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[期刊论文] 作者：刘世军,杨锐,张娱,宋忠兴,崔春利,许洪波,刘红波,张军武,王少程,,
来源：陕西农业科学 年份：2020
目的:测定大枣煅制前后中总酚、总黄酮、总三萜、总生物碱四类成分含量变化.方法:煅制大枣(去核),粉碎,过筛.80％甲醇超声提取样品,然后测定样品中总酚、总黄酮、总三萜含量;用...
[期刊论文] 作者：刘世军,鲁静,张娱,宋忠兴,崔春利,许洪波,刘红波,张军武,王少程,
来源：中医学报 年份：2021
目的:研究大枣砂烫后主要活性成分的含量变化.方法:本试验用紫外分光光度法对大枣砂烫前后主要成分(总三萜类、总黄酮类、总酚类、总生物碱类)含量进行测定.结果:大枣砂烫后...
[期刊论文] 作者：刘世军,张阳,唐志书,张娱,宋忠兴,崔春利,许洪波,刘红波,张军武,王少程,,
来源：云南中医学院学报 年份：2019
目的 研究大枣花酒蒸前后主要活性成分(总酚、总黄酮、总三萜、总生物碱)含量的变化情况,为大枣花的进一步开发研究奠定基础.方法 大枣花生品用黄酒闷润90 min后蒸制30 min得...
[期刊论文] 作者：刘世军,张阳,唐志书,张娱,宋忠兴,崔春利,许洪波,刘红波,张军武,王少程,,
来源：陕西农业科学 年份：2020
目的:研究大枣花清蒸前后主要活性成分(总酚、总黄酮、总三萜、总生物碱)含量的变化情况,为大枣花的进一步开发研究奠定基础.方法:大枣花生品直接蒸制30 min得到清蒸品,采用...
[期刊论文] 作者：马宝珠,刘世军,唐志书,李慧,张娱,宋忠兴,崔春利,许洪波,刘红波,张军武,王少程,,
来源：陕西农业科学 年份：2020
优选脱糖大枣最佳醇提工艺,使大枣中单糖含量降低,多糖和低聚糖保留下来.采用苯酚-硫酸法和3,5-二硝基水扬酸法对大枣样品进行总糖和还原糖(单糖)的含量测定,并根据总糖与还...
[期刊论文] 作者：刘世军,杨锐,唐志书,张娱,宋忠兴,崔春利,许洪波,刘红波,孙静,张军武,王少程,,
来源：应用化工 年份：2020
探索扣锅煅大枣(去核)是否对亚甲基蓝有吸附能力.用扣锅煅方法制备大枣活性炭,运用紫外可见分光光度计检测扣锅煅大枣对亚甲基蓝的吸附能力.结果表明,扣锅煅大枣对亚甲基蓝有...
[期刊论文] 作者：孙欢欢,刘世军,唐志书,吕燕萍,张娱,宋忠兴,崔春利,刘红波,许洪波,张军武,王少程,,
来源：陕西农业科学 年份：2020
目的:试验基于响应面法研究了大枣膳食纤维面条的制作工艺.方法:通过单因素试验比较了大枣膳食纤维的用量、用水量以及醒面时间对大枣膳食纤维面条的影响,然后利用响应面法建...
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