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[期刊论文] 作者:立,, 来源:烹调知识 年份:2009
干锅香辣虾也是这几年刚兴起的流行菜品,而且以此菜为招牌的店面鳞次栉比,遍地开花。究其原因是:此菜以虾肉酥香脆嫩,香辣回味倍受大家的青睐;还有一个原因,干锅香辣虾也...
[期刊论文] 作者:辉,, 来源:军事历史研究 年份:2009
20世纪20年代,苏俄向广州革命政府派出了大批军事顾问。苏联军事顾问在广州革命政府发挥了重要作用。本文综合各类史料,对苏联军事顾问的数量、来华进程和工作分派等方面进行...
[期刊论文] 作者:李,, 来源:数码摄影 年份:2009
摄影作品中,我们时常见到这样的照片:背景明亮,主体看不清细节,只出现一个清晰的轮廓,我们称这样的照片为"剪影"。通过控制曝光来强调被摄主体的轮廓线、形状和图影结构...
[期刊论文] 作者:布,, 来源:经济经纬 年份:2009
供应链融资服务是一种新型的银行金融产品服务,是实现中小企业资金市场化的有效切入点。本文根据供应链融资业务特性以及影响融资企业信用风险的供应链要素或绩效,提出了以融...
[期刊论文] 作者:李,, 来源:电影艺术 年份:2009
《中国电影发展史》自1963年出版以来,迄今45年,热议不断。有说好的,也有说坏的,好到捧上天,坏到踩入地;右至资产阶级"反攻倒算变天账",左至社会主义"庸俗社会学"。当然,...
[期刊论文] 作者:立,, 来源:四川烹饪 年份:2009
用香糟卤泡制凉菜,在江浙一带较为流行。眼下时值炎炎夏日,比较适宜推出糟香凉菜,故我这里就来把自己调制香糟卤的方法,以及几道特色香糟凉菜介绍给大家。一、香糟卤水的...
[期刊论文] 作者:李,, 来源:风景名胜 年份:2009
一个人看到的,往往是另一个人忽略的。在秦始皇看来,长城是抵御匈奴人入侵的屏障;而在孟姜女婆娑的泪光中,长城是活埋了自己丈夫的坟墓。在游牧民族的骑士看来,长城是阻挡他们挥戈......
[期刊论文] 作者:力,, 来源:四川烹饪 年份:2009
这是在涮羊肉的基础上演变而来的一道汤菜。制作时,不仅最大限度地保留了肥羊鲜嫩的口感,而且还兼顾了火锅的风味。...
[期刊论文] 作者:立,, 来源:四川烹饪 年份:2009
这道菜虽然闻起来臭,但吃起来却很香。那是把鱼肉用臭豆腐乳为主的调味料腌制后,再烤制而成的一道菜。...
[期刊论文] 作者:立,, 来源:四川烹饪 年份:2009
烧烤鸡柳是时下烧烤大排档里的一道美味。吸引了众多食客驻足品尝。笔者所在酒店在烧烤大排档的制法基础上做了一些改良:简化程序,省去了上串。将明火烤改为油炸等。...
[期刊论文] 作者:立,, 来源:四川烹饪 年份:2009
在上期的厨艺讲坛栏目里.介绍了一种新颖的酱料——薄荷酱.看后颇受启发。正好我手中也有一种酱汁——黄椒虾酱,这里愿介绍出来与同行朋友交流。...
[期刊论文] 作者:立,, 来源:四川烹饪 年份:2009
川味热切丸子的制作主要有制蛋皮、制馅、卷制、蒸制和切片五个过程。一、制蛋皮制蛋皮时要求厚薄均匀且片张大.以便包入肉馅后卷制。...
[期刊论文] 作者:李,, 来源:数字生活 年份:2009
去年我应江西宜春摄影家协会之邀去宜春的明月山拍照,由于我的性格不合群,再加上喜欢所拍的照片与众不同,因此有意识的避开了其他人。一开始还顺利,独自一人走在山里,可是好景不长......
[期刊论文] 作者:李,, 来源:数字生活 年份:2009
举世闻名的万里长城之首在哪里?尽管近来有人说在辽宁的丹东,但是我认为更靠得住的说法还是河北秦皇岛市的老龙头。明长城在那里喝足了海水之后,就翻身向西进入了秦皇岛市的抚宁......
[期刊论文] 作者:李,, 来源:数字生活 年份:2009
一张真正的好照片应该具备两个相反又相成的要素:陌生感与熟悉感。尤其是陌生感,它不仅能增强视觉的吸引力,而且往往是创新性的主要标志。我多次去内蒙采风,见过不少蒙族牧民,也拍......
[期刊论文] 作者:李, 来源:数字生活 年份:2009
丁士英先生从事摄影创作只几年的工夫,但他是一个认真的人。据说世界上怕就怕"认真"二字,这在丁士英身上就有体现,由于认真学习、认真拍照,他很快就从一个摄影爱好者变成了一个......
[期刊论文] 作者:李,, 来源:数字生活 年份:2009
第一次见到叶文龙是去年夏天我应邀到浙江当台州地区当“数码摄影大师”比赛的评委。当时从几千幅参赛作品中选出两幅作品,由评委进行最后的投子,确定台州赛区的冠军。两幅作品......
[期刊论文] 作者:李,, 来源:数字生活 年份:2009
今年五月我应邀到桂林讲课,与当地的摄影家在一起交流时,认识了秦杰。在这之前,我并不知道桂林还有这么一个摄影家,认识他以后我不仅知道桂林有这一个摄影家,而且还惊叹桂林有这么......
[期刊论文] 作者:飞, 来源:当代社科视野 年份:2009
让我们快速浏览一组历史现象:汉朝“文景之治”之后武帝时期进入鼎盛时代,唐朝“贞观之治”之后唐玄宗时期是唐朝的鼎盛时代,清朝康雍乾三朝更是古代中国历时较长的封建盛世。但......
[期刊论文] 作者:燕, 来源:聊城大学学报:社会科学版 年份:2009
我国是一个农业大国,农村发展,国家发展;农业落后,国家落后。而要改善农民的经济地位,必须实行合作经济。十七届三中全会强调要大力培育合作经济组织。从目前的发展情况来看,我国农......
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