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[期刊论文] 作者：朱文学,,
来源：江苏教育研究 年份：2009
素质教育实施和推进具有较强的实践性、区域性等特点,与区域诸多要素有着内在的紧密联系,重视对素质教育区域推进的研究,具有十分重要的理论与实践意义。本文从发展历程、影...
[期刊论文] 作者：朱文学,,
来源：路基工程 年份：2009
深圳地铁天虹站位于交通繁忙的深南中路之下，不能封道施工，且两边建筑密集，地面沉降控制要求严格。文章就暗挖法施工方案进行了探讨。...
[期刊论文] 作者：朱文学,,
来源：贵州教育 年份：2009
数学练习不仅是学生巩固知识、形成能力的主要手段,还是学生运用所学的数学方法,通过独立思考或与他人合作探究,从而解决实际问题,并在解决问题的过程中,形成一定的情感、态...
[期刊论文] 作者：朱文学,张志峰,
来源：江苏教育研究 年份：2009
区域推进是实施素质教育的重要策略。江苏省实施与推进素质教育。经过二十多年实践努力，涌现了较多的区域典型，形成了各具特色的区域经验。分析、解读区域素质教育的典型案例，有......
[期刊论文] 作者：杨协力,朱文学,,
来源：化工机械 年份：2009
针对丹参叶进行保质干燥，通过单因素和正交试验研究了干燥温度、风速和物料层厚度对丹参叶中丹酚酸B含量的影响。研究表明，通过单因素确定较优的干燥参数为：干燥温度50℃，风速0．6m......
[期刊论文] 作者：李秋燕, 朱文学,,
来源：肉类工业 年份：2009
概述了食品添加剂在改善肉制品色泽应用的原理与方法。...
[期刊论文] 作者：谢建松,朱文学,
来源：干燥技术与设备 年份：2009
将保色溶液超声雾化并对牡丹花进行喷涂护色处理，对处理过的牡丹花进行真空冷冻干燥，研究了保色溶液组成、雾化喷涂时间等指标对干花品质的影响。结果表明：超声雾化喷涂保色液具......
[期刊论文] 作者：李秋燕,朱文学,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2009
牡丹组植物的化学成分为单萜类、酚类化合物、芪类、三萜类、黄酮类等。其药理作用主要表现在对心血管系统的作用，以及抗癌、抗炎、镇痛、抗真菌、抗病毒、抗糖尿病等。...
[期刊论文] 作者：段续,张憨,朱文学,
来源：第十二届全国干燥会议 年份：2009
本文介绍了微波冷冻干燥技术的原理，综述了微波冷冻干燥技术发展的历程及其应用和研究情况，进一步促进该技术从实验室研究走向工业应用领域。...
[期刊论文] 作者：段续,张憨,朱文学,
来源：包装与食品机械 年份：2009
由于海参离开海水后很快会发生自溶,所以海参一般都是脱水后在市场上流通。传统的海参干制方法耗时太长,而且品质较差;真空冷冻干燥方法可以获得品质优良的海参干制品,但能耗...
[期刊论文] 作者：段续,张憫,朱文学,
来源：化工机械 年份：2009
介绍了微波冷冻干燥技术的原理,综述了微波冷冻干燥技术发展的历程及其应用和研究情况,进一步促进该技术从实验室研究走向工业应用领域....
[会议论文] 作者：段续,朱文学,张慜,
来源：第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议 年份：2009
本文探讨了海参的营养价值及相关研究进展，介绍了海参的主要加工方法，对干制海参存在的问题及新兴干制方法做一总结。...
[会议论文] 作者：段续,朱文学,张憨,
来源：第十二届全国干燥会议 年份：2009
本文介绍了微波冷冻干燥技术的原理，综述了微波冷冻干燥技术发展的历程及其应用和研究情况，进一步促进该技术从实验室研究走向工业应用领域。...
[会议论文] 作者：段续,张慜,朱文学,
来源：2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会 年份：2009
由于海参离开海水后很快会发生自溶，所以海参一般都是脱水后在市场上流通。传统的海参干制方法耗时太长，而且品质较差；真空冷冻干燥方法可以获得品质优良的海参干制品，但能耗太大。为了寻找一种能够替代冷冻干燥的干燥方法，将微波作为冷冻干燥的热源，进行微波辅助冷冻......
[期刊论文] 作者：化春光,任广跃,朱文学,,
来源：干燥技术与设备 年份：2009
微波真空干燥是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术，将微波干燥的快速高效性和真空干燥的低温高质相结合，在真空条件下利用微波对物料进行干燥处理，从而实现物料的快速......
[期刊论文] 作者：罗磊, 朱文学, 张绍华,,
来源：农业工程学报 年份：2009
为寻求符合实际生产需要的猪血清G型免疫球蛋白(IgG)干燥技术,该文探讨了猪血清IgG喷雾干燥的可行性和热保护剂的实际作用,对不同干燥方式所得IgG产品活性和纯度进行了对比研...
[期刊论文] 作者：白喜婷,朱文学,廉小梅,
来源：农业机械学报 年份：2009
采用液相色谱法和分光光度法分别测定了不同杀青方式、不同初炒温度和初炒时间对杜仲绿茶中绿原酸和总黄酮含量的影响。结果表明,杀青后绿原酸和总黄酮含量明显降低,沸水烫漂...
[期刊论文] 作者：段续,朱文学,张仲欣,
来源：科技资讯 年份：2009
针对食品机械课程特点及其教学内容，探讨了课程教学方法的创新问题，提出了该课程应该采用的教学方法和教学手段。教学实强表明，本文所提出的措施，对于提高学生对食品机械课程的学......
[会议论文] 作者：刘云宏,朱文学,刘建学,
来源：第十二届全国干燥会议 年份：2009
连续真空干燥具有低温密闭操作、高效节能运行、连续规模生产的优点，是新兴的干燥方式。本文对常规真空连续干燥机、连续式真空冷冻干燥机、连续式微波真空干燥机等各种真空连......
[会议论文] 作者：朱文学,刘云宏,马海乐,
来源：第十二届全国干燥会议 年份：2009
地黄是一种常用的中药材，对地黄进行真空远红外辐射干燥的研究尚未见报道。利用改装的真空远红外干燥箱对地黄进行干燥，考察了辐射板温度、真空度、辐照距离和物料厚度等干燥参数对干燥时间和干燥结果的影响。比较了真空远红外干燥和真空接触干燥、热风干燥以及真......
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