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[期刊论文] 作者:韦汉昌, 来源:南宁师范高等专科学校学报 年份:2004
氧化数法是最为常用的氧化还原反应方程式配平法,如何计算氧化数的升降值即应以反应物作为标准还是与产物作为标准计算氧化数的升降值是该配平法的关键步骤。同时也是难点,不同......
[期刊论文] 作者:韦汉昌, 来源:广西科学 年份:2004
对比分析地球磁场和臭氧层在分布及变化上的一些观测结果,并结合臭氧层的形成机理,初步探讨地球磁场与臭氧分布的联系。结果是地球磁场的分布和变化与臭氧层的分布和变化具有明......
[期刊论文] 作者:韦汉昌,, 来源:广西轻工业 年份:2011
根据基础教育教学改革对教师职业能力的要求、毕业生就业形势的变化及人才需求趋势,以就业为导向,构建初中化学教师和小学教师后备人才培养与检验人才培养并行的专科化学教育...
[期刊论文] 作者:韦汉昌, 来源:贵州大学学报:自然科学版 年份:2001
基于师专无机化学物质结构课堂教学的CAI软件,集交互功能、虚拟现实功能、课堂教学功能于一体,将其应用于课堂教学取得较好的效果。...
[期刊论文] 作者:韦汉昌, 来源:中小企业科技 年份:2003
[期刊论文] 作者:韦汉昌, 来源:高教论坛 年份:2012
当前高职高专人才培养模式普遍存在倒向工作技能训练的倾向,这一倾向使得高职教育的技术概念正在缺失,高职教育的内涵变得浅薄。要走出这一尴尬的境地,高职高专的教学改革必...
[期刊论文] 作者:韦汉昌,赵凤春, 来源:广西广播电视大学学报 年份:2004
本文时以亚硫酸钠和硫磺为原料合成硫代硫酸钠的动力学模型进行了研究,所得到的动力学模型为r=6.2×107exp(-63776/RT)[Na2SO3].经验算,用该动力学模型计算所得的数据与...
[期刊论文] 作者:韦汉昌, 韦群兰, 何建华,, 来源:食品工业科技 年份:2011
探讨高压脉冲电场(PEF)辅助乙醇提取栀子黄色素。实验结果表明,最佳提取条件为脉冲电场强度20kV·cm-1、脉冲数8、料液比为1:15、乙醇浓度60%,一次提取率可达93.2%,提取效果...
[期刊论文] 作者:韦汉昌, 韦善清, 何建华,, 来源:食品工业科技 年份:2011
以新鲜牛骨为原料,研究高压脉冲电场协同风味酶提取牛骨蛋白。实验结果表明,牛骨粉经高压脉冲电场处理再进行酶解,不仅能够提高骨蛋白溶出率,而且能缩短酶解时间。在电场强度...
[期刊论文] 作者:韦汉昌,韦善清,何建华, 来源:化工技术与开发 年份:2011
以酶解牛骨蛋白为对象,研究动物蛋白水解复合酶的配制并考察其适应性。实验结果表明,由中性蛋白酶、胰蛋白酶、风味酶等3种酶按酶活性1∶3∶2组合配制而成的复合酶,其酶解动...
[期刊论文] 作者:韦汉昌,何建华,韦群兰,, 来源:化工技术与开发 年份:2012
以水杨酸为底物合成一种新的对称双酰肼化合物5,5'-二水杨酰基二水杨酰肼,经红外光谱分析、元素分析及质谱分析,最终的反应产物为标题化合物,纯度为98.2%,产率为75.1%。...
[期刊论文] 作者:何建华,韦汉昌,麻昌爱,, 来源:广西教育 年份:2013
阐述高职高专化学实验技能教学改革应以学生化学检验、食品检验职业能力形成为教学目标,提出建立一套较为科学的、适合高职高专学生知识水平和能力特点、满足检验人才培养目标......
[期刊论文] 作者:韦汉昌,何建华,韦善清, 来源:食品研究与开发 年份:2011
研究高压脉冲电场(PEF)对枯草杆菌中性蛋白酶提取猪皮胶原蛋白的影响及提取的工艺条件。首先考查高压脉冲电场强度、脉冲数、酶用量、酶解时间等因素对生猪皮胶原蛋白提取效果......
[期刊论文] 作者:韦汉昌,苏力,麻昌爱, 来源:高教论坛 年份:2011
根据基础教育课程改革对教师职业能力的要求和毕业生就业形势的变化,改革专科师范教育单一的初中学科教师人才培养模式,构建初中学科教师培养与小学教师培养并行、同时兼顾非...
[期刊论文] 作者:韦汉昌,韦群兰,麻昌爱, 来源:广西轻工业 年份:2009
研究以磷酸三丁脂(TBP)为萃取剂、煤油为稀释剂萃取富集汞离子,考查了萃取时间、TBP浓度、油相与水相体积比等因素对萃取率的影响。实验结果表明,用TBP为萃取剂、煤油为稀释剂的......
[期刊论文] 作者:韦汉昌, 黎海澜, 韦善清,, 来源:农业机械 年份:2004
以黑木耳和玉米粉为主要原料研制即食黑木耳膨化食品。通过考察原料含水率、膨化温度、螺杆转速和玉米粉掺入量等因素对膨化效果的影响,并采用正交试验优化加工工艺条件。试...
[期刊论文] 作者:李芳良 麻昌爱 韦汉昌, 来源:广西教育·C版 年份:2012
【摘 要】通过对食品检验工和公共营养师国家职业标准的分析,结合学生职业成长、职业迁移和终身学习所需,应用“VOCSCUM”的“双证课程”模型设计了食品营养与检测专业“双证课程”体系,突出了专业课程与职业能力的融合。  【关键词】食品营养与检测 VOCSCUM 课......
[期刊论文] 作者:李芳良,李月珍,韦汉昌, 来源:广西科学 年份:2002
研究在微波场中以NaHSO4@H2O作催化剂催化合成油酸正丁酯的反应条件.结果表明,反应最适宜的条件是:油酸50 mmo1,正丁醇100 mmol,催化剂用量0.6 g,微波输出功率540 w,反应时间...
[期刊论文] 作者:韦汉昌,韦群兰,韦善清, 来源:广西科学 年份:2011
为了研究高压脉冲电场(PEF)对提取猪皮胶原蛋白的影响,在料液比1∶10、枯草杆菌中性蛋白酶用量400U/g、酶解温度40℃、pH值6.5的条件下,分别改变电场强度、脉冲频率和酶解时间,...
[期刊论文] 作者:韦汉昌,梁锦叶,李芳良, 来源:桂林工学院学报 年份:2004
在一异丙醇胺与环氧丙烷的摩尔比为2∶1,反应温度分别为303,313,323,333K时,定时测定环氧丙烷和二异丙醇胺的浓度,运用SPSS数据统计分析系统对实验数据进行拟合回归分析,得出...
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