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[期刊论文] 作者：张慧,王成涛,曹雁平,王璨,,
来源：北京工商大学学报(自然科学版) 年份：2008
以运动发酵单胞菌ATCC29121为菌种，以早籼米糖化液为原料发酵生产乙醇．通过单因素试验和正交设计试验，研究了发酵温度、pH值、初糖质量浓度、接种量、发酵时间等因素对该菌乙醇......
[期刊论文] 作者：张婵,安晶晶,王成涛,文雁君,
来源：食品与生物技术学报 年份：2014
研究大豆脂肪氧合酶（LOX）强化香菇风味基料风味成分的影响因素.SDE装置抽提、GC-MS分析鲜香菇的主要风味成分,并以此作为考察指标,研究LOX酶促过程的因素条件对香菇风味基料风...
[期刊论文] 作者：杨雪莲,张翔宇,谢建春,王成涛,
来源：中国食品学报 年份：2021
为探究不同品种食用油和煎炸食品对反式脂肪酸形成的影响,本文使用5种食用油(葵花油、大豆油、菜籽油、棕榈油、花生油),在一定温度下炸制14批次油条,又依次使用大豆油炸制豆...
[会议论文] 作者：陈思浩,孙勇,王成涛,邹栎,
来源：第24届全国研究生院工科研究生教育工作研讨会 年份：2008
以上海工程技术大学的现代化特色大学建设为背景,分析了培养研究生创新能力的核心性,阐述了研究生创新能力培养的途径与教育模式创新,强调了产学研合作及国际产学研合作在研...
[会议论文] 作者：陈思浩,孙勇,邹栎,王成涛,
来源：第五届全国工科研究生教育工作研讨会 年份：2009
本文以上海工程技术大学研究生教育为例，指出地方工科院校研究生教育必须以国家、地区经济社会的发展为导向，明确学校的定位，发挥学科交叉优势与特色，完善研究生教育管理制度，构建......
[期刊论文] 作者：孙勇,陈思浩,王成涛,邹栎,,
来源：上海工程技术大学教育研究 年份：2010
本文以上海工程技术大学研究生创新培养实践为例,先介绍了上海工程技术大学在研究生创新培养方面所取得的成效,然后分析了取得成效的原因,进而探讨了地方工科院校研究生创新...
[期刊论文] 作者：王志超,刘威,季立娟,王成涛,,
来源：辽宁化工 年份：2014
低碳钢是一种重要而且用途广泛的钢种,具有良好的焊接性,一般在焊接时不需预热。对细丝CO2气体保护焊焊接母材为08Al的薄板材料进行研究,探讨其工艺过程和焊接效果,并通过一...
[期刊论文] 作者：谢晟,王成涛,宋杰,潘彬斌,
来源：金融市场研究 年份：2021
随着我国经济环境的变化,商业银行面临传统业务息差收窄的压力,转型之路迫在眉睫。未来商业银行将以为实体经济提供更为便捷、低廉的融资资金为己任,以此来拓展更为广阔的业...
[会议论文] 作者：邹栎,陈思浩,孙勇,王成涛,
来源：第二十五届全国研究生院工科研究生教育研讨会 年份：2010
产学研联合培养研究生模式逐渐被较多工科院校采用和推广.该培养模式具有校企"两个培养主体"、"两个培养阶段"、"双导师制"等特点,存在着合作机制不完善,课程体系不适应培养要求,企业导师队伍薄弱,培养质量评价体系不完善等影响、制约学位论文质量提高的瓶颈问......
[期刊论文] 作者：王成涛 阿依先木 王中伟,
来源：丝绸之路 年份：2011
［摘要］民族心态中的“相对剥夺感”是影响南疆维汉民族关系的重要因素之一，而维汉民族关系紧张与否直接决定南疆社会是否稳定。所以，实现南疆社会稳定需要消除这种民族心态产生的土壤根源。 ［关键词］“相对剥夺感”理论；民族关系；民族心态 ［中图分类号］D035.5 ［文献......
