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[期刊论文] 作者：杨玉红,刘素宅,郭洪森,
来源：世界海运 年份：2000
美国经济持续走强,欧元国家经济由弱转强特别是亚洲经济的复苏,将直接影响世界干散货运输市场走势,而燃油价格的居高不下等不利因素也将对散货运输利润产生不利影响。2000 年...
[期刊论文] 作者：张晖, 郭洪森, 王兰刚, 刘书,,
来源：发酵科技通讯 年份：2013
此试验为转晶低含量带式母液的回收利用提供了一种新的途径,提升了谷氨酸的回收率,减少了因浓缩而再上浓缩设备费用,充分利用现有离交设备,降低了成本。...
[期刊论文] 作者：王兰刚,张晖,郭洪森,刘书,
来源：发酵科技通讯 年份：2013
介绍了如何在现实生产中,稳定并提高发酵产酸和糖酸转化率的一些认识和观点,从实践的角度进行了整理,系统思考,关键点管控,为在此行业的技术人员在生产实践中提供一些参考....
[期刊论文] 作者：韩清波, 王义成, 刘晶, 郭洪森,
来源：中国乳业 年份：2003
本文探讨了乳糖酶水解鲜乳中乳糖的工艺,确定了最佳的酶解条件为:酶解温度40℃、时间3h、pH=6.8、酶添加量0.5‰.在生产过程中通过添加褐变抑制剂来抑制因水解乳糖产生单糖而...
[期刊论文] 作者：于照, 韩隽, 赵妍, 郭洪森, 王兰刚,,
来源：发酵科技通讯 年份：2010
本文主要对味精精制生产中的未次母液如何回用进行了研究,设置了两种不同的实验方案,通过实验证明母液回用直接溶解谷氨酸在生产上是可行的。从质量方面考虑,直接转晶方案优...
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