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[期刊论文] 作者：鲁伦文,,
来源：安徽农业科学 年份：2011
[目的]研究溶氧水平对斑点叉尾鮰免疫机能及抗病力的影响。[方法]设置4个溶氧水平:(2.01±0.26)、(4.17±0.53)、(6.32±0.59)、(8.86±1.01)mg/L,分别记作A、B、C、D组,饲养...
[期刊论文] 作者：鲁伦文,,
来源：饲料工业 年份：2011
动物源性饲料是重要的畜牧业饲料来源之一,其优势明显。但是其微生物污染的情况也随着使用数量的增加而引人瞩目。微生物对动物源性饲料的污染会直接进入到畜牧业的产业链,并...
[期刊论文] 作者：鲁伦文,,
来源：北京农业 年份：2011
微生物在食品生产中对食品产生污染的危害与防范,采用生产环境的监控,人员管理防止人为污染等方法控制危害,实际的生产过程中采用必要的措施防止食品生产的污染,保证食品产品...
[期刊论文] 作者：鲁伦文,
来源：致富时代：下半月 年份：2010
随着人们生活物质水平的逐渐提高，人们对食品安全质量的要求也随之增强，在注重食品的口感、色泽、香味和新鲜度的同时，客观上也就带动了食品添加剂的迅猛发展，所以食品添加剂就成......
[期刊论文] 作者：鲁伦文,
来源：吉林农业·C版 年份：2011
摘要：沟鲶(catfish)，又名斑点叉尾鲴(Ictalurus Punctatus)属鲶形目鲴科鱼类，原产于美国。是世界闻名的养殖品种和游钓的大型温水性淡水鱼类。我国于1984年由湖北省水产研究所首次从美国引进，经过近18年的养殖尝试，现已具备了一定的规模。沟鲶肌肉中含有l8种氨基酸，占......
[期刊论文] 作者：鲁伦文,,
来源：北京农业 年份：2011
沟鲶原产于美洲,由于其对温度的适应范围广,抗病能力强,生长速度快等有点,广泛受到了养殖者及消费者的欢迎。就各类病患的症状、流行及危害状况以及防治办法进行简单的阐述。...
[期刊论文] 作者：周虎子, 鲁伦文,,
来源：饮料工业 年份：2003
对影响调配型酸乳饮料稳定性的因素进行了研究.通过正交试验确定稳定剂的最佳配比及最佳工艺....
[期刊论文] 作者：鲁伦文,刘毅,
来源：新农村（CN23-1552/S） 年份：2010
霉菌属于丝状真菌的一种，白念珠茵和酿酒酵母茵具有相同的培养环境、相同的菌落特征，还有相同的无性繁殖方式。...
[期刊论文] 作者：谢晓巍,鲁伦文,
来源：电脑编程技巧与维护 年份：1998
Windows 95友好的图形界面和出色的性能表现,使它迅速地获得了大家的喜爱,成为了最受欢迎的操作系统。然而,要想熟练地掌握Windows 95并不容易,下面提供一些实用技巧,灵活使...
[期刊论文] 作者：赵克勤, 鲁伦文, 李建民,,
来源：科技信息 年份：2009
[目的]研究桔子罐头生产中产生的桔子皮、次品桔子的综合利用。[方法]通过配方、工艺控制确定保健型桔皮酱在生产中的影响。[结果]最适工艺条件为:桔皮用5%～7%的盐水煮沸20～30m...
[期刊论文] 作者：钱文捷,鲁伦文,,
来源：湖南农机 年份：2010
随着科技步伐的不断加快,连杆零件在机械领域中得到了广泛应用。连杆零件的工艺特点可归结为3个方面:改善了连杆的加工工艺,连杆两端的组成为斜面和窄平面,带止口斜结合面。...
[期刊论文] 作者：鲁伦文,钱文捷,,
来源：文艺生活·文艺理论 年份：2011
我国从上世纪50年代出现职业教育以来,其发展于整个计划经济时期,是我国国民教育体系的一个重要组成部分.为了探索我国职业教育的新办学模式,培养出独具特色的社会人才,以就...
[期刊论文] 作者：鲁伦文,钱文捷,,
来源：时代教育 年份：2017
在高职院校的发展过程中,素质教育对学生素质培养有着重要的意义和影响.随着信息技术的不断发展和进步,各个学校应该迎合时代的发展,在“互联网+”的模式下,对经贸专业的学生...
[期刊论文] 作者：鲁伦文, 谭平, 赵克勤,,
来源：北京农业 年份：2011
对我国豆制品产品现状进行介绍,从企业、消费者以及监督管理部门3个方面对我国食品业中豆制品产品所存在的安全卫生问题进行分析,从而提出相应的解决措施。...
[期刊论文] 作者：鲁伦文,谭平,赵克勤,
来源：安徽农业科学 年份：2011
[目的]建立一种简便、快速测定豆腐花中铅含量的方法。[方法]采用微波消解法处理豆腐花样品,石墨炉原子吸收光谱法测定豆腐花中铅含量,并通过正交试验设计方法对微波消解参数...
[期刊论文] 作者：谭平,鲁伦文,赵克勤,
来源：企业家天地（下旬刊） 年份：2011
对津市地方风味腐乳中的菌种进行分离与扩大培养,分离出三株毛霉,两株根霉.固体扩大培养时,每克料的孢子数应不少于100亿个,菌丝及料为纯白色或灰黑色,无杂菌污染；液体扩大培...
[期刊论文] 作者：鲁伦文,赵克勤,张传武,
来源：饮料工业 年份：2001
采用淀粉酶对雪糕中的淀粉进行水解，改变淀粉的分子结构，可以防止淀粉老化返生，消除淀粉味感；增加淀粉的用量，降低白砂糖、奶粉、奶油的用量，从而降低产品的生产成本。同时也可使产......
[期刊论文] 作者：鲁伦文,邓军瑞,钱文捷,,
来源：品牌(理论月刊) 年份：2010
职业教育是我国教育模式的主要组成部分之一,是当前市场经济发展的必然趋势。职业教育的人才主要的培养目标是为国家经济建设和社会发展培养生产、服务和管理一线所需要的高...
[期刊论文] 作者：赵克勤,谭平,鲁伦文,邹祖然,刘国平,
来源：食品与机械 年份：2007
探讨了利用谷氨酸提取液生产细菌纤维素的方法，研究了接种量、糖化液的添加量、温度、pH值、发酵培养基的厚度、发酵时间等对生产细菌纤维素的影响，确定了谷氨酸提取液生产细菌......
[期刊论文] 作者：谭平,喻爱和,鲁伦文,赵克勤,唐建,谭志,
来源：安徽农业科学 年份：2012
[目的]了解灭菌对糖化酶生产的影响。[方法]针对糖化酶的生产工艺确定灭菌方法及操作要点。[结果]空消压力0.10～0.12MPa、时间1 h;实消压力0.10～0.12 MPa、温度121～123℃、时间4...
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