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[期刊论文] 作者:雷耀兴,李德勇,, 来源:广西医学院学报 年份:1993
茶多酚是油脂食品的抗氧保鲜剂。经科学家的测定,茶多酚清除机体内有毒活性氧的效率大于97%,它还具有抗癌、抗衰老、抗辐射和提高机体的免疫力。茶多酚是茶叶中的主要成分,可...
[期刊论文] 作者:雷耀兴,雷丹青, 来源:广西医科大学学报 年份:1994
用可见光光度法测定了茶多酚单体、复合体及其制剂对活性氧自由基的清除作用。结果表明,清除能力的顺序为EGCG>ECG>茶多酚复合体>维健口服液>维生素C。清除率对比,EGCG为维生素C的67倍,茶多酚复合体......
[期刊论文] 作者:雷耀兴,李德勇, 来源:广西医学院学报 年份:1991
本文介绍一种比色测定高铁血红素的方法.样品经浓硝酸和浓硫酸消化处理后,加入盐酸羟胺和邻啡罗啉显色测定铁的量,再换算出高铁血红素的含量.该方法简易、灵敏、适合于各类型...
[期刊论文] 作者:张肃,梁钢,雷耀兴, 来源:广西医科大学学报 年份:2003
目的:从广西绿茶中提取茶多酚并进一步分离单体成分.方法:用水提-乙酸乙酯萃取法获得茶多酚,用柱层析法进一步分离单体成分.结果:从广西绿茶中成功提取茶多酚并进一步分离出3...
[期刊论文] 作者:黄桂宽, 雷耀兴, 陈文,, 来源:食品科学 年份:1996
将茶多酚用于方便面的抗氧化试验,结果表明茶多酚具有明显的抗氧经作用,最佳添加量为50ppm。...
[期刊论文] 作者:雷耀兴, 李德勇, 谢荣仿,, 来源:广西医学院学报 年份:2004
本文介绍一种比色测定高铁血红素的方法.样品经浓硝酸和浓硫酸消化处理后,加入盐酸羟胺和邻啡罗啉显色测定铁的量,再换算出高铁血红素的含量.该方法简易、灵敏、适合于各类型...
[期刊论文] 作者:雷耀兴,李德勇,杨邦媛, 来源:广西医学院学报 年份:1992
低档绿茶加热水浸提,再用少量有机溶剂萃取,后经硅胶柱层析分离,获得儿茶素的主要单体,经红外、紫外光谱鉴定,得到的单体是(—)—ECCG。将精制的儿茶素类、(—)—EGCG和没食...
[期刊论文] 作者:雷耀兴,雷丹青,黄燕军, 来源:广西医科大学学报 年份:1994
用可见光光度法测定了茶多酚单体、复合体及其制剂对活性氧自由基的清除作用。结果表明,清除能力的顺序为EGCG>ECG>茶多酚复合体>维健口服液>维生素C。清除率对比,EGCG为维生素C的67倍,茶多酚复合体......
[期刊论文] 作者:雷耀兴,王庐云,杨邦媛,, 来源:广西医学院学报 年份:1991
由绿茶的热水提取物,得到茶多酚含量为%%的固态物质。按0.2~0.3g/L的相对量加到花生油中,在恒温条件下与空白组对照,作抗氧化能力试验。结果表明绿茶提取物能抑制花生油过氧化值......
[期刊论文] 作者:黄桂宽,韦嘉松,雷耀兴,秦冰冰, 来源:广西医科大学学报 年份:1995
要对广西三七茎叶提取物的药效成分进行检测,结果发现广西三七茎叶除含主要活性物质总皂甙外,还含有多糖和锗,这两种成分主要分布在提取总皂甙后的废弃部分中,为全面综合开发广西......
[期刊论文] 作者:黄桂宽,雷耀兴,杜所昌,秦冰冰,, 来源:广西医学院学报 年份:1993
微量元素氟与牙病有密切关系:氟摄入量过高,易发生斑状釉齿,而摄入量过低,又会引起龋齿。茶叶是氟含量最高的植物之一,又是我国的第一饮品,因而茶叶中微量元素氟的研究,已普...
[期刊论文] 作者:于辉扬,谢荣仿,蒋长庆,雷耀兴,李毅,, 来源:广西医学院学报 年份:1980
田七(Panax Pseudo-ginseng wacl)又名人参三七,山漆,金不换,军三七。是我区特产药材。靖西、睦边、隆林、德保等县均有栽培。由于一向以右江田阳县为集散地,故有田七之...
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