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[期刊论文] 作者:斯波,, 来源:中国调味品 年份:2011
从浓缩鸡汁(酱、膏)在市场上的销量不断上升、消费者认可及鲜味好、口感好、厚味强的现状,研究浓缩鸡汁呈鲜口感、调配、分层、配方、盲测、增鲜应用于多种酱、膏状复合调味...
[期刊论文] 作者:斯波,, 来源:发酵科技通讯 年份:2011
本文介绍了特色香辣酱调味配方及其加工技术,完全可以用于香辣酱的生产制作。这些配方和工艺可操作性非常好。...
[期刊论文] 作者:斯波,, 来源:中国调味品 年份:2011
文章介绍天然色素在鸡精复合调味料、膨化调味料、方便面及面膨化制品、方便食品调味料、火锅调味酱、休闲麻辣食品调味料、膏状香精香料、调味酱菜、牛肉干制品方面的应用。...
[期刊论文] 作者:斯波,, 来源:发酵科技通讯 年份:2011
对于麻辣休闲食品,其口味的好坏是关键,在对多位消费者的消费调查中得出一个结论:消费者食用麻辣休闲食品之后口干,都有想喝水的现象。究其多年调味经验,对其麻辣休闲食...
[期刊论文] 作者:斯波, 来源:农产品加工 年份:2011
调味蘑菇系列小食品是最新的休闲食用菌产品,尤其是把蘑菇这样的食用菌资源制作成小食品满足了消费者想多吃植物产品的需求。据多年研究复合调味食品的经验,现提供调味鸡腿菇...
[会议论文] 作者:斯波,, 来源: 年份:2011
本文从麻辣风味食品发展现状、工艺、配方三方面针对面制品、米制品、红薯制品、豆制品、肉制品、膨化食品、蚕豆制品、金针菇、花生、快餐汤料、麻辣鱼、豌豆、玉米、竹笋、...
[期刊论文] 作者:斯波, 来源:农产品加工 年份:2011
目前市场上比较流行香辣、麻辣、泡椒系列金针菇调味小食品,因为发酸会影响调味金针菇的品质与销售,现就调味金针菇变酸的原因及解决措施论述如下,以供调味金针菇的生产、销...
[会议论文] 作者:斯波, 来源:第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会 年份:2011
本文从麻辣风味食品发展现状、工艺、配方三方面针对面制品、米制品、红薯制品、豆制品、肉制品、膨化食品、蚕豆制品、金针菇、花生、快餐汤料、麻辣鱼、豌豆、玉米、竹笋、蕨菜、辣椒酥、蘑菇、海带丝、魔芋、火锅、粉状调味料、卤制品、烤香菇等进行阐述,其工......
[学位论文] 作者:多斯波力·扎克汗,, 来源:新疆医科大学 年份:2011
目的:对比分析了121例新疆医科大学附属肿瘤医院收治的维吾尔族及汉族三阴性乳腺癌患者的临床病理特征和预后分析。方法:收集时间为2007年1月~2010年12月,均经术后病理结果证...
[期刊论文] 作者:张剑波,周斯波,张帅, 来源:桂林理工大学学报 年份:2011
针对传统地图代数实现方法应用于海量栅格数据计算时效率低下的问题,在一种全新的GPU并行编程模型CUDA上,利用地图代数算子体现出来的基于栅格点集、处理流程相对固定、数据...
[期刊论文] 作者:伊内斯·波塞梅尔,马臻加,, 来源:世界知识画报 年份:2011
大自然的时尚达人棕榈树枝搭建的窝棚就是我剧院的包厢,面积仅1平方米.里面有成群的蚊子和一条潮湿的树杈——做我的长凳.热带丛林里号称“老大”的丽色极乐鸟表演的舞台,透...
[期刊论文] 作者:斯波六郎,權赫子,曹虹,, 来源:古典文献研究 年份:2011
李善《文选》注不仅在《文选》学上占有重要地位,对于中国注释史也具有划时代的意义,对其义例进行通盘考论,不无意义,本文仅就其引文义例进行论述。李善注《文选》引用很多书...
[期刊论文] 作者:本刊编辑部, 焦宇知, 斯波, 刘立存, 吕冰,, 来源:食品安全导刊 年份:2011
按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条之规定,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质...
[期刊论文] 作者:《食品安全导刊》编辑部,焦宇知,斯波,刘立存,吕冰,, 来源:食品安全导刊 年份:2011
按照第九十九条之规定,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质....
[期刊论文] 作者:邓万祥,赵胡瑞,刘华,董晖,叶斯波,孙虎, 来源:中国骨伤 年份:2011
目的:探讨经伤椎椎弓根置钉复位固定治疗胸腰椎骨折的临床效果。方法:2006年3月至2009年5月,应用后路短节段固定结合伤椎椎弓根螺钉固定治疗胸腰椎骨折27例,男19例,女8例;年龄2...
[期刊论文] 作者:刘华, 赵胡瑞, 邓万祥, 董晖, 叶斯波, 雷子贤,, 来源:实用骨科杂志 年份:2011
目的总结跨伤椎和经伤椎椎弓根置钉复位固定治疗胸腰椎骨折的临床效果。方法 2003年1月至2010年4月我们收治126例胸腰段椎体骨折,年龄23~61岁。采用后路减压椎管成形椎弓根内...
[期刊论文] 作者:刘华,赵胡瑞,邓万详,董晖,叶斯波,陆永江, 来源:2011第七届全军手外科会议 年份:2011
目的:探讨血管球瘤病的诊疗特点。  方法:本组24例中,男10例,女14例,年龄20-49岁,平均年龄34岁,21例血管球瘤位于甲下,3例位于甲根部,15例右手,9例左手,21例单指,3例多指。曾按颈椎病、关节炎、雷诺氏病等治疗5-32个月,平均9个月。全部病例显示手指末梢灼样疼痛,对冷刺激敏......
[会议论文] 作者:董晖;马磊;赵胡瑞;陆永江;叶斯波;王新涛;, 来源:2011第七届全军手外科会议 年份:2011
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