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[期刊论文] 作者：陈风翥,
来源：食品科学 年份：1989
新疆哈密瓜,以它香甜可口,驰名中外。但其组织柔嫩多汁,不耐贮运。为使哈密瓜及其制品远销国内外,近年来哈密瓜系列加工品的生产蓬勃发展。瓜汁、瓜酱、瓜脯有的已打入国...
[期刊论文] 作者：陈风翥,
来源：新疆农业科学 年份：1989
我与本院一行4人于1987年9月赴荚进行了为期20多天的考察，共在美国4个州(马里兰州、宾夕法尼亚州、纽约州、加利福尼亚州)5个试验站、3所大学的实验室、3个试验场、10个果品加...
[期刊论文] 作者：吉喆,陈风翥,
来源：新疆农垦科技 年份：1990
鲜葡萄在自然荫干过程中会部分发生褐变,褐变率高会影响葡萄干的质量。竹者根据几年试验结果认为,采用提高鲜葡萄的可溶性固形物含量、防止果粒的破裂或碰伤、避免直射光照射...
[期刊论文] 作者：陈风翥,林向东,
来源：新疆农垦科技 年份：1989
新疆葡萄干驰名中外,传统制作方法是将葡萄挂在挂刺上荫干。本文通过试验所获得的数据,说明采用框架筛网式葡萄荫干装置生产葡萄干,与传统挂放方式相比,具有用工少、损耗少、...
[期刊论文] 作者：陈风翥,林向东,
来源：食品科学 年份：1990
真空冷浸工艺是加工果脯的新工艺,它对提高产品质量,提高糖液的利用率和增加经济效益等方面都具有明显的效果。...
[期刊论文] 作者：陈风翥,陈雨眉,
来源：新疆农垦科技 年份：1982
甜、西瓜地膜栽培,是甜、西瓜栽培的一种新方式。多年实践表明,地膜能提高地温,减少土壤水分蒸发,改善土壤理化性状,降低土壤表层盐分积累,减轻杂草及地下害虫危害,从而提高...
[期刊论文] 作者：陈风翥,林向东,赵春香,吉建邦,
来源：中国果菜 年份：1990
应用果蔬罐头生产中的抽空浸渍工艺,解决了哈蜜瓜制脯过程中受热变味的问题。瓜脯原料以质脆,香气浓,红肉且成熟度好的瓜为宜,用70%糖液在700mmHg 的真空条件下常温抽浸40分...
[期刊论文] 作者：陈风翥,林向东,赵春香,吉建邦,
来源：新疆农垦科技 年份：1989
新疆葡萄干驰名中外,传统制作方法是将葡萄挂在挂刺上荫干。本文通过试验所获得的数据,说明采用框架筛网式葡萄荫干装置生产葡萄干,与传统挂放方式相比,具有用工少、损耗少、...
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