搜索筛选:
搜索耗时0.8367秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 186 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：柯晓燕,李梦娇,卢玮玉,甘傲冰,葛江伟,孙金旭,朱会霞,
来源：中国食品 年份：2021
杜仲叶中含有杜仲黄酮、绿原酸、杜仲多糖、多酚等多种对人体有益的功能性成分,如杜仲叶黄酮有降血压、保护心脏、抑菌、抗氧化、抗肿瘤的效果。由于杜仲是“药食同源”物质,因此可开发杜仲叶用于食品医药领域。本实验以新鲜杜仲叶为原料,经粉碎、微生物发酵、......
[期刊论文] 作者：朱会霞,李泽霞,佟兰欣,程宗志,郭亚伟,安惠玲,王文晶,姜东,
来源：酿酒科技 年份：2016
研究了不同季节衡水老白干酒“三排净”工艺大茬酒醅理化参数在发酵过程中的变化规律，综合分析不同季节老白干酒的酒质差别。四季温度变化趋势基本相同，符合“前缓、中挺、后缓......
[期刊论文] 作者：朱会霞,张煜行,程宗志,郭亚伟,安惠玲,王文晶,李苏蕊,肖冬,
来源：酿酒科技 年份：2015
研究了不同季节衡水老白干酒“三排净”工艺大茬酒醅主要风味物质在发酵过程中的变化规律。利用气相色谱，对衡水老白干“三排净”工艺不同季节大茬酒醅中主要风味成分进行跟踪......
[期刊论文] 作者：朱会霞,李泽霞,佟兰欣,程宗志,郭亚伟,安惠玲,王文晶,姜东明,,
来源：酿酒科技 年份：2020
...
[期刊论文] 作者：朱会霞,张煜行,程宗志,郭亚伟,安惠玲,王文晶,李苏蕊,肖冬光,,
来源：酿酒科技 年份：2014
...
[期刊论文] 作者：李佳敏,孙金旭,王紫娟,袁野,朱会霞,聂馨玙,刘可昕,张一凡,敖常伟,
来源：食品科学 年份：2020
以磨盘柿为原料发酵蒸馏制备42%vol的柿白兰地，加入5～20 g/L的国产中度烘烤橡木片进行陈酿。为研究橡木片陈酿的柿白兰地中的各种成分，运用气相色谱-质谱联用（gas chromatography-mass spectrometry，GC-MS）和液相色谱-质谱联用（liquid chromatography-mass spectrometr......
相关搜索：
