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[期刊论文] 作者：苏东海,孙君社,,
来源：化学进展 年份：2007
在我国可大量转化乙醇的是纤维质材料。纤维质材料转化乙醇的关键问题是纤维质转化为糖的过程,提高纤维素酶转化效率的方法有:(1)对纤维质材料进行预处理;(2)研究纤维素酶的...
[期刊论文] 作者：刘丹丹,孙君社,,
来源：中国伤残医学 年份：2007
大蒜为百合科葱属草本植物,有效成分为大蒜素。大蒜素(Allicin)又名大蒜新素,化学名为二烯丙基三硫化物,其结构式:CH2=CH-CH-S-S-S-CH2-CH=CH2。Garlic is an allium herba...
[期刊论文] 作者：刘丹丹,孙君社,
来源：中国组织工程研究与临床康复 年份：2007
背景：血栓性疾病多伴有血液流变性异常,大蒜素对其血液流变性及红细胞流变性等生理特性是否能产生相应影响？目的：观察大蒜素对急性高黏滞血症大鼠血液流变学指标及红细胞生理特......
[期刊论文] 作者：刘丹丹,孙君社,,
来源：时珍国医国药 年份：2007
目的探讨大蒜素对血液流变性及红细胞生理特性的影响。方法制作急性高黏滞大鼠模型动脉取血,通过黏度法测定血流变指标及红细胞聚集指数,核孔膜滤过法测定红细胞滤过指数,荧...
[期刊论文] 作者：刘丹丹,孙君社,,
来源：中国组织工程研究与临床康复 年份：2007
背景:血栓性疾病多伴有血液流变性异常,大蒜素对其血液流变性及红细胞流变性等生理特性是否能产生相应影响?目的:观察大蒜素对急性高黏滞血症大鼠血液流变学指标及红细胞生理...
[期刊论文] 作者：张中义,张勇,孙君社,
来源：食品与机械 年份：2007
在5L发酵罐试验数据基础上,对植物乳杆菌合成共轭亚油酸(CLA)的分批发酵动力学特性进行研究,通过Lo-gistic方程提出发酵过程中菌体生长、CLA合成、基质消耗的动力学模型。采...
[会议论文] 作者：王岁楼,孙君社,
来源：中国农业工程学会2007年学术年会 年份：2007
根据大蒜臭味产生机制，筛选研制出了一种新型、高效、无毒和富有营养的大蒜脱臭液，该脱臭液能很好地保持鲜大蒜原有的色香味、质地、外形及营养成分，且食后不残留口臭。其最佳参......
[会议论文] 作者：王岁楼,孙君社,
来源：中国农业工程学会2007年学术年会 年份：2007
采用“前液后固酶法”新工艺，并且使用糖化酶和耐高温酒用活性干酵母(AADY)分别代替传统的麸曲和大酒母作为发酵剂。在麸皮较贵、本地又不产稻谷糠的情况下使用少量当地价廉易...
[会议论文] 作者：王岁楼,孙君社,
来源：中国农业工程学会2007年学术年会 年份：2007
通过聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)分析发现，灵芝超高压突变株G1502在发酵时只分泌一种漆酶。发酵液经透析浓缩、DEAE-纤维素柱层析，比活提高24.28倍，酶活回收率18.66％。以愈创木酚为底物时酶的Km=1.94×10-4 mol·L-1，Vmax=2.28×10-6 mol·L-1·min-1；愈创木酚浓度高时......
[期刊论文] 作者：孙君社,苏东海,刘莉,,
来源：化学进展 年份：2007
乙醇是一种很有希望替代有限石油的燃料。目前燃料乙醇已在我国部分省市得到应用。我国目前燃料乙醇生产的主要原料是陈化粮,但我国陈化粮可用于燃料乙醇生产的量十分有限。...
[期刊论文] 作者：杨艳, 赵春燕, 孙君社,,
来源：肉类工业 年份：2007
介绍了亚硝酸盐在肉制品中的抑菌发色作用及其引发的食品安全性问题，并对降低肉制品中亚硝酸盐残留量的方法进行了综述。...
[期刊论文] 作者：张中义,唐雪燕,孙君社,
来源：粮油加工 年份：2007
在5L发酵罐上，对植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）分批发酵合成共轭亚油酸（CLA）过程进行了分析研究。研究表明，接种后3h，菌体生长进入对数期，15h后进入稳定期。发酵后6h进入快速......
[会议论文] 作者：康利平,孙君社,刘莉,
来源：中国农业工程学会2007年学术年会 年份：2007
发展非粮可再生能源是解决国家能源安全的重要途径，甜高粱作为一种高能高产作物，利用其发酵生产燃料乙醇意义重大。本文利用优良甜高粱品种M-81E 茎秆汁液进行发酵，研究确定其较优发酵条件为：添加3g/L 尿素，2.5 g/L MgSO4·7H2O，5 g/LCaCl2·2H2O，自然pH 值，在32℃发酵 ......
[期刊论文] 作者：刘晓娜,张秀清,孙君社,,
来源：植物生理学通讯 年份：2007
水培可诱导贯叶连翘组培苗生根能力强，根活力也增加；生根苗在1／6MS培养液中培养6周后的金丝桃素（HP）、假金丝桃素（PHP）和贯叶金丝桃素（HF）含量分别比基质[腐质土＋蛭石（1：1）]中培养的提高10......
[期刊论文] 作者：杨艳,刘萍,马鹏飞,孙君社,,
来源：水产养殖 年份：2007
以鲫鱼为对象,利用从水产养殖水体中分离得到的巨大芽孢杆菌MPF-906,研究了其微生态制剂同步净化养鱼水质的动态变化。结果显示,在水族箱中添加巨大芽孢杆菌MPF-906制剂后,与...
[期刊论文] 作者：刘莉,孙君社,康利平,刘萍,,
来源：化学进展 年份：2007
本文对甜高粱茎秆原料的贮藏、汁液液态发酵、茎秆直接粉碎固态发酵以及榨汁后剩余的秆渣预处理同步糖化发酵4个方面的研究情况进行了综述,重点论述了甜高粱茎秆生产燃料乙醇...
[期刊论文] 作者：杨艳, 王淑琴, 赵春燕, 孙君社,,
来源：食品科技 年份：2007
亚硝酸盐是重要的食品添加剂。指明了亚硝酸盐在肉制品中的作用及其引发的食品安全性问题,并对降低肉制品中亚硝酸盐残留量的方法进行了综述。...
[期刊论文] 作者：王岁楼,韩北忠,孙君社,吴晓宗,
来源：现代化工 年份：2007
利用100-500MPa的高静水压和10-30min的保压时间对黏红酵母（Rh.glutinisRG5）进行处理,发现处理10min时的高压存活曲线呈现马鞍形,说明高静水压处理的最终效应可能是多种生物学...
[期刊论文] 作者：王岁楼,孙君社,王琼波,段旭昌,
来源：食品工业科技 年份：2007
研究了高静水压处理对灵芝生长及其产漆酶的影响，实验压力为0.1～400MPa，保压时间为15-60min。实验结果表明，灵芝致死率随处理压力的增大而增加，在150MPa下处理30min获得了一株生物......
[期刊论文] 作者：张楠,王保军,张秀清,张京声,孙君社,,
来源：华北农学报 年份：2007
研究了元宝草悬浮细胞生长及其金丝桃素类物质（金丝桃素和假金丝桃素）的代谢规律。悬浮培养细胞的生长周期为18d，其中4～10d是对数期。金丝桃素类物质在10d达到46．06μg／g（DW），其含量增......
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