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[期刊论文] 作者:辛松林,肖岚,张振宇,, 来源:四川烹饪高等专科学校学报 年份:2010
本文以鸭胸、鸭脖、鸭心为原料,采用西式复合调味料,结合现代食品加工技术,研制出风味独特、使用方便、安全卫生、易实现规范化大规模生产的调理食品。同时对调理鸭产品的烹...
[期刊论文] 作者:梅峰,肖岚,何扬涛, 来源:局解手术学杂志 年份:2010
组织学是一门重要的医学基础课,在本科医学院校的教学过程,通常安排在完成解剖学后,常常被称为“微观解剖学”或者“组织解剖学”,而且也是学生从宏观到微观的过渡,并为今后学习生......
[期刊论文] 作者:叶翎,曾家琳,肖岚,, 来源:中华医学图书情报杂志 年份:2010
详细地介绍了在馆藏分布复杂且大部分馆藏图书已经下架打捆的情况下,利用汇文系统的统计功能,并结合EX—CEL数据处理功能,测算新馆架位的方法。...
[期刊论文] 作者:肖岚,周嫔婷,肖波,, 来源:卒中与神经疾病 年份:2010
1引言传统上认为帕金森病是一种运动障碍性疾病,然而近来的研究表明帕金森病患者早期可出现许多非运动症状,如嗅觉减退或是嗅觉丧失、自主神经功能障碍、疼痛、过度睡眠、快...
[期刊论文] 作者:辜雪冬,陈祖明,肖岚,, 来源:四川烹饪高等专科学校学报 年份:2010
藏香猪是藏区独特的品种资源,其体小皮薄,蛋白质含量高,肉质细嫩、味道鲜美,富含10余种人体必需的氨基酸成份,素有"高原之珍"的美誉。本文以藏香猪为原料,采用中西菜肴制作技...
[期刊论文] 作者:肖岚, 熊敏, 唐英明, 谷学权,, 来源:中国调味品 年份:2010
实验对利用汉源花椒制作糍粑麻椒酱的原料配比和生产工艺进行了研究。在单因素实验的基础上,通过L9(34)正交实验设计和感官评定优化原料配比。实验结果表明,制作糍粑麻椒酱的...
[期刊论文] 作者:熊敏, 肖岚, 唐英明, 谷学权,, 来源:食品研究与开发 年份:2010
以天然无污染的汉源花椒为原料,加入辣椒、豆瓣坯子、甜面酱等各种辅料,炒制出花椒香味浓郁、麻辣味适中的椒麻酱。对原材料的配方、生产工艺、原材料预处理、生产过程中的操...
[期刊论文] 作者:熊敏, 肖岚, 谷学权, 唐英明,, 来源:食品科学 年份:2010
采用电子鼻检测4个不同厂家花椒调味料调制的椒麻汁,获得的数据进行主成分分析(PCA)及判别因子分析(DFA)。结果表明:水溶性花椒汁和油溶性花椒油调制椒麻汁的风味差异大,水溶...
[期刊论文] 作者:肖岚,张振宇,王熙,辛松林, 来源:食品研究与开发 年份:2010
采用强阳离子交换色谱梯度洗脱法,对牛乳中的乳铁蛋白进行分离和纯化,并利用SDS-PAGE定性检测。结果表明:采用强阳离子交换色谱梯度洗脱法可较好地分离提取出乳铁蛋白,分离出...
[期刊论文] 作者:吴朋,肖岚,陈宏,庞高宇, 来源:2010年西南三省一市自动化与仪器仪表学术年会 年份:2010
根据锰铁高炉配料系统的工艺情况和特点,详细地介绍了可编程控制器(PLC)在配料系统中如何控制自动配料。各个振动给料机能自动地将高炉所需料根据需求量振入称量料斗中,根据装料制度装入中间仓,通过上料小车送入高炉内,满足生产的需要,从而实现锰铁高炉的自动配料,最......
[期刊论文] 作者:肖岚(译),肖海军,薛芳森(校), 来源:江西植保 年份:2010
光周期性是生物利用的可预测的日长信号来评价生活史中季节性活动时间的能力。光周期性对于开动不可逆转的生理和发育过程是非常重要的,光周期启动季节性活动的重要性在将来...
[期刊论文] 作者:陈曦,肖岚,陈哲,龚春英, 来源:电力电子技术 年份:2010
研究了一种高压直流输电系统中的重要组成部分,即直流变压器。全桥直流变压器具有输入输出电压成比例,易于实现软开关等优点。详细分析了全桥直流变压器的工作原理,介绍了电...
[期刊论文] 作者:姚志垒,肖岚,何流,魏星, 来源:电力系统自动化 年份:2010
提出了一种带整流性负载并网逆变器的控制方法。该并网逆变器可以工作于独立和并网2种工作模式。分析了并网逆变器带整流性负载对电网电流的影响。通过引入整流性负载电流补...
[期刊论文] 作者:魏星, 肖岚, 姚志垒, 龚春英,, 来源:电力电子技术 年份:2010
LCL滤波器正广泛应用于并网逆变器,但无阻尼时易使系统谐振,给系统的稳定性控制带来困难。在建立三相并网逆变器数学模型的基础上,采用基于d,q同步旋转坐标系的电压定向控制...
[期刊论文] 作者:肖岚,何江红,周凌洁,王熙,, 来源:四川烹饪高等专科学校学报 年份:2010
近年来,随着生活节奏的加快,快餐行业的数量和规模都呈迅猛增加和扩大的趋势。快餐食品安全受到了老百姓空前的关注,引起了快餐行业对快餐食品安全法律规制的思考。新颁布的...
[期刊论文] 作者:陈新,王慧贞,龚春英,肖岚, 来源:电气电子教学学报 年份:2010
电力电子技术是电气工程及其自动化专业重要的专业核心课程,其专业课程教学和专业人才培养受到广泛关注,本文根据该专业发展和学生学习特点,从教学内容、教学方法和手段、实...
[期刊论文] 作者:王璐,朱晓亮,龚春英,肖岚, 来源:电力电子技术 年份:2010
针对三相并网逆变器,详细分析了空间矢量脉宽调制(SVPWM)中死区效应对并网电流的影响,对死区效应引起的误差矢量进行数学建模,讨论了误差矢量与三相电流方向的关系。采用电流矢......
[期刊论文] 作者:胡雪峰, 王璐, 龚春英, 肖岚, 陈新,, 来源:中国电机工程学报 年份:2010
随着风力,光伏、燃料电池等新能源并网发电容量在公共电力系统中所占的比重越来越大,谐波污染已成为新能源发电中一个不可忽视的问题。为更好地解决这一问题,详细分析并网发...
[会议论文] 作者:牛建钦,梅峰,王晗知,汪云,肖岚, 来源:中国解剖学会2010年年会 年份:2010
[会议论文] 作者:刘运来,王晗知,孙榆,肖岚,李红丽, 来源:中国解剖学会2010年年会 年份:2010
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