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[期刊论文] 作者：刘晓玉,国佼,王智,谭志军,翟毓秀,郭萌萌,
来源：中国环境科学 年份：2021
以栉孔扇贝(Chlamys farreri)为受试生物,研究了栉孔扇贝对8:2氟调聚羧酸(8:2FTCA)的代谢转化特征以及代谢过程中靶器官的氧化应激响应.结果发现,栉孔扇贝可将8:2FTCA转化为8:2氟调聚不饱和酸(8:2FTUCA)、7:3氟调聚羧酸(7:3FTCA)、全氟辛酸(PFOA)、全氟壬酸(PFN......
[期刊论文] 作者：邢丽红,孙伟红,李沂光,彭吉星,李兆新,翟毓秀,
来源：食品科学 年份：2021
为评价养殖环境中低剂量呋喃唑酮在大菱鲆体内残留的风险,科学预测水产品中药物残留来源,以大菱鲆为研究对象,在饲料中分别以0.5、1.5 mg/kg和5.0 mg/kg三个添加量的呋喃唑酮,在(16±2)℃连续投喂30 d,采用液相色谱-串联质谱法测定大菱鲆体内呋喃唑酮代谢物3-氨......
[期刊论文] 作者：赵艳芳,宁劲松,康绪明,丁海燕,翟毓秀,尚德荣,盛晓风,
来源：水产科学 年份：2021
将全甲宽(140.02±15.14)mm经暂养净化的成熟雌三疣梭子蟹放在500 L的聚乙烯水族箱中,加入由砷酸钠和三氧化二砷母液配制成三价无机砷和五价无机砷质量浓度分别为0.01 mg/L和0.10 mg/L的海水。对照组为无机砷质量浓度为(1.18±0.16)μg/L的过滤新鲜海水,不添加......
[期刊论文] 作者：赵艳芳,尚德荣,康绪明,翟毓秀,王联珠,盛晓风,丁海燕,
来源：水产科学 年份：2021
分别运用电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法分析2018年10—12月采集于浙江、山东和辽宁沿海海域的铜藻样品中5种常量元素、14种微量元素以及16种稀土元素...
[期刊论文] 作者：赵艳芳,尚德荣,康绪明,翟毓秀,王联珠,盛晓风,丁海燕,
来源：中国食品学报 年份：2021
探究海带和紫菜中6种必需元素(Cu、Fe、Mn、Zn、Co和V)与5种有害元素(As、Cd、Pb、Al和Sr)的生物可给性及胃、肠消化过程中As、Cd等有害元素的形态转化,分析加工过程对样品中...
[期刊论文] 作者：高岩,邢丽红,孙伟红,吴旭干,祖露,宁劲松,翟毓秀,谭志军,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
对养殖大西洋鲑(Salmo salar)和虹鳟(Oncorhynchus mykiss)不同部位(鱼皮、背肌、腹肌和尾肌)中虾青素和脂肪酸的组成和含量进行比较分析。结果表明,大多数大西洋鲑和虹鳟肌肉样品中虾青素的立体异构体组成(3S,3′S∶3R,3′S∶3R,3′R≈1∶2∶1)与化学合成虾青......
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