[会议论文] 作者：王成涛,赵磊,杨雪莲,孙宝国,
来源：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 年份：2011
试验研究了在有机溶剂和无溶剂体系中脂肪酶催化合成天然香料乙酸3-甲硫基丙醇酯(EMTP)的关键因素及条件.以发酵来源3-甲硫基丙醇和乙酸为主要原料,从7种脂肪酶中筛选EMTP合成产率最高的酶制剂和有机溶剂,研究其酶法转化影响因素、工艺条件.结果表明,固定化Novo......
[期刊论文] 作者：李桂华, 王成涛, 张玉杰, 李珺,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2010
采用气相色谱、胰脂酶水解法分析测定了河南和内蒙古两省区的牛油脂肪酸组成和Sn-2位脂肪酸分布,组成中饱和脂肪酸含量达65%以上,其中豆蔻酸为5%,棕榈酸为30%,硬脂酸为25%;不...
[期刊论文] 作者：闫燕, 郝帅, 李爽, 赵磊, 王成涛,,
来源：中国食品学报 年份：2004
藻蓝蛋白是一种重要的天然功能性食品添加剂。本文以人类肺癌LTEP-a-2细胞为模型,采用流式细胞术、四甲基偶氮唑蓝(MTT)检测以及划痕愈合等试验,分别从细胞凋亡、细胞增殖和...
[期刊论文] 作者：王成涛, 籍保平, 朱桂华, 刘天兵,,
来源：中国微生态学杂志 年份：2004
目的：体外实验测定中草药对常见乳酸菌生长及保存活性的影响，为解决微生态制剂的开发及合理服用中草药提供理论依据。方法：采用牛津杯琼脂点扩散交叉拮抗试验和菌落计数的方法，体......
[期刊论文] 作者：赵磊, 张晓蕾, 胡济美, 王成涛,,
来源：食品科学 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：王成涛, 田令善, 韩文杰, 袁新英,,
来源：粮食与油脂 年份：2016
采用磷酸–水化复合脱胶浸出棉籽混合油,考察了棉籽混合油脱胶过程中混合油浓度、脱胶温度、脱胶时间、磷酸溶液添加量、磷酸溶液浓度对磷脂脱除效果的影响,确定适宜的工艺条...
[期刊论文] 作者：刘国荣,任桂美,李雪,王成涛,
来源：食品科学 年份：2018
bifidocin A是由Bifidobacterium animalis BB04代谢合成的一种新型广谱高效细菌素。为探讨该细菌素的群体感应合成调控行为,本研究通过监测发酵过程中菌体生长及细菌素抑菌...
[会议论文] 作者：王成涛, 曹雁平, 王静, 孙宝国,,
来源： 年份：2004
金针菇是一种营养丰富,味道鲜美,以鲜食为主的食用菌,高O2气调保鲜技术（HOAP）是近年来发展起来的一项新技术。本文研究了HOAP和吸湿剂对金针菇贮藏保鲜效果的影响及其机制。在...
[期刊论文] 作者：肖潇, 尹胜, 侯威, 王成涛, 李树标,,
来源：食品科学技术学报 年份：2016
分析了4种植物蛋白的氨基酸组成特征和营养学特性。玉米蛋白粉、大豆粉、棉籽蛋白粉、花生饼粉蛋白质质量分数分别为61.60%,38.18%,51.49%,43.15%。大豆粉氨基酸组成比较均衡...
[期刊论文] 作者：任丽, 刘国荣, 王成涛, 孙宝国,,
来源：食品工业科技 年份：2013
从西班牙传统色拉米香肠中分离到一株产细菌素菌株RX-6,其发酵液在排除有机酸、过氧化氢及菌体细胞干扰后,抑菌活性基本无变化;经硫酸铵盐析及透析处理后,抑菌活性明显增强;...
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