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[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:粮油食品科技 年份:1999
文中探讨了在酒精生产中应用耐高温α-淀粉酶的效果。研究结果表明,在中温蒸者95-105℃的条件下,每吨原为中添加250ml液体耐高温α-淀粉酶,则糖化醪的外观浓度较对照样可提高13.0%,还原糖提高12.8%,糖经率......
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:江苏调味副食品 年份:1998
调味品,作为与人民群众生活密切相关必不可少的副食品,在我国有着广阔的消费市场.最近,有关专家通过对市场的调查分析后指出了未来调味品市场的发展趋势....
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:中小企业管理与科技 年份:1995
在啤酒的酿造过程中,将会产生大量的酵母副产物,对于一个2万吨生产规模的中小型企业来说,其数量可达300~400吨。现在我国不少啤酒企业,都是将酵母副产物直接投放到环境中去,这...
[期刊论文] 作者:邱冬梅,, 来源:适用技术之窗 年份:1998
巨峰葡萄是目前主要栽培的鲜食品种之一。该果实成熟时果穗上的果粒着生一致,粒重10~14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。但是近年来,巨峰葡萄的品质普遍...
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:适用技术之窗 年份:1997
在啤酒的酿造过程中,会产生大量的酵母副产物,这对于一个年产5万吨生产规模的中型企业来说,其废酵母浆可达750~1000吨。现在我国不少啤酒企业,都是将废酵母直接投放到环...
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:山东食品发酵 年份:1999
刺梨(Rosa roxburghii Tratt)为蔷薇科落叶丛生的野生灌木,在我国分布较广,产量较大。该植株栽培简单,适应性强,果实扁圆形,径2—4cm,周生小刺,果内含有丰富的碳水化合...
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:今日科技 年份:1999
在啤酒的生产过程中,会产生大量的废水,一个年产4万t规模的中型啤酒企业,平均每天可产生2500t左右废水.虽然啤酒企业目前也采用滴滤池、生物氧化塘、厌氧处理等方式来处...
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:法律适用:国家法官学院学报 年份:2001
民法中的代理制度是当今人们从事日常生活的重要方式,为个人从繁琐的时空限制中摆脱出来,投身于广泛的社会生活提供了有效的前提和途径。但这一制度在婚姻关系中并未得到理想的......
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:粮食与油脂 年份:1996
在啤酒的酿造过程中,会产生麦芽根,糖化糟液,残次酒,二氧化碳,啤酒废酵母,啤酒废水等酿造副产物。这些副产物会严重地污染环境。对此,为了保护环境和提高企业的经济效益,本文对上述副......
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:杭州食品科技 年份:2002
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:杭州食品科技 年份:2001
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:杭州食品科技 年份:2001
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:杭州食品科技 年份:1997
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:应用科技 年份:1998
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:农牧产品开发 年份:1999
叙述了以红色森查酿造干红山楂酒的工艺流程及生产要求,并提出了干红山楂酒的质量标准。...
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:农牧产品开发 年份:1999
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:江苏食品与发酵 年份:1996
葡萄酒的非生物不稳定性会严重影响产品的感官质量。本文分析了酒石酸盐、蛋白质胶体、色素胶体、金属离子四种葡萄酒常见非生物不稳定性产生的条件因素,并提出了防治措施。...
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:江苏食品与发酵 年份:1996
葡萄酒苹果酸-乳酸发酵作为一种严格的生物脱酸方法,有许多影响因素。本文对影响反应进行的营养条件、酒精浓度、有机酸、温度、二氧化硫、噬菌体等进行了叙述和探讨。...
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:企业技术开发 年份:1999
[期刊论文] 作者:邱冬梅, 来源:果树实用技术与信息 年份:2001
近些年来,我国银杏市场逐渐步入低谷,2000年新上市的白果每公斤价格不到20元,而往昔顶峰时市价高达40多元;银杏叶、银杏苗的价格也是一路下滑,银杏叶的提取物银杏酮价格更是...
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