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[期刊论文] 作者:sanpig,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
整天泡在空调房只能让皮肤表面凉快下来,想要消减体内的热气,那我们介绍的五种消夏蔬果就能帮上大忙了。Bubble all day in the air-conditioned room can only cool down...
[期刊论文] 作者:vivian,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
香脆的金香银鱼,简单易做,蘸上椒盐,是适合配着大杯扎啤的下酒好菜。准备材料:银鱼500g姜4~6片葱段若干柠檬1/4个面粉100g鸡蛋1个(依照个人口味)步骤:①银鱼清洗,沥干水,待用;...
[期刊论文] 作者:ViVian,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
夏天来到,海鲜又回到食单首选。贝类不仅开胃,还能养生,成为了这一季的新宠。Summer is coming, the seafood is back to the menu choice. Shellfish not only appetizer,...
[期刊论文] 作者:赏味,付酉,,
来源:中国化妆品(时尚) 年份:2010
暖妆点评对比色:黑色和红色是反差极大的对比色.都会给人以强烈的视觉冲击力。眉毛的颜色采用浅一个色系的棕色作为过渡,让整体色彩更为明确。...
[期刊论文] 作者:林硕,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
净雅大酒店以经营胶东美食为主,是北京最负盛名的鲁菜餐饮集团。走进黄寺门店,餐厅以海洋文化为基调,装修风格体现出大海的味道,又结合了金属质感,显得现代感十足。迈入豪华...
[期刊论文] 作者:Vivian Cheng,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
眉州东坡主打北京现在最红火的川菜。眉州位于四川盆地南面,物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出眉州。苏轼亦为美食大家,因他而开创的...
[期刊论文] 作者:蓓蓓,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
北京①香煎鳟鱼配柠檬芹黄油、土豆榄、酸奶油莳罗汁生菜沙拉普拉那啤酒坊大厨施帝文的推荐菜品,选用的是上等鳟鱼,肉质紧实鲜美。而这道菜看似容易,则却极考验大厨的功力,制...
[期刊论文] 作者:石含章,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
听闻东二环新开一家粤菜高档食府桃园盛宴,主打食材牌,而且新近推出海南文昌鸡与黑山猪。想起在北京已许久没有吃到正宗的这两样食材,于是与友人相约前去品尝。海南有四大特...
[期刊论文] 作者:彤彤,植村秀(图),付酉(摄影),
来源:中国化妆品 年份:2010
逃离萎靡的金融低潮,却又陷入自然力量的悲观与迷茫,时尚光芒下的华丽炫目依然存有对人类发展的反思与探索,...
[期刊论文] 作者:Vivian Cheng,林硕,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
虫草花不是草,也不是花,和它昂贵的“亲戚”冬虫夏草也很不同,它是从培养室里走出来的新贵,带着各种猜测和谜题,登上了人们的餐桌。Cordyceps flower is not grass, nor is...
[期刊论文] 作者:蓓蓓,林硕,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
北京西班牙黑松露奶油南瓜烩饭配莴苣沙拉》一道应季菜品。运用的主要食材是西班牙黑松露、南瓜和意大利米。南瓜适用于深秋初冬,意大利米淀粉含量极高,黑松露鲜美而营养价值...
[期刊论文] 作者:苏菲儿,付酉,王友红,,
来源:天下美食 年份:2010
金草紫薯泥1借鉴中式甜点紫薯山药做法,将鲜北虫草及苦菊苗融入烹调,以凉菜呈现,紫薯甘甜、虫草脆爽回甘,制作起来也简单,鲜北虫草用开水烫后再用冰水过凉,与苦菊苗洗调味,搭...
[期刊论文] 作者:林硕,杨蓓怡,付酉,,
来源:天下美食 年份:2010
北京①白灼鸡丝沙拉配大兴黄瓜,水萝卜及腌渍柠檬首次全部运用本地有机食材,降低了空运的成本,但是品质上却没有多少影响。M餐厅认为中国食材的品质Beijing ① Borsch chic...
[期刊论文] 作者:郑秋静, 付酉, 高润生,,
来源:天下美食 年份:2010
早5年是鲍鱼的天下,这5年是海参挑大梁,未来5年,很可能是花胶唱主角。花胶的"北漂"之路花胶鱼肚,是海鱼鱼鳔的干制品,富含胶质,故名花胶。中国人吃花胶,并不是这几年才有...
[期刊论文] 作者:郭小懒,付酉,孟庆滨,,
来源:天下美食 年份:2010
乳制品除了饮用以外,还可以做菜。江苏淮安当地一道极富盛名的奶油肚丝汤,相传是楚州人窦娥所创,她也是传说中第一位以牛奶入菜的人。传说固不足信,但这道“创意菜品”的历史...
[期刊论文] 作者:御园,顺峰,马奈香会,付酉,高润生,,
来源:天下美食 年份:2010
虫草肉汁炖花胶肉汁炖花胶可以提鲜,使得花胶更入味;虫草则可以带来菌类清香,二者共同作用下使得这道汤品中的汤美味过其中的食材。出品:御园酒家地址:北京市朝阳区安定路1号...
[期刊论文] 作者:杨蓓怡\张韧韧\小酒仙\Gilmore 付 酉\陶 煜,
来源:天下美食 年份:2010
北京 香蕉鱼 香蕉鱼餐厅是一个泛太平洋地区原生态烧烤理念的餐馆。步入餐厅,开放式的大型沙盘烤炉吸引了所有视线,同时配合餐厅当代简约主义的装修品味,营造出浪漫美感的泛太平洋风情,令人犹如在自家的海边庭院中品尝烧烤美味。香蕉鱼的另一个与众不同之......
[期刊论文] 作者:山竹,Viviya,杨蓓怡,张涛,付酉,水谷義典,钟万宁,法布里奥,林述巍,广濑龙吾,胡穗忠,刘德生,朱俊,,
来源:天下美食 年份:2010
鳕鱼柳配鹅肝、土豆塔和白兰地传统鳕鱼的做法一般为香煎,此道菜将鳕鱼与顶级的鹅肝搭配,鹅肝的滑糯润香将鳕鱼的鲜美尽情带出,而白兰地又去了鹅肝的油腻,土豆塔使整道菜显得...
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