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[期刊论文] 作者：丁淑敏,宋国强,张烨,李建鹏,陈湘香,徐德峰,,
来源：常州大学学报(自然科学版) 年份：2017
考察去甲基蟛蜞菊内酯（Demethylwedelolactone,DWEL）对肺支气管上皮细胞（Normal Human Bronchial Epithelial,NHBE）的保护作用。以香烟烟雾提取物（Cigarette Smoke Extract,CSE）干...
[期刊论文] 作者：李彩虹,徐德峰,孙力军,王雅玲,刘唤明,张卫明,
来源：食品与发酵工业 年份：2013
为促进水飞蓟蛋白的高效利用,研究不同蛋白酶对酶解液抗氧化活性、水解度、氮回收率、苦味值等指标的影响。结果表明,与糜胰蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶和复合蛋白酶相比...
[期刊论文] 作者：梁淑君,王雅玲,孙力军,刘颖,徐德峰,励建荣,
来源：海洋环境科学 年份：2004
从重金属污染的近海域筛选到一株对镉具有较强抗性和富集能力的微生物Cd20002,该菌株在液体培养基中的最大耐受浓度为1 000 mg/L,在镉浓度达到200 mg/L时,其吸附率高达93.4％,...
[期刊论文] 作者：叶日英,孙力军,王雅玲,徐德峰,吉宏武,何俊杰,,
来源：中国食品学报 年份：2018
探索凡纳滨对虾在冷藏过程色差值ΔE*与一些典型质量性状的相关程度.将对虾置于4℃冷藏,每隔ld取出对虾,检测典型质量性状:细菌总数(CFU)、挥发盐基氮(TVB-N)含量、多酚氧化...
[期刊论文] 作者：徐德峰,李彩虹,孙力军,王雅玲,叶日英,廖建萌,,
来源：中国食品学报 年份：2015
将南美白对虾在典型冷链温度-23,0,5℃条件下贮藏,通过菌落计数与观察、革兰氏染色、生理生化试验对优势菌进行鉴定,结合感官评分和细菌总数变化规律,分析南美白对虾在典型冷...
[期刊论文] 作者：徐德峰,李彩虹,孙力军,王雅玲,叶日英,廖建萌,,
来源：中国食品学报 年份：2016
为准确、快速检测蛹虫草发酵液中活性多糖的含量,以蒽酮-硫酸法为基础,将常规测试体系缩小10倍,系统研究水浴时间、显色剂质量浓度、葡萄糖质量浓度及其二者浓度比对测定结果...
[会议论文] 作者：王雅玲,施琦,孙力军,徐德峰,廖建萌,励建荣,
来源：中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013
目的：按定期递增量法进行机体耐受性和蓄积性研究,通过蓄积系数K来评价蓄积作用强弱,并判断对虾在小剂量长期染毒情况下是否出现对T-2毒素的耐受性.方法：设定染毒剂量组和方法,采用LC/MS/MS检测目标毒素在凡纳滨对虾血液、肌肉、肝胰腺、肠道、外壳中的蓄积量.按......
[期刊论文] 作者：郝江伟,徐德峰,赵谋明,马忠华,张婷,苏国万,,
来源：食品工业科技 年份：2017
为评价核桃肽NP-1对SD大鼠酒精性情绪及认知损伤的改善效应,将40只SPF级SD大鼠随机分为空白对照组、酒精模型组、NP-1低、中、高剂量组,每组8只。采用10%酒精作为唯一水源,连...
[期刊论文] 作者：徐德峰, 李庆仕, 孙力军, 王雅玲, 刘唤明, 叶日英,,
来源：食品与机械 年份：2004
以麸皮和豆粕的混合培养基发酵产抗菌脂肽是目前抗菌脂肽较大规模制备的主要工艺,但产率受提取过程中多因素的影响。运用数理统计工具Box-Behnken对影响芽孢杆菌抗菌脂肽提取...
[期刊论文] 作者：邓义佳, 王雅玲, 莫冰, 孙力军, 王润东, 徐德峰, 叶,
来源：食品科学 年份：2004
通过以0.0、0.5、1.2、2.4、4.8、12.2 mg/kg T-2毒素微胶囊毒饵料20 d染毒凡纳滨对虾,采用感官评价、理化分析及显微观察法测定T-2毒素对凡纳滨对虾肌肉品质特性和自溶作用...
