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[期刊论文] 作者:周会玲,唐爱均,赵琼,张树法,, 来源:陕西农业科学 年份:2009
通过对几种芦荟干花中营养成分的测定,表明不同品种、不同花期、不同干制方法制得的芦荟干花中营养成分含量存在很大差异。木立芦荟干花中可溶性蛋白质、维生素C、粗纤维含量...
[期刊论文] 作者:刘树文,何玲,洪锋,唐爱均, 来源:中国食品学报 年份:2004
以红提葡萄皮为原材料,对影响葡萄红色素稳定性的因素进行了研究.结果表明:葡萄红色素不耐高温,pH值对其影响显著,色素溶液在pH<4时相对稳定;蔗糖和果糖对葡萄红色素有一定的...
[期刊论文] 作者:梁丽鹏, 赵尊练, 唐爱均, 杨广君,, 来源:西北农业学报 年份:2008
以辣椒中引起辛辣味的主要化学成分辣椒碱和二氢辣椒碱的含量为标准,利用HLPC法测定了不同辣椒品种果实整体及不同部位中辣椒总碱的含量。结果显示,辣椒总碱含量占干重变化范围......
[期刊论文] 作者:朱东兴,饶景萍,周存田,唐爱均, 来源:西北植物学报 年份:2004
以火柿为试验材料,研究了1-MCP处理对其在常温下贮藏效果及其生理变化的影响.结果表明,1-MCP明显降低了柿采后贮藏前期果实呼吸强度的上升,并延缓了呼吸峰出现的时间及可溶性...
[期刊论文] 作者:张静,何姿飒,王云龙,李玉才,唐爱均, 来源:黑龙江农业科学 年份:2018
为筛选一种高效测定植物有机碳的方法,选取苹果的叶片、秋梢、果肉3个部位作为样品,比较了总有机碳分析仪法、重铬酸钾氧化法和元素分析仪法测定苹果各部位有机碳的分析结果...
[期刊论文] 作者:刘翠华 任小林 唐爱均 吕燕荣 周会玲, 来源:安徽农业科学 年份:2017
摘要在分析西北农林科技大学园艺专业采后生理实验课程教学实践中存在问题的基础上,从实验教材、实验内容、检测技术与手段等方面探讨了该实验课程的教学改革创新举措。通过改革提高了学生的实验设计、动手操作、结果分析与总结的能力,使该实验课程的教学质量和教......
[期刊论文] 作者:唐爱均,周云德,王荣花,刘雅莉,, 来源:安徽农业科学 年份:2008
[目的]为百合切花保鲜技术的应用提供理论依据。[方法]用蔗糖、8-羟基喹啉、柠檬酸等配成2种保鲜剂对西伯利亚和元帅进行切花瓶插处理,研究保鲜剂对百合切花的保鲜效果。[结...
[期刊论文] 作者:李玉红,对三汗,陈鹏,唐爱均,周存田, 来源:西北植物学报 年份:2003
辣椒种子含水量(MC)降至5%以下,能显著提高抗老化劣变的能力.在同等老化处理(50℃ 15 d)后,对照种子(MC=7.5%)发芽势已大幅度下降,而超干种子(MC=4.1%~1.4%)的发芽势与未老化...
[期刊论文] 作者:周会玲,唐爱均,何玲,张树法,张红, 来源:陕西农业科学 年份:2004
研究通过对中华芦荟、元江芦荟、木立芦荟、库拉索芦荟和皂质芦荟五种芦荟凝胶营养成分含量的分析。结果表明 :不同品种芦荟营养成分含量有明显差异。在试验范围内 ,中华芦荟...
[期刊论文] 作者:高京草,周存田,程智慧,张静,唐爱均,, 来源:食品研究与开发 年份:2014
为了探索大蒜挥发性成分分析前处理方法,以新鲜大蒜和市售的糖醋蒜为材料,分别采用顶空取样和固相微萃取提取其挥发性成分,并进行GC-MS分析,结果表明:不同采集方法检出的挥发...
[期刊论文] 作者:刘翠华,任小林,唐爱均,吕燕荣,周会玲,何玲,, 来源:安徽农业科学 年份:2017
在分析西北农林科技大学园艺专业采后生理实验课程教学实践中存在问题的基础上,从实验教材、实验内容、检测技术与手段等方面探讨了该实验课程的教学改革创新举措。通过改革...
[期刊论文] 作者:李玉红,陈鹏,唐爱均,王绮,关志华,程智慧, 来源:园艺学报 年份:2005
对不同含水量的菜豆种子(2.1%、3.4%、3.8%、6.9%和9.0%)老化过程中的生理特性进行了研究.结果表明,菜豆种子在含水量为3.8%时,发芽率,保护酶系统(SOD、POD和CAT)活性和脱氢...
[期刊论文] 作者:何玲, 刘树文, 唐爱均, 薛国清, 杨公明,, 来源:中国食品学报 年份:2006
以胡萝卜为原料,对乳酸菌发酵胡萝卜汁的加工工艺进行了初步探讨,目的在于为今后生产乳酸菌发酵蔬菜饮料提供理论依据。对发酵过程中亚硝酸盐、pH值的变化进行了分析,并采用...
[期刊论文] 作者:陈越,袁书琴,王晓蓉,唐爱均,朱渭兵, 来源:西北农业学报 年份:2004
从块根膨大速率、干物质积累、干物质分配、块根ABA含量变化4个方面,对秦薯4号干物质积累及分配规律进行了系统研究.结果表明,秦薯4号块根膨大有两个高峰期,第一高峰期出现在...
[期刊论文] 作者:王荣花,罗佳,杜慧芳,张静,丁勤,唐爱均,, 来源:安徽农业科学 年份:2015
针对如何提高学生动手能力、降低实验仪器损坏率等问题,从实验课程内容、教材建设、教学方式与手段等方面,对开设仪器设备操作技能课程建设与实践的必要性进行了探讨。旨在实...
[期刊论文] 作者:王荣花,王西平,杜慧芳,张静,丁勤,唐爱均, 来源:实验室科学 年份:2014
从中心建设理念,深化实验教学改革,优化实验教学体系,构建资源共享开放式实验教学平台,发挥教学示范基地作用等方面,介绍了国家级实验教学示范中心建设的实践。实验教学示范...
[期刊论文] 作者:刘建辉,张春莲,肖永贤,何玲,许智英,唐爱均, 来源:西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份:2005
测定了10个番茄新品种的商品品质和营养成分,并对其营养品质进行了综合分析。结果表明,不同番茄品种的可溶性固形物、总酸度、番茄红素、Vc和氨基酸含量差异明显,其变幅依次...
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