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[期刊论文] 作者：纵伟,霍智文,颜新培,
来源：北方园艺 年份：2013
以桑枝为试材,采用微波法,进行了微波功率、微波时间及固液比对多糖得率单因素影响试验;在此基础上,采用响应面法对各提取条件进行了优化,以期筛选桑枝多糖的最佳工艺条件。...
[期刊论文] 作者：王乐, 靳学远, 霍智文,
来源：中国食品添加剂 年份：2022
为优化桑枝多糖酶法脱蛋白工艺及对其特性理化进行分析。在对不同种类蛋白酶筛选的基础上，以桑枝多糖提取物为原料，采用木瓜蛋白酶进行脱蛋白，研究酶的用量、酶解时间、酶解温度和pH对蛋白脱除率的影响，通过响应面实验优化脱蛋白工艺条件，并对脱蛋白前后桑枝多糖的热......
[期刊论文] 作者：张培旗,曹益恒,霍智文,张华,,
来源：中国调味品 年份：2013
为采用喷雾干燥方法制备黑大蒜粉，在单因素实验的基础上，采用正交实验对影响黑大蒜粉制备质量的进风温度、进料流量、黑蒜液可溶性固形物含量、β-环糊精添加量进行了研究，得到......
[期刊论文] 作者：纵伟,霍智文,颜新培,赵光远,
来源：郑州轻工业学院学报：自然科学版 年份：2013
采用布氏黏度计对桑枝多糖的黏度进行测定,分别考察温度、剪切速率以及pH值对桑枝多糖黏度的影响,结果表明：桑枝多糖溶液为假塑性流体,随着温度的升高其黏度逐渐降低且两者的...
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