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[期刊论文] 作者：鲁墨深,
来源：落叶果树 年份：2001
沾化冬枣是鲜食品质极上的优良品种,通过选优提纯保持其品质优势和研究保鲜工程是保证冬枣业持续发展的两大重点.沾化冬枣的良种化应以鲜食品质最佳为标准,保鲜工程以高度自...
[期刊论文] 作者：鲁墨深,,
来源：农业知识 年份：2002
山东省果树研究所贮藏加工研究室及山东省保鲜工程研究中心,近期推广的低成本现代化"七省"式挂机自动冷库显示着现代化冷藏和气调保鲜工程的革命。它将使冷库、气...
[期刊论文] 作者：鲁墨深,,
来源：农业知识 年份：2003
粮食面积虽少了,但产量却提高了,粮价不景气,农户惜售,不少农家都有余粮要贮存。目前农民贮粮都是用麻袋或...
[会议论文] 作者：鲁墨深;,
来源：第三届果蔬加工技术与产业化国际研讨会 年份：2001
提出保鲜工程学的概念.保鲜工程技术的进步表现于多方面,其主体设施,冷库和气调库革命性的进步,与工业技术革命密切相关.以创新性、低成本、高效、低噪音、全封闭涡旋压缩式...
[期刊论文] 作者：杨娟侠,鲁墨深,,
来源：农业知识 年份：2003
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[期刊论文] 作者：鲁墨深,黄华,等,
来源：落叶果树 年份：2002
保鲜贮藏是保持果蔬产品鲜活品质秘营养价值的主要手段。从事果蔬产品保鲜贮藏者，最终目标是获取经济效益。从技术角度探讨，影响果蔬产品保鲜贮藏效益的因素主要有4方面，即保鲜......
[期刊论文] 作者：杨娟侠,鲁墨深,,
来源：农业知识 年份：2003
...
[期刊论文] 作者：王淑贞,鲁墨深,张静,
来源：落叶果树 年份：2002
利用FACA柔性气调库采青果贮藏鲁北冬枣,90天后果实开始转红,果柄绿色,货架期5～7天;半红果贮藏90天仍有70%为半红果.预备贮藏的枣果要严防机械伤和病害....
[期刊论文] 作者：王淑贞,鲁墨深,张静,
来源：落叶果树 年份：2001
利用自行研制的TZFGZ-10型土建装配复合式挂机自动冷库对金太阳杏进行贮藏保鲜试验初步看出：金太阳杏耐低温能力较强。在0～-1℃条件下，用适宜的保鲜袋包装可贮藏45天，好果率87％以......
[期刊论文] 作者：张静,鲁墨深,王淑贞,
来源：落叶果树 年份：2002
采收不同成熟度的鲁北冬枣进行贮藏试验,观察贮藏过程中枣果的成熟度变化.结果看出,在一般保鲜冷藏条件下,白熟期的枣果贮藏30天开始转红,80天后大部分转红;半红果贮藏60天约...
[期刊论文] 作者：黄永红,孙鹤宁,鲁墨深,
来源：山东林业科技 年份：2005
利用挂机自动冷库对鲜食葡萄进行贮藏保鲜.采用新包装和先进技术,保持品质,降低成本,提高商品率,增加经济效益....
[期刊论文] 作者：黄永红,孙鹤宁,鲁墨深,
来源：山东林业科技 年份：2005
大樱桃为优良鲜食种类,采用自动冷库、新包装和先进保鲜技术,降低成本,保持品质,提高商品率,增加经济效益....
[期刊论文] 作者：黄永红,孙鹤宁,鲁墨深,
来源：山东林业科技 年份：2005
冬枣为优良鲜食果品,具有较高的食用价值和商品价值.利用挂机自动冷库采用先进保鲜技术,能保持冬枣品质,降低成本,提高商品率,增加经济效益....
[期刊论文] 作者：王淑贞,鲁墨深,张静,王永生,
来源：落叶果树 年份：2001
桃果贮藏保鲜,宜选采七八成熟的果实,人工无伤采收,在0～3℃条件下贮藏,也可用间歇升温法贮藏.生理小包装袋藏,氧气浓度5%～14%,二氧化碳不超过8%....
[期刊论文] 作者：鲁墨深,张静,王淑贞,杨娟侠,黄华,
来源：落叶果树 年份：2001
负压气调库是集气调和负压效应于一体的新概念保鲜库,比单一的气调保鲜和负压(减压)保鲜效果更好.负压气调库的特殊结构是负压维护结构和负压维持装置,制冷和气调也采用先进...
[期刊论文] 作者：鲁墨深,王淑贞,黄华,张静,杨娟侠,
来源：落叶果树 年份：2002
提出了保鲜工程学的概念.保鲜工程技术体系的主体是保鲜设施,其中冷库和气调库的发展进步,与工业技术发展进步密切相关.具有创新性、低成本、高效、低噪音、全封闭涡旋压缩式...
[期刊论文] 作者：鲁墨深,王淑贞,张静,辛力,张道辉,
来源：落叶果树 年份：2001
FACA系列柔性气调库是山东省果树研究所研制的新型经济气调库。该系列柔性气调库由包含多项专利技术或专利产品的隔热保温结构、制冷系统、气密结构和气调系统四大部分构成。...
[期刊论文] 作者：鲁墨深,黄华,张静,王淑贞,杨娟侠,
来源：落叶果树 年份：2002
保鲜贮藏是保持果蔬产品鲜活品质和营养价值的主要手段。从事果蔬产品保鲜贮藏者 ,最终目标是获取经济效益。从技术角度探讨 ,影响果蔬产品保鲜贮藏效益的因素主要有 4方面 ,...
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