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[期刊论文] 作者：陈士瑜,
来源：中国食用菌 年份：1998
“蕈菌”词源学阐释陈士瑜（湖北省天门市蕈菌开发研究所４３１７００）ＥｘｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＥｔｙｍｏｌｏｇｙｏｆｔｈｅ“Ｍｕｓｈｒｏｏｍ”ＣｈｅｎＳｈｉｙｕ（ＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｆｏｒＭｕｓｈｒｏｏｍＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎＴｉａｎ...“Mushroom” etymology interpretation 士 Chen Shiyu (Tianmen City, Hubei Province Mushroom Developm......
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：食用菌 年份：1990
葛洪(284—364)西晋人,医药学家,所著《抱朴子》内篇中保存了我国古代芝菌的史料。他曾谈及“木芝图”、“菌芝图”、“肉芝图”、“石芝图”、“大魄杂芝图”等,因年代...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：食用菌 年份：1991
有人说,只有了解道家学说,才能找到解开中国古代文化之谜的钥匙,可谓一语中的.只有了解中国文化发展史的人,才能深知此中三昧.菌蕈文化作为中国古代文化的一个亚结构,何...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：食用菌 年份：1991
在我国古代,灵芝有“瑞草”之称(郭璞《尔雅注》),并赋予一种超自然属性的神秘力量,认为灵芝的出现,是向人展示天意的一种吉祥征兆。这种观念的形成,固然与战国以来齐燕...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：食用菌 年份：1991
灵芝是一种能导致木材腐朽的真菌,在东南亚一带,名声不好,原因是它能引起槟榔、椰子、棕榈等多种经济林的病害.在我国则不然,灵芝是自古以来就被认为是吉祥、美好的象征...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,
来源：食用菌 年份：1991
清人王培旬《听雨楼随笔》有两首咏冬虫夏草的诗:"何形毕竟是真形,为草为虫化未停;那是流萤终灭没,春风原上不重青.""居然小草宿根存,蠕动还能返本原;自有真机随变化,炎...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：中国科技史料 年份：1991
自汉、魏、六朝以来,在神仙道教的影响下,撰著"芝草"图经之风,炽盛一时。其篇目之多,卷帙之浩繁,皆为后世所不及。至宋代以后,相继亡佚不传。本文辑录亡佚古代书目77种(其中...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：中国食用菌 年份：1990
十三、八珍糕《慈禧光绪医方选仪》茯苓、莲子(去心)、芡实、□□、扁豆、薏米、藕粉各2两□□5两。共研极细面,加白糖,分两酌量,兑之为糕。此方为明陈实功《外科正宗》...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：中国食用菌 年份：1988
七、八珍糕《江南家宴小吃》其配方组成为:炒米粉40斤,麻油0.4斤,白糖30斤,中药粉2.65斤。其中:怀山药、白扁豆、葱实各0.25两,灸鸡金0.32两,甘草0.16两,党参、砂仁各0....
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：中国食用菌 年份：1990
二、主食、面点一、茯苓包子 (成都同仁堂滋补药店方) 茯苓50克,精白面1000克,猪肉500克,生姜15克,胡椒粉5克,麻油10克,绍酒10克,食盐15克,酱油100克,大葱25克,骨头汤25...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：中国食用菌 年份：1990
十八、加味参苓粥《百病饮食自疗》人参3-5克(党参15-20克),茯苓15-20克,山药30克,扁豆15克,莲米15克,苡仁15克,陈皮5克,粳米100克。先将人参或党参、茯苓、山药、扁豆...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：食用菌 年份：1991
近代名医张锡纯所著的《医学表中参西录》记有这样一段故事:浙江嵊县有位吴姓老翁以种茯苓为业,他的儿媳产后患病,面色泛红,烦燥口渴,心悸不寝,汗出难止。遂延请一位医...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：食用菌 年份：1999
泄泻是消化系统常见病症.大便稀薄,时作时止,叫“泄”;大便直下,如水倾注,叫“泻”.临床上多合称“泄泻”.泄泻为常见病、多发病,致病原因很多,如风、寒、湿、热内犯肠胃...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：食用菌 年份：1984
自古以来,茯苓就是医家常用药物,梁陶宏景称其“通神而致灵,和魄而炼魂,利窍而益肌,厚肠而开心,调营而理卫,上品仙药也。”因此,历代医学典籍内都有许多应用茯苓的方剂,...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：食用菌 年份：1988
明代拟话本小说集《拍案惊奇》不但是我国文学遗产中的瑰宝,也是一部色彩绚丽的民俗学画卷。在《二刻拍案惊奇》里有这样一个故事,有位蜇居山村的老翁极好奉道,后与一位...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,
来源：中国食品 年份：1988
茯苓是著名药用真菌,功能益心脾,利水湿,药性缓和,补而不峻,利而不猛,久服可扶正固本,益寿延年,因此又获“不死面”之称.长生不死固然为文人夸大之词,但茯苓有扶正祛邪...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：医学文选 年份：1994
【正】 茯苓,梁代名医陶宏景称其“通神而致灵,和魄而练魂,利窍而益肌,厚肠而开心,调营而理卫,上品仙也。”茯苓有扶正祛邪的作用。用以入馔,烹制药膳,历来受人欢迎。除慈禧...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：中国食用菌 年份：1992
血耳,又名“药耳”,是湖北省西北部山区具有较长栽培历史的一种大型经济真菌,具有较重要的食疗价值和药用价值。近年来血耳的研究已开始引人重视,本文结合国内研究情况,...
[期刊论文] 作者：陈士瑜,,
来源：中国科技史料 年份：1992
本文通过对古代方志的研究，于中国古代菌草栽培业的产生和发展多有新的发现，本文较全面地探讨了香菇，木耳，银耳和草菇的人工栽培历史和技术成就，并为香菇，银耳，草菇栽培起源的多元说......
[期刊论文] 作者：陈士瑜,
来源：江苏食用菌 年份：1992
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