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[期刊论文] 作者：董鹏程,
来源：信息周刊 年份：2019
在新课程改革的背景下,初中物理的教学需要进行改革和优化,要在教学过程中加入新的教学方法,采用新型的教学模式。不仅需要夯实学生的物理知识基础,还应当重视学生实践能力、...
[期刊论文] 作者：董鹏程,
来源：科技视界 年份：2019
民用飞机发动机供油管路是用来连接燃油箱和发动机的管路,主要是为发动机提供燃油。本文就民用飞机发动机供油管路进行了介绍,对供油管路适航要求进行了分析,并对供油管路泄...
[学位论文] 作者：董鹏程,,
来源：兰州交通大学 年份：2019
现代城市是结合以具有一定的地理区位与自然资源为基础,以所处社会发展阶段的生产力水平为源动力,以容纳城镇建制的社会为基本单位,以表达人类文明的最高抱负为表现形式,以实现人类的美好物质追求与精神向往的真挚愿景为行动目标,以营造符合人类对空间感知的意......
[期刊论文] 作者：董鹏程,
来源：中国航班 年份：2019
民用飞机货舱被定为“C”级货舱,用于运输旅客的行李、邮件、货物等可燃物质,需要安装货舱灭火系统来抑制可能出现的火灾。本文就民用飞机货舱灭火系统进行了原理分析,并对灭...
[学位论文] 作者：董鹏程,,
来源：大连交通大学 年份：2019
近年来,人类在对柴油机要求保持动力性、可靠性、经济性和环保性的同时,对其性能要求也逐步提高,越来越重视气缸内爆发压力,废气排放物等,逐步凸显出气缸套在柴油机中的重要作用。气缸套在柴油机中的工作条件极为恶劣,高温高压下出现变形也极为常见,直接影响着......
[期刊论文] 作者：董鹏程, 刘晓慧,,
来源：智能建筑与智慧城市 年份：2019
为探索兰州市中心城区的规划空间与实际空间的耦合程度,论文以随机爬取的2018年7月21日、7月22日(休息日)及7月23日(工作日)百度热力图数据为基础,以ArcGIS 10.2为技术分析工...
[期刊论文] 作者：董鹏程,刘晓慧,
来源：农村经济与科技 年份：2019
英国的莱奇沃斯作为世界上第一个田园城市理论实践的城市,至今依旧焕发着其独有的城市魅力,通过研究分析,发现霍华德田园城市理论中独特的土地开发信托的经济模式对这座城市...
[期刊论文] 作者：李润林,董鹏程,王瑜,宋玉婷,汪晓斌,
来源：科技管理研究 年份：2019
科研试验基地是农业科技创新的重要支撑平台,试验基地的管理服务是推动科技创新的重要驱动力,但是目前农业科研试验基地存在服务意识不高、人员老龄化、知识结构单一、管理人...
[期刊论文] 作者：梁永美, 梁发文, 董鹏程, 董少锋, 潘兆琪,,
来源：化工时刊 年份：2019
本研究采用水热法和等体积浸渍法制备了三维介孔材料MCM-48和Ce/MCM-48。采用XRD、SEM、N2吸附-解吸等技术对MCM-48和Ce/MCM-48进行表征,结果表明Ce/MCM-48仍保持着高度有序...
[期刊论文] 作者：杨啸吟, 张一敏, 朱立贤, 毛衍伟, 董鹏程, 罗欣,,
来源：食品科学 年份：2019
为进一步了解高氧气调包装牛排贮藏过程中肉色稳定性变化的机理,本研究比较了腰背最长肌牛排在各贮藏时间点(0、5、10、15d)的肉色指标变化以及蛋白质组学变化。结果发现高氧...
[期刊论文] 作者：田牧雨, 张一敏, 董鹏程, 毛衍伟, 梁荣蓉, 朱立贤,,
来源：食品科学 年份：2019
本实验探究了鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhimurium)和德尔卑沙门氏菌(S.Derby)在pH值为6.0、5.4的乙酰丙酸、L-乳酸、醋酸和盐酸条件下酸适应后产生的耐酸性。结果表明,酸...
[期刊论文] 作者：董鹏程, 张一敏, 毛衍伟, 梁荣蓉, 韩广星, 朱立贤,,
来源：食品科学 年份：2019
为确定沙门氏菌在肉牛屠宰过程中不同工序间传播路径与交叉污染情况,应用脉冲场凝胶电泳(pulsedfield gel electrophoresis,PFGE)技术对分离于肉牛屠宰过程6个工序点(粪便、...
[期刊论文] 作者：陈雪, 罗欣, 朱立贤, 董鹏程, 韩明山, 郝剑刚, 张一,
来源：食品科学 年份：2019
冰温(-0.5~-2.8℃)可抑制生鲜肉中内源酶的活性及微生物生长,进而影响产品品质。但是冰温保鲜这一新技术对牛羊肉品质的作用机制仍然缺乏系统的总结,尤其是冰温对生鲜肉嫩度...
[期刊论文] 作者：梁荣蓉, 张一敏, 毛衍伟, 杨啸吟, 朱立贤, 董鹏程,,
来源：食品科学 年份：2019
近年来,我国消费者尤其是逐渐扩大的中产阶级群体对牛排、牛肉饼、汉堡包、烧烤牛肉等西式牛肉制品的消费越来越多,对牛肉品质和安全的要求也越来越高,但是该类牛肉制品熟制...
[期刊论文] 作者：田牧雨, 张一敏, 董鹏程, 毛衍伟, 梁荣蓉, 朱立贤,,
来源：食品科学 年份：2019
沙门氏菌和单增李斯特菌被认为是肉制品中最重要的食源性致病菌。它们在弱酸环境下会发生强烈的诱导性耐酸响应,同时诱导产生高毒、耐酸、耐渗透压的高危菌株,是影响消费者健...
[期刊论文] 作者：吴丽娜, 董鹏程, 张一敏, 毛衍伟, 梁荣蓉, 朱立贤,,
来源：食品科学 年份：2019
大肠杆菌既是人体内正常菌群的一部分,也是能够引起较高发病率和死亡率的重要病原体。大肠杆菌可以在生物或非生物表面形成生物膜,从而增强其在不利环境下的生存率(特别是对...
[期刊论文] 作者：穆罡, 罗欣, 梁荣蓉, 董鹏程, 毛衍伟, 朱立贤, 张一敏,,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：刘昀阁, 罗欣, 董鹏程, 朱立贤, 毛衍伟, 梁荣蓉, 杨啸吟,
来源：食品科学 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：杨玉莹,张一敏,毛衍伟,梁荣蓉,董鹏程,杨啸吟,朱立贤,罗欣,
来源：食品科学 年份：2019
为从肌纤维特性方面探究牦牛3个部位肌肉品质的差异,本研究以牦牛背最长肌、腰大肌和半膜肌为研究对象,比较了其剪切力、肌节长度、肉色、蒸煮损失率和pH值的差异,采用酶组织...
[期刊论文] 作者：陈雪,罗欣,梁荣蓉,杨啸吟,董鹏程,朱立贤,毛衍伟,韩明山,,
来源：农业工程学报 年份：2019
该研究旨在探究标准冰温(实验室恒温条件,-2~0℃)和商业冰温(工厂冰温库(-4~4℃))对长期贮藏牛肉品质的影响,以此明确当前商业冰温条件对牛肉的保鲜效果。试验测定了贮藏期间...
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