搜索筛选:
搜索耗时0.6807秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 209 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：姜楠, 刘红芝, 刘丽, 王强,,
来源：中国食品学报 年份：2014
在温度、时间、料液比单因素试验的基础上,采用响应面法优化热水提取花生粕多糖的制备工艺。试验结果表明,所建回归模型达到极显著水平(P0.0...
[期刊论文] 作者：李宁, 刘红芝, 刘丽, 王强,,
来源：中国农业科学 年份：2013
【目的】为了充分利用花生榨油之后的副产物,提高产品附加值,建立花生短肽制备工艺,研发功能性花生短肽产品。【方法】通过比较酶种类、底物浓度、酶解温度、酶解时间对水解...
[期刊论文] 作者：封小龙,刘红芝,刘丽,王强,,
来源：中国粮油学报 年份：2014
以花生球蛋白提取率为指标,对冷沉法提取花生球蛋白及伴花生球蛋白进行工艺优化。在单因素的基础上,经2次提取,通过L9(43)正交试验设计确定最佳提取工艺,结果表明,影响花生球...
[期刊论文] 作者：姜楠, 刘红芝, 刘丽, 王强,,
来源：中国粮油学报 年份：2013
花生粕多糖作为花生的主要活性成分之一,近年来对其研究备受瞩目。对花生粕多糖的研究文献进行了统计分析,并在文献统计分析的基础上综述了花生粕多糖的提取制备方法,包括热...
[期刊论文] 作者：白文强,王强,刘丽,刘红芝,
来源：食品科学 年份：2018
一些多糖具有提高免疫力、抗肿瘤等功能活性,但因其含有大量羟基,易形成分子内和分子间氢键,难溶于水,严重制约了其应用;因此有必要对其进行修饰改性。离子液体作为一种新型...
[期刊论文] 作者：刘春梅, 刘红芝, 乔红丽,,
来源：内蒙古科技与经济 年份：2019
本文对徐州医科大学图书馆RFID系统的实施案例进行分析,从3D定位、自助借还、24h自助图书馆等方面介绍RFID系统的功能,对本馆在RFID应用中积累的经验及存在的主要问题如密集...
[期刊论文] 作者：郭亚龙, 胡晖, 王强, 刘红芝,,
来源：生物技术进展 年份：2018
为了确定适用于制备花生豆腐的原料的脂肪含量,以低温花生粕为原料,采用谷氨酰胺转氨酶(transglutaminase,TG)和高温微压煮浆(high-temperature pressure cooking,HTPC)工艺...
[期刊论文] 作者：刘春梅,刘红芝,乔红丽,
来源：内蒙古科技与经济 年份：2020
分析了我国高校图书馆资源建设所面临的困境及读者决策采购的主要实施模式,提出我国高校图书馆实施PDA模式应注意的问题。...
[期刊论文] 作者：刘春梅,刘红芝,乔红丽,
来源：科技与创新 年份：2020
分析了文献资源建设的主要模式及中国高校图书馆实施读者决策采购的必要性,提出了中国高校图书馆实施读者决策采购应注意的事项。...
[期刊论文] 作者：宋德萍,陈树宾,刘红芝,,
来源：山东化工 年份：2015
本文根据山东海化集团石化分公司延迟焦化装置的实际运行情况,从加热炉、焦炭塔、分馏塔等方面,分析了影响焦化装置长周期运行的主要因素,并根据装置情况,介绍了现行的改进或...
[期刊论文] 作者：王丽,刘红芝,刘丽,王强,,
来源：食品研究与开发 年份：2017
离子液体因具有良好热稳定性、可溶解物质范围广、起始分解温度高等特点而备受关注。在离子液体研究文献统计分析的基础上,综述了离子液体在食品加工领域中作为萃取剂、溶剂...
[期刊论文] 作者：陈琼玲, 刘红芝, 刘丽, 王强,,
来源：核农学报 年份：2015
为提高白藜芦醇生物利用率与缓释作用,采用高压微射流法制备白藜芦醇纳米脂质体,以纳米脂质体包封率为评价指标,在单因素试验的基础上,通过二次旋转回归试验设计确定最佳制备...
[期刊论文] 作者：张建书, 王强, 刘红芝, 刘丽,,
来源：中国油脂 年份：2011
对不同植物油脂中的脂肪酸总量、单一脂肪酸组分、脂肪酸组成比例模式与油脂稳定性的关系,VE异构体的相关关系以及与油脂稳定性的关系,各种植物甾醇组分及其与其他抗氧化剂协...
[期刊论文] 作者：陈炳宇,胡晖,王强,刘红芝,
来源：中国食品学报 年份：2020
蛋白质和多糖是食品中重要的组成成分,蛋白-多糖复合凝胶性质对食品品质有重要影响,因而其营养功能品质受到广泛的关注。本文综述蛋白-多糖复合凝胶体系构建技术、流变学性质...
[期刊论文] 作者：钟昕,周素梅,王强,刘红芝,,
来源：核农学报 年份：2010
对裂褶菌发酵玉米芯进行γ射线辐照处理,研究不同处理条件下辐照对裂褶菌多糖提取率及流变学性质的影响。结果显示：在5-20kGy辐照剂量范围内,同一剂量下,多糖提取率随辐照原料...
[期刊论文] 作者：林倩,王强,刘红芝,王春艳,,
来源：农业机械 年份：2011
为提高竹笋短肽得率(TCA-NSI)及水解度(DH),本文对Protamex和Papain同步复合酶解竹笋蛋白制备竹笋短肽的方法进行了系统研究。在单因素试验基础上,进行了四因素五水平的二次...
[期刊论文] 作者：张漫莉, 王强, 刘丽, 刘红芝,
来源：中国食品学报 年份：2020
酵母β-葡聚糖具有良好的生物活性，然而溶解性差，应用范围较窄。为提高酵母β-葡聚糖的溶解性，扩大其应用范围，以水溶性β-葡聚糖得率为指标，考察酶添加量、底物质量浓度、温度、时间等因素对得率的影响，并利用响应面试验优化工艺，比较酶解前、后酵母β-葡聚糖的功能性......
[期刊论文] 作者：赵赓九, 胡晖, 刘红芝, 王强,
来源：食品科学 年份：2020
鲜食花生是指收获后不经晾晒而直接食用或煮熟食用的花生，具有食用方便、营养丰富、味道鲜美等优点，备受消费者喜爱。鲜食花生生育期短，上市早，价格高，部分地区可以实现一年两熟，具有很高经济效益。本文从鲜食花生品质评价、专用品种筛选、适宜性分子机制、贮藏方法、......
[期刊论文] 作者：刘红芝, 王强, 周素梅, 刘晓永,,
来源：食品科学 年份：2006
本文全面综述了酵母β-葡聚糖的分离纯化方法及活性功能方面的研究进展,重点对酵母β-葡聚糖的常见提取方法,以及在免疫、降低胆固醇等方面的活性功能进行系统分析,最后对目...
[期刊论文] 作者：刘红芝, 王强, 周素梅, 刘晓永,,
来源：华中农业大学学报 年份：2007
为了提高酿酒酵母中β-葡聚糖（SCG）含量，本研究对酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae FFL01）培养基进行了优化。通过单因素试验评价了碳源、氮源、无机离子、酶激活剂等对酵母生物...
相关搜索：
