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[期刊论文] 作者:李文香, 来源:农业知识:瓜果菜 年份:2008
真空贮藏又称减压贮藏、低压贮藏或负气压贮藏,是在普通冷藏和气调贮藏技术的基础上进一步发展起来的以降低贮藏环境大气压力为特点的一种特殊的气调贮藏方法。...
[期刊论文] 作者:李文香, 来源:农业知识:瓜果菜 年份:2008
“国以民为本,民以食为天”。食品是人类生活的必需品,食品消费与每个人的日常生活密切相关,食品质量与安全不仅直接关系到每个消费者的切身利益,还直接关系到人们的生命安全。随......
[期刊论文] 作者:李文香, 来源:北方园艺 年份:2008
将采后绿芦笋分别放入浓度为5、10、15、20mg/L的6-BA溶液,浸泡处理10min,以蒸馏水浸泡10min为对照,研究了4种不同浓度的6-BA处理对绿芦笋衰老的调控效果。结果表明,用10ma/L和15ma...
[期刊论文] 作者:李文香, 来源:农业知识:致富与农资 年份:2008
【正】酸菜与冬菜属传统的乳酸发酵调味食品,具有味酸开胃、化腻解酒、增进食欲、帮助消化、调整肠胃功能等功效。酸菜、冬菜的制作工艺比较简单,秋冬季节居民可利用家中的缸...
[期刊论文] 作者:李文香, 来源:农业知识:致富与农资 年份:2008
【正】酸泡菜主要是利用乳酸发酵产生乳酸,辅以低盐来保存蔬菜并增进其风味的腌菜,它在我国的许多地区是非常广泛、大众化的蔬菜加工产品,也是世界三大名酱腌菜之一。...
[期刊论文] 作者:李文香,张憨,王世清, 来源:食品与生物技术学报 年份:2008
将采后绿芦笋分别放入质量分数为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的氯化钙(CaCl2)溶液,浸泡处理10min,以蒸馏水浸泡10min为对照,然后进行温度为2~4℃,相对湿度为85%~95%,真空压力(绝对压力)入库前3d控制在1......
[期刊论文] 作者:李文香,张慜,王世清, 来源:食品与生物技术学报 年份:2008
将采后绿芦笋分别放入质量分数为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的氯化钙(CaClz)溶液,浸泡处理10 min,以蒸馏水浸泡10 rain为对照,然后进行温度为24~4℃,相对湿度为85%~95%,真空压力(...
[期刊论文] 作者:李文香,仇宏伟,孙苹,张慜,, 来源:食品科学 年份:2008
以常压冷藏为对照,通过对绿芦笋采后呼吸强度、乙烯释放量、失重率和保护酶活性、自由基含量、丙二醛(MDA)含量及膜透性的测定,分析了三阶段减压贮藏工艺对绿芦笋采后生理变化......
[期刊论文] 作者:段法尧,徐勤伦,李文香, 来源:现代农业科技 年份:2008
试验采用蛭石、珍珠岩(体积比1:1)复合基质为栽培基质,研究了铁肥对菠菜食品品质的影响。结果表明:可溶性糖、维生素C含量以及总酸度在硫酸亚铁浓度为30mg/L这一处理中明显优于其......
[期刊论文] 作者:宿献贵,董晓菊,李文香,吕建华,, 来源:安徽农业科学 年份:2008
[目的]了解大蒜提取液对油桃的保鲜效果。[方法]制备料液比1∶10、1∶201、∶40的大蒜提取液,以蒸馏水为对照,研究大蒜提取液对油桃的保鲜效果。[结果]不同料液比的大蒜提取...
[期刊论文] 作者:宿献贵,董晓菊,李文香,吕建华,, 来源:陕西农业科学 年份:2008
以蒸馏水处理为对照,分别探讨了利用大黄、高良姜及其复合提取液对青菜的保鲜效果。结果表明:不同中草药涂膜液均可降低青菜贮藏期间呼吸强度,减少水分损失,抑制相对电导率的...
[会议论文] 作者:刘树堂;宋希云;李文香;韩猛;, 来源:第七届全国绿色环保肥料(农药)新技术、新产品交流会 年份:2008
基于连续进行31年的长期定位试验,研究了不同施肥处理对夏玉米养分吸收及产量品质的影响。结果表明。高有机肥配施高无机氮肥,玉米根、茎、叶中氮含量最高,分别比对照提高了127%......
[期刊论文] 作者:张敬敏,李文香,桑茂鹏,刘树堂,, 来源:山东农业科学 年份:2008
本试验基于非石灰性潮土连续28年长期定位施肥,研究了不同处理对磷的吸附与解吸的影响。结果表明:各处理磷的等温吸附曲线与Langmuir方程有很好的拟合性。施用有机肥及其配施氮......
[期刊论文] 作者:李文香,李建成,路子云,刘小侠,张青文,, 来源:昆虫学报 年份:2008
室内对中红侧沟茧蜂Microplitis mediator滞育诱导的光周期反应及敏感光照虫态进行了研究。结果表明:在16℃和18℃温度下,当光周期为10L∶14D时,中红侧沟茧蜂的滞育率最高为9...
[期刊论文] 作者:李凤梅,周庆新,李文香,王成荣,吕建华,, 来源:青岛农业大学学报(自然科学版) 年份:2008
用具有抑菌作用的丁香提取液和成膜性良好的壳聚糖进行复配,以草莓为试材探讨了不同配比的复合保鲜液对草莓保鲜效果的影响。结果表明:不同配比的复合保鲜液均可在不同程度上...
[期刊论文] 作者:李文香,倪永君,王成荣,王世清,张憨, 来源:食品科学 年份:2008
以常压冷藏为对照,通过对绿芦笋质构、细胞壁组分及相关酶活性的分析与细胞结构的观察,探讨绿芦笋采后的老化机制,研究三阶段减压贮藏对绿芦笋采后老化的影响。结果表明,绿芦笋采......
[期刊论文] 作者:董晓菊,宿献贵,李文香,辛淑梅,吕建华,, 来源:北方园艺 年份:2008
以蒸馏水处理为对照,分别探讨了大黄、高良姜及其复合提取液对甜樱桃的保鲜效果。结果表明:不同中草药涂膜液均可降低甜樱桃贮藏期间呼吸强度和果实腐烂率,延缓Vc、可溶性固形......
[期刊论文] 作者:王政,高瑞凤,李文香,倪永君,姜德锋,, 来源:大豆科学 年份:2008
合理施肥能明显改善大豆生长状况并提高产量,但山东地区大豆生产中不施肥、肥料施用配比不合理现象较为普遍。为了探明该地区大豆高产施肥中氮磷钾最佳配比用量,通过大田试验,采......
[期刊论文] 作者:丁建国,李翠芹,李海波,扬振刚,李文香,吴军,, 来源:安徽农学通报 年份:2008
采用蛭石、珍珠岩(体积比1∶1)复合基质为栽培基质,以不同浓度的铁肥,研究了铁对菠菜生长发育的影响。结果表明:铁浓度为30mg/L时,菠菜各项生育指标最佳,生长发育最好。叶绿素含......
[期刊论文] 作者:高树涛,李文香,钟希杰,刘树堂,殷允春,, 来源:中国农学通报 年份:2008
试验基于30a的长期定位试验,于2007研究了长期定位施肥对非石灰性潮土全硫动态变化的影响。结果表明,单施无机氮肥、单施有机肥及有机肥配施无机氮肥、氮磷钾配施可明显提高...
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