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[期刊论文] 作者：刘本国 苏晓轶 郁春,
来源：家禽科学 年份：2016
中图分类号：S858.312.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2016）11-0041-02 目前，规模化肉鸡场疾病的发生呈现连锁化的特点，支原体、大肠杆菌、病毒性疾病呼吸道综合症相继发生，早期球虫感染（2周前）、法氏囊病、新城疫同时出现，给养殖场造成很大的经济损失。针对以上问......
[期刊论文] 作者：刘翀,张瑞婷,刘本国,郑学玲,
来源：农业工程学报 年份：2016
该试验旨在研究蒸汽爆破处理对小麦麸皮的酚酸组成及抗氧化活性的影响。将麦麸在不同处理压力（0.5,1.5,2.5 MPa）和不同处理时间（30,90 s）条件下进行蒸汽爆破预处理。通过水解和碱......
[期刊论文] 作者：范新景, 袁超, 李嘉琪, 莫海珍, 马汉军, 刘本国,,
来源：现代食品科技 年份：2016
根皮苷具有降血糖、抗肿瘤等多种生物活性功能,但其水溶性低、热稳定性差的缺点限制了它在食品工业中的广泛应用。6-O-α-D-麦芽糖-β-环糊精(G2-β-CD)是一种具有高安全性和...
[期刊论文] 作者：刘江伟, 于蒙蒙, 范双杰, 赵玉兰, 雷亚兰, 刘本国, 李云,
来源：食品科技 年份：2016
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[期刊论文] 作者：刘江伟,于蒙蒙,范双杰,赵玉兰,雷亚兰,刘本国,李云波,,
来源：食品科技 年份：2016
测定了黄秋葵花的粗蛋白、粗脂肪、矿物质的含量,分析了其氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物质组成,考察了其多酚提取物的DPPH、ABTS自由基清除能力和还原力。结果表明,黄秋葵花...
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