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[期刊论文] 作者：殳俏,
来源：意林杂志 年份：2021
香港来的朋友对我说:“你们上海人的葱油,真是一种暴力的美学.”继而话锋一转,又感叹道:“可是,那真是迷死人的食物啊,好吃到不行.”rn暴力美学,这话听上去有点夸张,却也说得...
[期刊论文] 作者：殳俏,
来源：小说界 年份：2021
我沿着小径歪歪斜斜地走回家。打开门，猫在沙发上等着我。“她”是优弦养的一只母猫，大约四岁多，扁脸，但看上去没有那种加菲猫一样的面中内陷的讥讽感，是一只清秀、带点傲慢的小母猫的样子。 “你不能写‘它’，你得写‘她’。” 优弦为我设定许多规则，在恋爱中粘......
[期刊论文] 作者：殳俏,
来源：思维与智慧·下半月 年份：2021
朋友写煮得软到恰到好处的东西，有“汤里的冬瓜，无论是鸡汤还是鸭汤，炖到好处，似有似无，几近雾里看花”。 我脑海里立刻浮现出的，倒不是他所描绘的冬瓜鸡汤或冬瓜鸭汤，而是家里经常做的火腿冬瓜汤。将火腿切片放到汤里，与冬瓜同炖，所出成果，乍看依然是一锅清汤，殊不知放......
[期刊论文] 作者：殳俏,
来源：视野 年份：2021
小时候被大人教导“给食”的原则：“不是不给你吃，也不是舍不得钱，是怕你吃坏了。”所以经常要限着吃巧克力，限着吃螃蟹，限着吃橘子，限着吃鱼子。但后来略大一点点，发现所有限食的东西竟都是非稀即贵的，真是奇怪啊，不知道是因为容易吃坏店家才故意卖得贵，以限制人吃，还是因......
[期刊论文] 作者：殳俏,
来源：意林（原创版） 年份：2021
最好吃的东西是偷来吃的东西,这一点是毫无疑问的.rn不喜欢老老实实等开饭的小囡多的是,却中意在大人还没回家之前,把老人烧好的小菜偷偷往嘴里放一块,再来一块.好好的饭后吃...
[期刊论文] 作者：殳俏,
来源：杂文月刊(选刊版) 年份：2021
现代的美食多半靠文字来“色诱”人，比如看菜单点菜，比如看包装上的说明买零食，更多的人是被一张报纸、一本杂志上的食评家文字所形成的个人意见、软广告及货真价实的广告影响，进而决定下一个要去的餐厅是哪家。所以语言和文字所担负的传递美食信息的任务是歇斯底里......
[期刊论文] 作者：殳俏/著,
来源：祝您健康·文摘版 年份：2021
19世纪的文人大多是出了名的吃货，在“料理百科辞典”中查找“巴尔扎克”，会找到“大麦与芋头芹菜巴尔扎克风味奶油浓汤”，查找“维克多·雨果”则是“雨果风味朝鲜蓟浓汤”，而“夏多布里昂”的词条则是著名的“夏多布里昂酱汁”，或者干脆就是指淋上了这种白葡萄酒风......
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