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[期刊论文] 作者：李超,丘泰球,王卫东,高兆建,程志彪,,
来源：江苏大学学报(自然科学版) 年份：2009
借助近临界CO2流体中超声空化阈值的基本计算，首先理论上探讨了近，临界CO2流体中超声空化阈值随空化泡核初始半径的变化规律，然后应用该规律判断超声能否在近临界CO2流体中产生......
[期刊论文] 作者：高兆建,巫有华,张桂英,李同祥,张莉,
来源：生物技术通报 年份：2012
旨在从短芽孢杆菌（Bacillus brevis）XZE116发酵液中分离纯化低温弹性蛋白酶,并对酶学性质进行研究。利用硫酸铵分级盐析、DEAE-Sepharose阴离子交换层析和Sephadex G-75分子筛...
[期刊论文] 作者：高兆建 张娜 周金伟 范晓博 张传丽,
来源：安徽农业科学 年份：2021
摘要 基因工程是生物工程专业一门重要的实践性很强的专业课程。为了改进基因工程实验教学质量、促进学生综合能力的培养，根据基因工程实验教学的特点，结合该课程的实际教学情况，分析了基因工程课程教学中存在的问题，并从教学内容及形式等方面进行一些教学改革探索......
[期刊论文] 作者：高兆建,闫训友,范晓博,张娜,周金伟,
来源：科学咨询 年份：2021
实践教学是生物工程专业教学体系的重要组成部分,也是培养学生创新意识、实践能力和综合素质所必需的教学环节.本文结合本校实际,从实践教学课程体系、实践教学方法、实践教...
[期刊论文] 作者：高兆建,黄亮浩,丁飞鸿,赵宜峰,陈腾,
来源：食品科学 年份：2021
筛选对食源性致病菌和腐败菌有特异性抑制作用的产细菌素乳酸菌菌株,并研究细菌素的特性,为其在食品防腐中的应用提供参考。从分离自泡菜的112株乳酸菌中反复筛选得到1株产细...
[期刊论文] 作者：高兆建, 樊陈, 鞠民友, 杜永凯, 于洋, 张从省,,
来源：徐州工程学院学报(自然科学版) 年份：2013
为探索枯草芽孢杆菌菌株L-13发酵所产生的抗菌肽对食品的防腐效果,向草莓汁、牛奶、馒头、猪肉中添加不同质量浓度的抗菌肽(0.2,0.4,0.8,1.2,1.6,2.0g/L);以不添加任何抗菌物...
[期刊论文] 作者：徐大伟, 高兆建, 张铁柱, 杨杰, 王东星, 杜永凯,,
来源：安徽农业科学 年份：2016
[目的]研究青霉（Penicillium glaucum）XGY36胞外产阿魏酸酯酶的纯化和酶学性质。[方法]菌株胞外产酶发酵液经硫酸铵沉淀、DEAE－cellulose DE52离子交换柱层析、Sephadex－G75分子...
[期刊论文] 作者：朱威 高兆建 李勇 焦魏 曹泽虹 孙会刚,
来源：安徽农业科学 年份：2017
摘要[目的]选育高富硒酵母菌株，优化发酵培养条件，以提高酵母生物富集、转化有机硒的能力。[方法]以耐受亚硒酸钠强的菌株为出发菌株，研究该菌株在培养过程中的亚硒酸钠添加量、添加时间、酵母菌接种龄、培养温度等参数，从而达到最优的酵母生物量及富硒量。[结果]研......
[期刊论文] 作者：高兆建,王秋芬,胡鑫强,宋玉林,赵宜峰,陈腾,
来源：食品工业科技 年份：2021
对凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)XZQ-16脂肽分离鉴定并探讨其抗腐败菌特性。通过酸沉、硅胶柱层析和Sephadex LH-20层析对脂肽分离纯化,利用傅里叶红外光谱(FT-IR)和反相...
[期刊论文] 作者：贺稚非,周泽扬,李洪军,高兆建,宫春波,,
来源：中国食品学报 年份：2005
假单胞菌的发酵液经过硫酸铵盐析、透析、DEAE-Sephadex A25阴离子交换层析、Sephadex G75凝胶过滤层析等纯化步骤,获得了较纯的酶蛋白.SDS-PAGE凝胶电泳:分离胶12%、压缩胶4...
