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[期刊论文] 作者：李丕武,陈西广,刘建军,刘春生,王令充,
来源：食品工业科技 年份：2007
研究了衣康酸工业化生产中所产生的土曲霉废菌丝体的主要组成成分,用碱液提取的方法进行了蛋白质的提取回收实验,考察了NaOH溶液浓度、用量、加热温度及时间对菌丝体脱蛋白效...
[期刊论文] 作者：赵倩,陈玉春,高绪娜,谷巍,李丕武,,
来源：饲料博览 年份：2013
试验旨在研究复方中草药对鲤鱼生长指标、生化指标及抗病力的影响.选取平均体重为（55±5）g的健康鲤鱼,随机分为4组（对照组、中草药复方Ⅰ、中草药复方Ⅱ、中草药复方Ⅲ）,每组......
[期刊论文] 作者：张翔,王瑞明,王腾飞,李丕武,杨晓慧,
来源：齐鲁工业大学学报：自然科学版 年份：2014
10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）目前主要由工蜂上颚腺分泌,常见于蜂王浆中,具有多种生理活性,有非常广阔的市场前景。本文以分泌10-HDA的意大利蜜蜂工蜂上颚腺为实验材料,研究0、5、...
[会议论文] 作者：李丕武,刘春生,赵祥颖,田延军,刘建军,
来源：第四届全国发酵工程学术研讨会 年份：2006
本文研究了从衣康酸发酵废菌体--土曲霉中提取壳聚糖的工艺条件.首先对菌体的成分进行分析,参照国内外研究者生物法提取壳聚糖的方法,建立衣康酸发酵废菌丝体提取壳聚糖的工...
[期刊论文] 作者：赵祥颖, 田延军, 李丕武, 姜鲁燕, 刘建军,
来源：山东食品发酵 年份：1999
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[期刊论文] 作者：张智力,吴艳凤,孔祥坤,李元月,李丕武,
来源：塑料工业 年份：2021
食品包装材料的质量安全已成为消费者关注的热点.采用傅里叶变换显微红外光谱仪、气相色谱质谱联用仪和电感耦合等离子体质谱仪分析研究聚乙烯吹塑桶变黄原因,对聚乙烯树脂、第一次成品桶和回用料成品桶进行物质快速筛查,三种样品表面无抗氧剂的析出;三种样品中......
[期刊论文] 作者：魏晓凤,范翰,马俊,汪俊卿,李丕武,
来源：齐鲁工业大学学报 年份：2022
碳水化合物结合结构域(Carbohydrate-binding modules,简称CBM)是与碳水化合物结合的非催化蛋白结构域,不具有催化活性但参与碳水化合物降解的多糖结合模块,已在微生物中得到充分研究.它能够特异性结合多糖,有效提高碳水化合物酶的催化效率,因其独特的结合特性......
[期刊论文] 作者：刘佃磊, 李丕武, 李瑞瑞, 王升, 王瑞明,,
来源：生物技术通报 年份：2014
氨基葡萄糖（GlcN）又称氨基葡糖或葡糖胺,是葡萄糖的一个羟基被氨基取代后的化合物,在医药和保健领域具有广泛应用。氨基葡萄糖的传统生产方法主要采取酸解几丁质法,受原料限制......
[期刊论文] 作者：王瑞明,李忠奎,王腾飞,刘红娟,李丕武,
来源：现代食品科技 年份：2013
首次构建来源于恶臭假单胞菌海藻糖合酶基因（AE015451.1）的真核表达载体，探索在毕赤酵母中的表达。PCR扩增目的基因，经EcoRⅠ/XbaⅠ双酶切后连接至同样双酶切的pPICZaA中，经PCR检...
[期刊论文] 作者：李丕武, 刘瑜, 李瑞瑞, 段梦迪, 黄少华,,
来源：食品工业科技 年份：2013
对比研究了连续分光光度法和滴定法测定葡萄糖氧化酶活力的适用范围、换算关系,并探讨了在实际应用中的可行性。研究结果表明,对于连续分光光度法和滴定法,酶活力分别在0.044...
