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[期刊论文] 作者：张文森,,
来源：食品工业科技 年份：2017
本文针对传统福建红曲黄酒工艺生产的红曲黄酒存在香气不够浓郁、总酯含量低等问题，采用酯化红曲、乌衣红曲、白曲、糖化酶、淀粉酶、黄酒专用活性干酵母等为糖化发酵剂，通过正......
[期刊论文] 作者：张文森,
来源：广东教学·教育综合 年份：2017
探究性学习方式是指引导学生以类似科学研究的方式独立地发现问题，通过实验、操作、抽象、概括、合作交流等探究活动，获取知识，形成技能的学习方式。小学数学探究性学习，能充分调动学生参与学习活动的积极性，发挥学生自主探究的能动性，满足学生的自主发展和不同学生的......
[期刊论文] 作者：张文森,
来源：广东教学·教育综合 年份：2017
有人说：“这个世界上权力最小的主任是班主任，这个世界上最难当的主任还是班主任。”班主任难当，主要难在如何有效管理与转化后进生上。笔者担任了多年的班主任，就如何有效管理与转化后进生，提出几点做法与同行分享。 一、调整好自己的心态 班主任对后进生的管......
[期刊论文] 作者：张文森,
来源：世界家苑 年份：2017
摘 要：在道桥施工过程中，出于设计的考虑或地形的限制等，桥梁得到广泛应用，并在公桥交通中起到重要的咽喉作用，其质量好坏直接决定了整个道桥体系的运转状况。然而很多道桥桥梁却存在负荷标准过低、承载力有限和老化退化等现象，已经不能适应现今高速发展的公桥运输需......
[期刊论文] 作者：张文森,戚向阳,,
来源：城市建设理论研究(电子版) 年份：2017
装饰工程技术管理工作非常重要,但是,在实际工作中还存在许多问题,因此,应加强图纸审核的技术管理,做好技术工作移交以及严格质量验收标准等的改进。...
[期刊论文] 作者：徐慧诠,张文森,林舒婷,包小妹,李世明,
来源：福建师大福清分校学报 年份：2017
文章以高纯葡萄糖浆为主要原料,采用异构酶法制备果葡糖液,后经脱色、精滤、离子交换、真空蒸发浓缩等工序制得果葡糖浆产品。通过单因素试验,并结合二次回归正交旋转组合设...
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