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[学位论文] 作者:陈茂彬,, 来源: 年份:2005
从油脂精炼副产物中提取的植物甾醇主要包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇,能抑制人体对胆固醇的吸收,是一种降低血清胆固醇的功能活性成分。由于游离植物甾醇在水...
[期刊论文] 作者:陈茂彬,, 来源:粮食与饲料工业 年份:2000
简要介绍了饲料风味剂的配方构成和产品设计原理,对饲料风味剂的作用和合理使用进行了探讨。...
[期刊论文] 作者:陈茂彬,, 来源:中国酒 年份:1997
本文简要介绍了我国生啤酒的发展历程,对近几年来我国生啤酒的生产技术与设备,包装容器和销售市场的现状进行了比较详细的分析,并探讨了我国今后几年内生啤酒的发展趋势。...
[期刊论文] 作者:陈茂彬,, 来源:饲料研究 年份:2000
简要介绍影响饲料维生素稳定性的主要因素 ,微胶囊技术以及几种常用的微胶囊化方法 ,微胶囊维生素添加剂产品的特点及其在饲料中的应用。...
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:湖北农业科学 年份:2005
湖北省水果业的迅速发展和产量的大幅度增长对水果加工业提出了迫切的要求。通过分析湖北省水果加工业的发展现状和主要问题,指出了湖北省水果加工业今后的发展方向和重点,提...
[期刊论文] 作者:陈茂彬,, 来源:中国酿造 年份:2000
文中对现代酶法食品分析的发展状况 ,尤其是近年来酶法分析中使用的新方法、新技术的原理和应用特点进行了综合的论述。...
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:广州食品工业科技 年份:1998
以大麦糖浆为主要原料,在发酵过程中添加一定量的生姜汁,可制成风味独特的姜汁啤酒。...
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:广州食品工业科技 年份:1998
本文通过对大麦糖浆制取过程中原料处理,酶制剂的选择和工艺条件等方面的研究和改进,使大麦糖浆中的糖分组成更趋合理,粘度下降,可溶性氮和α-氨基氮含量提高,总体组成上更接近于全......
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:农产品加工.学刊 年份:2005
植物甾醇能够抑制人体对胆固醇的吸收,是一种新型的降低血清胆固醇的功能活性成分.在高油脂食品蛋黄酱中添加质量分数为 2.5 %的植物甾醇油酸酯 (PSO)和 0.5 %的天然 VE,可制...
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:饲料工业 年份:2000
简要介绍了饲料中酶活力测定的方法和作用,重点论述了酶法分析的特点、方法原理以及在饲料分析中的应用前景。酶法分析具有特异性强、干扰少、操作简便、测定快速精确,灵敏度高......
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:酿酒科技 年份:1996
笔者在本文中简要介绍了酶在啤酒生产中几种常用酶制剂的特性。详细了目前在国际和国内啤酒工业生产中正在采用的较为先进的添加酶制剂生产技术,并探讨了啤酒生产中酶制剂的作......
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:粮食与饲料工业 年份:1999
分析了非酿造大麦的营养成分和特点,比较全面地介绍了如何利用其独特的营养价值开发各种技术含量高,附加值高的深加工产品及其加工技术。...
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:中国商办工业 年份:1999
本文比较详细地探讨了食品乳化剂硬脂酰乳酸钠对面包生产过程和面包品质的改良效果和作用机理,并与面包生产中的几种常用乳化剂进行了比较。...
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:饲料研究 年份:2005
作为一种新型功能性饲料添加剂,植物甾醇可应用于降低禽蛋和禽肉中胆固醇的含量,具有增进动物蛋白质合成、促进动物生长和健康的功能,还可作为畜禽饲养的肝功能改善剂.植物甾...
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:中国商办工业 年份:2000
简要介绍了微胶囊技术以及几种常用的微胶囊化方法,论述了微胶囊技术在我国饲料工业尤其在饲料添加剂剂生产中的应用。...
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:新商务周刊 年份:2019
随着经济全球化深化,大数据和“互联网+”时代已经来临,企业营销面临了一种新的思维模式创新,大数据具有信息量大、类型复杂速度快和时效高等特点,催使着企业营销理念和方式...
[期刊论文] 作者:陈茂彬, 来源:现代经济信息 年份:2019
随着我国市场经济体制的深入发展,各行各业的企业发展都面临着较大的市场竞争压力.在现代化信息技术的快速发展过程中,众多企业将营销管理放到了企业的发展战略层面上,通过对...
[学位论文] 作者:陈茂彬, 来源:青岛大学 年份:2008
采用溶胶-凝胶法,以醋酸锌和氢氧化锂为主要原料在无水乙醇中制备了纳米氧化锌溶胶;再以其为构造单元在阳极氧化铝模板(AAO)中通过减压渗透法制备了氧化锌纳米管阵列,并利用...
[会议论文] 作者:陈茂彬, 来源:首届“环境趋势与医学气象发展”学术研讨会 年份:1997
[会议论文] 作者:陈茂彬, 来源:第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份:2005
小型葡萄酒酿造设备具有广泛的用途和良好的应用前景。小型葡萄酒酿造设备可分为小型葡萄酒生产线、多功能教学实习设备、微型葡萄酒试验设备、家庭自酿设备。简要介绍了每种...
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