[期刊论文] 作者：赵子建, 聂绮倩, 徐德峰, 孙力军, 王雅玲, 李佩遥,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的探究典型冷链贮藏温度下南美白对虾品质劣变规律及相关性。方法采用感官评价、仪器分析和理化分析的方法对南美白对虾在-23、0、5℃贮藏温度下的感官、色差、挥发性盐基...
[期刊论文] 作者：刘唤明, 孙力军, 王雅玲, 徐德峰, 刘阳, 陈宏, 唐晓,
来源：食品工业科技 年份：2012
【目的】研究纳豆菌脂肽对金黄色葡萄球菌的抑菌机理。【方法】通过对金黄色葡萄球菌生长曲线、细胞膜通透性、细胞蛋白的合成、细胞超微结构、细胞代谢的影响等方面的研究,...
[期刊论文] 作者：聂绮倩, 莫日坚, 徐德峰, 孙力军, 王雅玲, 叶日英,,
来源：海洋科学 年份：2018
前期筛选获得一株海洋源Bacillus sp.CAMT22370高产葡萄糖氧化酶菌株,本研究进一步通过离子交换及分子筛层析使Bacillus sp.CAMT22370葡萄糖氧化酶纯化了2.12倍,酶活得率32.3...
[期刊论文] 作者：徐德峰, 马忠华, 赵谋明, 张婷, 苏国万, 赵子健, 许,
来源：食品科学 年份：
为评价4种食源性肽口服后对SD大鼠光老化皮肤弹性的改善效果并探讨其力学机制,将健康成年雌性SD大鼠随机分为空白对照组、紫外辐照模型组、4种活性肽摄取组,空白组不施行紫外...
[期刊论文] 作者：张煜琛, 李灿, 孙力军, 王雅玲, 徐德峰, 刘颖, 叶日,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2016
【目的】评估对虾优势腐败菌对副溶血弧菌生物被膜形成的影响,为对虾生产中生物被膜的危害评估和控制提供理论支持。【方法】采用改良微孔板法,分别检测5种腐败菌羽状变形杆...
[期刊论文] 作者：张晓迪, 王雅玲, 孙力军, 吕鹏莉, 徐德峰, 刘颖, 陈,
来源：现代食品科技 年份：2004
为探明T-2毒素持续染毒后的对虾肌肉中m T-2s的残留规律,及其对对虾的脂溶性成分含量的影响。采用20 d蓄积染毒法获得不同染毒剂量组(0、0.5、1.2、2.4、4.8、12.2 mg/kg饲料...
[期刊论文] 作者：王小博, 邱妹, 王雅玲, 孙力军, 徐德峰, 刘颖, 叶日,
来源：中国食品学报 年份：2018
为探明对虾中隐蔽态T-2染毒对小鼠生长发育及遗传方面的毒性效应,采用定期递增剂量法进行20 d蓄积染毒实验,以对虾的虾头和肌肉匀浆液灌胃小鼠,连续7 d,记录小鼠器官指数、精...
[期刊论文] 作者：刘唤明, 孙力军, 王雅玲, 徐德峰, 刘阳, 陈宏, 唐晓,
来源：食品科学 年份：2012
目的:对纳豆菌抗菌脂肽抑制副溶血弧菌的抑菌机理进行探讨。方法:通过纳豆菌抗菌脂肽对副溶血弧菌生长曲线、细胞超微结构、细胞膜通透性、细胞DNA的作用、细胞蛋白的合成、...
[期刊论文] 作者：徐德峰, 马忠华, 赵谋明, 张婷, 苏国万, 赵子健, 聂,
来源：食品科学 年份：2018
为评价4种食源性肽口服后对SD大鼠光老化皮肤弹性的改善效果并探讨其力学机制,将健康成年雌性SD大鼠随机分为空白对照组、紫外线(ultraviolet,UV)辐照模型组、4种活性肽摄取...
[期刊论文] 作者：徐德峰, 马忠华, 赵谋明, 张婷, 苏国万, 段军毅,,
来源：中国美容医学 年份：2017
目的:评价四种食源性肽口服暴露对SD大鼠光老化皮肤皱纹及屏障功能的改善效果。方法:将112只健康成年雌性SD大鼠随机平均分为空白对照组、模型组、肽样品组,每种肽分别设定低...
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