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[期刊论文] 作者：余红,封会茹,赵伟,董晓根,,
来源：现代预防医学 年份：2009
[目的]了解北京市丰台区直接入口食品中食源性致病菌的污染状况和污染水平。[方法]对丰台区11类餐饮业11种直接入口食品进行调查,检测方法按照GB/T4789-2003和WS/T9-1996进行...
[期刊论文] 作者：董晓根,封会茹,赵伟,余红,,
来源：现代预防医学 年份：2009
[目的]了解丰台区居民血脂水平,为血脂相关疾病的防治提供政策依据。[方法]采取分层随机抽样的方法抽取892名丰台区居民,用全自动生化仪并对其做血脂检测。[结果]丰台区居民...
[期刊论文] 作者：耿荣,张建军,董晓根,封会茹,李晓桂,,
来源：职业与健康 年份：2009
近年来,由于各地旅游业的兴起,旅行已经成为休闲渡假的主要方式。而每年由于旅行途中食用不洁食物导致的食物中毒事件也屡见不鲜,由于食物中毒的发生有一定潜伏期,加上旅行团...
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