[期刊论文] 作者：姜菲菲,李丕武,马春玲,王腾飞,王瑞明,
来源：中国酿造 年份：2009
介绍了黑曲霉菌种的筛选方法，分析了传统培养基中各因素对葡萄糖酸钠产量的影响。通过正交试验确定了黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠的最优培养基配方为：葡萄糖300g／L，玉米浆4g／L，NH4H2P......
[期刊论文] 作者：徐汝意,马春玲,王腾飞,李丕武,王瑞明,
来源：酿酒科技 年份：2011
用甲苯对恶臭假单胞菌细胞进行透性处理,研究了透性化细胞海藻糖合酶的酶反应工艺及其特性。研究结果表明,该细胞酶的最适反应条件为pH7.8,转速180 r/min,温度为40℃,反应时...
[期刊论文] 作者：马俊,王婷,刘海霞,任佳蕾,陆世海,李丕武,
来源：食品研究与开发 年份：2022
大米多肽具有很高的生物效价和营养价值,且具有低致敏性以及保健的功能,因此在国内外日益引起广泛关注,大米多肽的生理功能与人体内多个生理过程的调节有关,还具备预防机体衰老、增强机体抗疾病能力的作用.大米多肽产品的开发,大大提高了大米加工过程中副产物的......
[期刊论文] 作者：刘建军, 赵祥颖, 田延军, 李丕武, 张家祥, 刘丽萍,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2004
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是生物体内不可缺少的营养成份,L-亮氨酸是人体8种必需氨基酸之一,也是3种支链氨基酸之一,在医药、食品、饲料、化妆品等行业具有重要的用途,...
[期刊论文] 作者：刘建军, 姜鲁燕, 赵祥颖, 李丕武, 田延军, 张家祥,,
来源：酿酒 年份：2003
从黄酒酒醅等样品中分离筛选并以热冲击处理、紫外线和Co60-r射线照射获得一支高产酒精酵母菌种NHY4-36,以玉米淀粉为原料32℃发酵60～68h,可产酒精度17.5%(v/v)以上,耐酒精度2...
[期刊论文] 作者：刘建军, 赵祥颖, 田延军, 李丕武, 张家祥, 刘丽萍,,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
以黄曲霉HA5 80 0为出发菌株 ,研究探讨了不同碳源、氮源、无机盐类以及温度等因素对糖质原料直接发酵生产L 苹果酸的影响 ,产L 苹果酸突变株黄曲霉HA5 80 0适合于多种原料的...
[期刊论文] 作者：刘建军, 姜鲁燕, 李丕武, 赵祥颖, 田延军, 张家祥,,
来源：山东科学 年份：2002
本文简述了衣康酸的物理化学性质、生产方法、衣康酸及其部分衍生物的应用情况。介绍了几种发酵法生产衣康酸的工艺过程和衣康酸及其衍生物在高效除臭剂、丙烯乳胶、碳纤维等...
[期刊论文] 作者：刘建军, 姜鲁燕, 李丕武, 赵祥颖, 田延军, 张家祥,,
来源：山东轻工业学院学报(自然科学版) 年份：2003
衣康酸是一种不饱和二元酸,分子内含有一个活泼的双键和两个羧基,化学性质十分活泼,广泛地应用于化学合成领域.本文简述了衣康酸的性质、生产方法以及衣康酸及其部分衍生物的...
[期刊论文] 作者：刘建军, 赵祥颖, 田延军, 韩延雷, 张家祥, 李丕武,,
来源：中国酿造 年份：2006
赤藓糖醇是一种多元醇类甜味剂,口味类似于蔗糖,具有热量低、稳定性高、甜味协调、吸湿性低、无致龋齿性、不发酵及不会引起肠胃不适等。该文简述了赤藓糖醇的生理功能和代谢...
[期刊论文] 作者：李丕武,李瑞瑞,刘佃磊,闵丹丹,杨晴,郝琼,
来源：现代食品科技 年份：2013
生物活性玻璃具有良好的生物相容If生和生物活性，利用其进行酶的固定化是一种新的实验理念。本文对生物活性玻璃进行改性，加入一定量乙二醇利用溶胶-凝胶的方法制备了表面具一......
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