[期刊论文] 作者：贺稚非,周泽扬,李洪军,高兆建,宫春波,,
来源：中国食品学报 年份：2007
以分离筛选、鉴定的假单胞菌为研究材料,提取假单胞菌的基因组为模板基因,设计引物进行PCR扩增.扩增的条件为94℃预变性4min,98℃变性10 s,58℃退火1min,72℃延伸2min,35个循...
[期刊论文] 作者：宋慧, 李勇, 高兆建, 陈尚龙, 郑燕, 闫振静,
来源：农业机械 年份：2011
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[期刊论文] 作者：曹泽虹, 董玉玮, 王陶, 高兆建, 袁航, 余立祥,,
来源：中国食品添加剂 年份：2017
从18株黑曲霉菌株中,筛选得到产内切型菊粉酶酶活最高的一株菌株,编号为08013,酶活为3.01U/mL。用低能离子束N+对选育出的黑曲霉菌株进行诱变研究,当N+注入能量为10Kev,注入...
[期刊论文] 作者：樊陈,王茂广,高兆建,杜永凯,王东星,周刚,
来源：食品科学 年份：2013
以实验室保藏的一株产低温弹性蛋白酶短芽孢杆菌Bacillus brevis XZE116为原始出发菌株，通过紫外线、亚硝基胍（NTG）复合诱变，经弹性蛋白平板水解圈初筛、摇瓶发酵复筛，成功筛选出......
[期刊论文] 作者：樊陈,高兆建,陈宏伟,鞠民友,张桂英,陈尚龙,,
来源：食品科学 年份：2013
从土壤中筛选到1株产生广谱抑菌活的抗菌蛋白菌株ZHL24。该抗菌蛋白对大肠杆菌（Escherichia coli）、藤黄微球菌（Mirococcus luteus）、铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）、蜡样...
[期刊论文] 作者：李娟, 曹泽虹, 李超, 高明侠, 高兆建, 王春, 陈阔,,
来源：食品科学 年份：2014
以黑曲霉菌种作为菌源,利用深层发酵法生产内切型菊粉酶。通过测定发酵液酶活力,从20株黑曲霉菌株筛选得到产菊粉酶活力最高的1株黑曲霉菌株,酶活力为3.05 U/mL。通过单因素...
[期刊论文] 作者：高兆建,曹珊珊,宋玉林,丁飞鸿,赵宜峰,焦魏,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
该文从干酪乳杆菌XbC-36发酵液中分离纯化细菌素(命名为BaC21)并分析抑菌特性,为开发为新型食品防腐剂奠定理论基础。硫酸铵盐析、Sephadex G-15柱层析和半制备高效液相色谱...
[期刊论文] 作者：张传丽,高明侠,董玉玮,王陶,李同祥,高兆建,
来源：江苏农业科学 年份：2018
通过PCR扩增得到酿酒酵母乙醛脱氢酶基因ALDH长约1.6 kb的开放阅读框(open reading frame,ORF)序列,并将该序列与pET30a(+)载体相连,得到pET30a-ALDH重组质粒,使其在大肠杆菌...
[期刊论文] 作者：孙会刚,蒋继志,高兆建,何美娟,李同祥,郑进,
来源：食品研究与开发 年份：2013
为提高HMJ-7菌株的抑菌能力并明确其抑菌物质，对前期筛选得到的具有显著抑菌活性的灰红链霉菌HMJ-7菌株的发酵条件进行了优化，结果表明，灰红链霉菌HMJ-7产生抑菌活性物质的最佳...
[期刊论文] 作者：王先凤,高兆建,范晓博,陈腾,周金伟,张娜,
来源：现代职业教育 年份：2021
将实践教学与科技竞赛相融合,以科技竞赛为载体,搭建实践创新平台,可以培养学生的创新思维和实践创新能力,提高学生的综合素质.分析了目前实践教学的重要性和存在的问题,探讨...
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