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[期刊论文] 作者：陈安静,周军,许德富,李云辉,
来源：酿酒科技 年份：2011
大曲酸度是大曲的重要质量指标之一，采用传统指示剂法测定大曲酸度，受到大曲颜色干扰，误差较大。采用电位滴定法测定大曲酸度，通过大量实验数据绘图确定滴定终点pH值。该方法操作......
[期刊论文] 作者：肖啸,邓敏,肖志刚,许德富,
来源：科学之友 年份：2004
电容和击穿场强是电容器的两个重要电性能指标.以平板电容器和圆柱形电容器为例,分析了电介质中存在的气隙对电容和击穿场强的影响,结果表明气隙会导致电容和击穿场强降低....
[期刊论文] 作者：张良,沈才洪,张宿义,许德富,,
来源：中国酒 年份：2007
中国白酒科学化的大宗师、酒界泰斗周恒刚先生在连续主持的3届评酒工作,以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结、生料制曲的功能性研究、通释...
[期刊论文] 作者：何宏达,赵康,李育德,许德富,,
来源：光学技术 年份：2006
一些低增益弱线CO2激光光谱在分离某种同位素方面是非常有用的。在成比例的混合气体中很难获得这些谱线的输出,须适当提高CO2和N2的含量,但结果给主电极的辉光放电带来了困难...
[期刊论文] 作者：何东,许德富,魏丕伟,王凌云,
来源：粮食与油脂 年份：2022
选择猪油和花生油为试验对象,以总黄酮和精多糖的质量分数与氧化时间为自变量,油脂中过氧化值和酸价为指标,比较不同质量分数的枳椇总黄酮和精多糖对油脂的抗氧化效果及其对油脂预测货架期的影响.结果 表明:枳棋总黄酮和精多糖对油脂具有较好的抗氧化作用.质量......
[期刊论文] 作者：饶佳家, 陈柄灿, 罗枫, 许德富,,
来源：中国酿造 年份：2004
该文研究了以多粮(即高粱35%,玉米10%,大米25%,小麦15%,糯米15%)为原料,分别以不同的发酵剂代替传统的大曲,酿制一种淡雅型基酒的工艺.试验结果表明,麦粉加干酵母代替大曲作...
[期刊论文] 作者：沈才洪, 许德富, 沈才萍, 刘强,,
来源：酿酒 年份：2004
通过对大曲"酒化力"检测方法的探讨,并与传统大曲生化指标中的液化力、糖化力和发酵力检测方法对比研究,确立了对现实酿酒生产具有指导意义的大曲产酒能力衡量指标--"酒化力"...
[期刊论文] 作者：陈柄灿,饶佳家,刘兴平,许德富,
来源：酿酒 年份：2003
大曲是酿造浓香型大曲酒的重要原料,大曲的质量直接关系着白酒的质量,为提高大曲的质量,通过在制曲过程中添加黄水进行诱导;通过在拌料过程中加入一定比例(质量比:5%、10%、1...
[期刊论文] 作者：沈才洪,许德富,沈才萍,刘强,
来源：酿酒科技 年份：2004
通过对大曲“酒化力”检测方法的探讨，并与传统大曲生化指标中的液化力、糖化力和发酵力检测方法对比研究，确立了对现实酿酒生产具有指导意义的大曲产酒能力衡量指标——“酒化......
[期刊论文] 作者：刘兴平,吴士业,明红梅,张超,许德富,
来源：四川轻化工学院学报 年份：2001
通过对固态发酵和液态发酵生产白酒在工艺、酒质、出酒率各方面的研究,得到了一种固液结合的复合发酵模式。试验表明，酒质基本不变下，复合工艺出酒率较传统工艺平均提高了3.0%......
[期刊论文] 作者：沈才洪,张宿义,易彬,许德富,
来源：酿酒科技 年份：2010
通过讲述创建＂有机酸控制酒精发酵＂、＂窖外发酵生香＂两大白酒产业理论,推动酿酒大曲专业化发展以及泸州老窖在《酿酒科技》发表文章等事例,展示了《酿酒科技》作为中国酒业科技进......
[期刊论文] 作者：许德富，肖啸，李育德，XuDefu，XiaoXiao，LiY,
来源：城市道桥与防洪 年份：2016
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：赵桂玲,许德富,葛礼赞,郭泉荣,
来源：传感器与微系统 年份：2021
针对微机电系统(MEMS)加速度计标定参数难以快速、高精度标定的工程问题,提出一种基于Kalman滤波的加速度计误差标定方法.设计基于重力场的多位置分立式标定路径,快速标定出MEMS加速度计标度因数、安装误差和零偏;并以此作为Kalman滤波的初始值,建立以速度误差......
[期刊论文] 作者：胡承,应鸿,许德富,刘向阳,胡永松,
来源：酿酒科技 年份：2004
中国传统白酒的必由之路是向低度、低毒、低损害方向发展.现代白酒则依托了高科技,结合传统酿酒工艺,在酒中添加了无色、无味并具有保肝作用的天然植物提取液,使口感仍保持传...
[期刊论文] 作者：张良,沈才洪,张宿义,易彬,许德富,,
来源：酿酒 年份：2007
从泸州酒业集中发展区运行概况分析着手,提出了泸州酒业集中发展区模式是支撑泸州区域可持续发展的重要模式,其技术创新和管理创新是支撑泸州酒业区域可持续发展的重要手段,...
[期刊论文] 作者：沈才洪, 张良, 应鸿, 许德富, 沈才萍,,
来源：酿酒科技 年份：2005
传统的大曲质量判定标准体系存在着一些缺陷，通过研究，拟用运动的观点、量化的指标来重新确立大曲质量判定标准体系。指标设置为：①生化指标：酒化力、酯化力、生香力分别占30％，20％，15......
[期刊论文] 作者：许德富, 张良, 张宿义, 钟世荣, 冯治平,,
来源：酿酒 年份：2018
在回顾中国白酒业生产操作的发展历程基础上,分析了当今时代发展对白酒行业带来的严峻挑战,最终描绘了白酒产业生产操作的智能化装备发展构想。...
[期刊论文] 作者：张良,沈才洪,张宿义,刘向阳,许德富,,
来源：酿酒 年份：2008
作为中国白酒的发源地之一,建设有机原粮基地以打造传统固有的"有机饮品"是现在泸州老窖企业发展的重点之一。通过对有机基地建设的认证、有机体系运作的研究、企业和政府共...
[期刊论文] 作者：沈才洪,张良,应鸿,许德富,沈才萍,,
来源：酿酒科技 年份：2004
传统的大曲质量判定标准体系存在着一些缺陷,通过研究,拟用运动的观点、量化的指标来重新确立大曲质量判定标准体系.指标设置为:①生化指标:酒化力、酯化力、生香力分别占30%...
[会议论文] 作者：李海龙,黄卫星,易彬,税良扬,许德富,
来源：第十一届全国高等学校过程装备与控制工程专业教学改革与学科建设成果校际交流会 年份：2009
本文基于对白酒主要组分物理性质的分析，得到了蒸馏过程中乙醇浓度和酒蒸气体积流速的变化规律，分析了蒸气组分对甑盖内蒸气压力和潽甑的影响。结果表明，加热蒸气性质一定时，蒸馏......
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