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[期刊论文] 作者：宋江峰,,
来源：中国科技信息 年份：2011
目前辽河油田油气站场改造项目逐渐增多,本文主要对施工时站内残余可燃气体的处理,高稠油管道改造封堵系统加热保温的处理,以及投产前对工作管的暖管处理,做出详细的分析与说...
[期刊论文] 作者：曾凡浩,宋江峰,,
来源：粉末冶金材料科学与工程 年份：2011
采用非自耗电弧熔炼法制备ZrCrV合金铸锭,经机械破碎和球磨获得三元ZrCrV吸气化合物粉末。通过光学显微镜、扫描电镜、透射电镜以及X射线衍射仪观察和分析粉末形貌、成分和物...
[期刊论文] 作者：宋江峰, 李大婧, 刘春泉,,
来源：核农学报 年份：2011
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC/MS）技术,测定京甜紫花糯2号玉米软罐头贮存10个月的挥发性物质,并对主要挥发性物质的变化进行探讨;同时对京甜紫花糯2号玉...
[期刊论文] 作者：宋江峰,李大婧,刘春泉,,
来源：江苏农业学报 年份：2011
为了研究热处理条件下甜玉米果泥色泽的变化,考察了不同温度对甜玉米果泥β-胡萝卜素含量、色差的影响,并对甜玉米果泥β-胡萝卜素热损失的动力学进行了研究。结果表明,甜玉...
[期刊论文] 作者：牛丽影, 宋江峰, 李大婧, 刘春泉,,
来源：江苏农业科学 年份：2011
玉米汁饮料是我国近年来迅速发展的一种新型饮品,具有丰富的产品类型和良好的市场发展前景。本研究综合分析了相关的文献和专利,对玉米汁饮料从原料到商业成品的加工特色和研...
[期刊论文] 作者：王闯, 宋江峰, 李大婧, 刘春泉,,
来源：食品科学 年份：2011
以反式叶黄素晶体为芯材,辛烯基琥珀酸酯化淀粉和蔗糖为壁材,通过乳化、均质、喷雾干燥等工艺,制备叶黄素微胶囊。通过单因素试验和正交试验确定叶黄素微胶囊化最优的工艺条...
[期刊论文] 作者：吴海虹, 宋江峰, 李大婧, 刘春泉,,
来源：江苏农业学报 年份：2011
紫薯全粉是一种新型脱水紫甘薯制品,它以新鲜紫甘薯为原料,经清洗、去皮、挑选、切片护色、干燥、粉碎而得到细颗粒状产品。由于加工过程中最大限度地减少了紫甘薯细胞的破坏...
[期刊论文] 作者：刘春泉,宋江峰,章英,李大婧,
来源：食品科学 年份：2011
探讨甘薯叶提取物的喷雾干燥制备工艺。在单因素试验基础上,通过L9（3^4）正交试验对喷雾干燥工艺进行优化,确定最佳的喷雾干燥条件为进风温度190℃、进料流量300mL/h、总固形物...
[期刊论文] 作者：牛丽影,宋江峰,李大婧,刘春泉,,
来源：粮食与油脂 年份：2011
近年来,我国甜玉米栽培面积和产量均大幅提高;但甜玉米加工技术及产品品质评价工作则相对滞后。该文对国内外甜玉米及其加工产品营养和食用品质研究进展进行综述,并针对我国...
[期刊论文] 作者：刘春泉,卓成龙,宋江峰,李大婧,
来源：江苏农业学报 年份：2011
为进一步明确低温冻藏期毛豆仁叶绿素降解和色泽变化情况,建立叶绿素和色泽降解动力学模型。应用MATLAB非线性回归分析方法,研究毛豆仁在-9℃、-18℃和-35℃下冻藏210 d叶绿...
[会议论文] 作者：赵扬;刘伟;郭锐;宋江峰;马健;贾中青;,
来源：全球华人无损检测高峰论坛 年份：2011
基于激光声磁技术提出了适用于钢坯表面裂纹无损检测的新方法。该方法利用了激光在钢坯表面激发出的Rayleigh波遇到表面裂纹发生波型转换生成横波的原理，并借助横波EMAT（El...
[会议论文] 作者：赵扬,刘伟,郭锐,宋江峰,马健,贾中青,
来源：全球华人无损检测高峰论坛 年份：2011
介绍了激光声磁检测技术的检测原理和技术特点。建立了激光声磁检测系统，研究了检测钢轨表面、近表面和内部缺陷的检测方法，并进行了实验测试。该技术在高温、腐蚀、高速运动及表面粗糙等苛刻环境下金属材料检测方面具有明显的应用前景和价值。......
[期刊论文] 作者：崔莉, 刘春泉, 李大婧, 宋江峰, 江宁, 刘春菊, 吴海,
来源：核农学报 年份：2011
通过测定ACE抑制活性、抗氧化活性及、总黄酮、总多酚的含量研究乳酸发酵对莴苣茎叶生物活性的影响。结果表明,无论发酵与否,莴苣叶各项指标均高于莴苣茎。发酵后莴苣叶的ACE...
[期刊论文] 作者：崔莉, 刘春泉, 李大婧, 宋江峰, 江宁, 刘春菊, 吴海虹,,
来源：核农学报 年份：2011
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[期刊论文] 作者：崔莉,刘春泉,李大婧,宋江峰,江宁,刘春菊,吴海虹,朱丹宇,,
来源：核农学报 年份：2011
采用0、2、4和6kGy剂量辐照甘薯茎尖,研究辐照对发酵甘薯茎尖感官品质、理化性质、微生物指标以及功能活性的影响。结果表明,经2和4kGy辐照后,发酵甘薯茎尖的感官品质变化不...
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