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[学位论文] 作者：陈佳歆,,
来源：沈阳农业大学 年份：2019
本文以柿果为研究对象,首先利用CO_2法将柿果脱涩,针对脱涩过程中柿果酚类化合物成分、理化品质及抗氧化活性进行研究;然后将脱涩后的柿果制干,探究其在低温干燥下的干燥特性及品质变化,并将干燥过程中水分含量变化进行模型拟合筛选出较优的拟合模型;最后利用不......
[期刊论文] 作者：李丽红, 陈佳歆,
来源：中国医疗保险 年份：2022
“十四五”期间我国将继续推进多层次医疗保障制度体系建设，推动商业健康保险在经济补偿、社会治理、医疗风险管理等方面发挥积极作用。商业健康保险市场发展面临结构调整和转型压力，需要政府和市场协同推动其发展。本文基于政策内容和商业健康保险市场发展的特点......
[期刊论文] 作者：宋晓霞,卞通,陈佳歆,,
来源：文史博览(理论) 年份：2016
当代大学生作为祖国的未来,肩负着振兴中华的历史重任,强烈的社会责任感对于大学生来说必不可少.培育大学生的社会责任感不仅是国家发展、民族振兴的需要,同时也是促进大学生...
[期刊论文] 作者：陈佳歆, 唐杉山, 胡秋雨, 杜颖,,
来源：市场周刊 年份：2018
随着我国经济水平的不断发展,共享经济应运而生。共享单车是共享经济中发展较早且代表性较强的产物,其发展至今出现的诸多问题发人深思。本文基于对共享单车发展现状的分析,...
[期刊论文] 作者：刘梦,毕金峰,刘璇,刘嘉宁,吕健,陈佳歆,周沫,
来源：中国食品学报 年份：2021
通过测定不同干燥方式、料液比条件下样品中吸水率、色泽及总酚含量,探究桃胶商品化处理过程中浸泡溶胀(浸胀)与干燥过程对桃胶色泽及总酚含量的影响.结果表明:桃胶浸胀过程中吸水量最多达自身质量的26倍.未浸胀桃胶中总酚的平均含量是浸胀后样品的2.49倍(以干......
[期刊论文] 作者：陈佳歆, 周沫, 毕金峰, 李旋, 郭崇婷, 陈芹芹, 辛广,
来源：食品科学 年份：2019
对柿果进行不同时间(0、12、20、28、36、44 h)的CO2脱涩处理,测定CO2脱涩柿果的基本理化指标、糖类相关指标、总酚含量、黄酮含量、可溶性单宁含量及抗氧化能力,探究CO2脱涩...
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