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[期刊论文] 作者:于松峰,, 来源:中国学校体育 年份:2017
一、只追前1名在此激励性评价中,所有学生均设定基础分为50分。1.初测排名。不告知学生测试的目的,对学生进行一次耐久跑初测,然后按班级排定名次(可男女分开实施),将本次排...
[学位论文] 作者:于松峰,, 来源:天津科技大学 年份:2017
中国传统豆瓣辣酱发酵采用开放式自然发酵工艺,包括甜瓣子、辣椒胚和混合发酵三个不同的发酵阶段。发酵过程微生物群落不断繁殖演替,完成蛋白质、糖类、脂肪等大分子的降解,...
[期刊论文] 作者:于松峰,, 来源:中国学校体育 年份:2017
一、麻雀捉虫游戏目的:游戏有竞技性和趣味性,能提高弹跳能力和身体的灵活性,还能较好地培养团结协作、顽强拼搏的精神。游戏方法:30m长的场地,相隔2.5m放置1个实心球,共...
[期刊论文] 作者:于松峰, 来源:中国学校体育 年份:2017
一、为主教材“预热”  准备活动要与主教材相联系,这点已经引起体育教师的重视,但是由于主教材存在一定的教学难度,分解开来在准备活动中提前进行教学或进行熟悉比较困难,如何将主教材教学的具体环节巧妙地融入到准备活动中呢?  1.联系主教材中简单环节。每个教......
[期刊论文] 作者:于松峰,, 来源:班主任之友(小学版) 年份:2017
“老师,李睿在地理课上吃东西,被老师发现批评一顿,他和老师差点儿打起来,地理老师被气坏了。”中午第三节课刚下课,值日班长跑来向我报告。我迅速到教室门前转了下,见李睿宁...
[期刊论文] 作者:于松峰, 郑宇, 杨帅, 谢晓林, 王敏,, 来源:中国调味品 年份:2017
传统豆瓣辣酱发酵采用开放式自然发酵工艺,发酵过程微生物群落组成复杂,完成蛋白质、糖类、脂肪等大分子的降解,并代谢产生多种风味物质,赋予豆瓣辣酱酱酯香浓郁、味鲜辣醇和...
[期刊论文] 作者:郑宇,谢三款,于松峰,张祥龙,吴艳芳,王敏, 来源:生物产业技术 年份:2017
我国酱油、食醋、腐乳、豆瓣酱、泡菜等传统发酵调味食品具有悠久的酿造历史和独特的酿造工艺,多采用开放式的发酵方式,以谷物、豆类等为原料,在多种微生物的作用下完成原料...
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