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[期刊论文] 作者：蒋益花,
来源：丽水学院学报 年份：2005
研究了美国黑李(黑琥珀)色素的稳定性,结果表明:该色素耐热性好;pH值对该色素有明显影响,适宜酸性环境;一般金属离子对该色素影响不大,但Fe3+离子、Al3+离子对黑李色素的影响...
[期刊论文] 作者：蒋益花,
来源：药学教育 年份：2005
从分析学生学习药物化学的状况、药物化学认知结构的性质及影响构建的因素出发,提出了构建药物化学认知结构的必要性和几点教学策略....
[期刊论文] 作者：蒋益花, 蒋新龙,,
来源：中国食品添加剂 年份：2005
研究了扛板归红色素的提取条件和稳定性,结果表明,用料液比1:50、pH1的95%乙醇作为提取剂,在60℃恒温浸提10min,提取效率较好.扛板归红色素属色素苷类色素,水溶性好,对热(60...
[期刊论文] 作者：蒋新龙,蒋益花,
来源：卫生职业教育 年份：2005
如何为社会培养生产、管理和服务第一线的高层次实用型技术人才,提高就业率 ?优化专业教育,采用"拓宽知识、淡化专业、强化技能"的改进策略,将会获得良好的教育教学效果和社...
[期刊论文] 作者：蒋益花,蒋新龙,
来源：江苏农业科学 年份：2005
研究了灯笼花色素的提取条件和理化性质,结果表明,pH值为1的95%乙醇是灯笼花色素的景佳提取剂;灯笼花色素属花青素类色素,易溶于水和酸性乙醇;pH值对色素影响明显,在酸性条件...
[期刊论文] 作者：蒋新龙, 蒋益花,
来源：中国调味品 年份：2005
研究了蟹爪兰红色素的提取条件和理化性质,结果表明,用1:100的30%乙醇水溶液,在20℃恒温浸提1h,提取效率较好.蟹爪兰红色素属花青素类色素;pH值对色素影响明显;40 ℃以内比较...
[期刊论文] 作者：蒋益花, 蒋新龙,
来源：中国调味品 年份：2005
研究了红花继木叶色素的提取条件和理化性质,结果表明,用料液比1:40、pH1的80%乙醇作提取剂、在80℃恒温浸提40min,提取效率较好.红花继木叶色素属花青素类色素,pH值对色素影...
[期刊论文] 作者：蒋益花, 蒋新龙,
来源：安徽农业科学 年份：2005
研究了生姜叶鞘红色素的提取条件和稳定性,结果表明:用料液比1:100、pH值为1的95%乙醇作提取剂,在70℃恒温浸提30min,提取效率较好.生姜叶鞘红色素属花青素类色素,水溶性好,...
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