搜索筛选:
搜索耗时0.9493秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 7 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者：郑学玲,
来源：膳食纤维与人体健康及应用技术研讨会 年份：2009
膳食纤维是指不被人体消化吸收的以多糖类为主体的高分子物质的总称，按其溶解特性分为水溶性纤维和不水溶性纤维两大类。近年来，膳食纤维因其突出的保健功能越来越引起人们广泛......
[期刊论文] 作者：郑学玲,李利民,
来源：河南工业大学学报：自然科学版 年份：2009
在高脂小鼠饲料中添加10%的小麦次粉，发现小麦次粉具有较好的降血脂效果，表现为小鼠总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）与高脂模型组相比较明显降低，对高密度脂蛋白（HDL-C）影响不大.小麦次粉......
[期刊论文] 作者：李利民, 郑学玲, 孙志,,
来源：现代面粉工业 年份：2009
从新型面粉产品的开发,小麦淀粉与变性淀粉的生产与利用,小麦谷朊粉与谷朊粉改性,小麦加工副产物的利用等方面对小麦深加工技术进行综述。...
[期刊论文] 作者：郑学玲, 李利民, 孙志,,
来源： 年份：2009
对小麦淀粉和谷朊粉的生产方法,即面团水洗法和离心分离法进行了概述;论述淀粉与谷朊粉分离对面粉品质的要求,以及面粉主要组分(蛋白质、淀粉、非淀粉多糖、脂类)对小麦淀粉...
[期刊论文] 作者：曲良冉,郑学玲,李利民,,
来源：粮油加工 年份：2009
本文简单介绍了青稞中非淀粉多糖β-葡聚糖的研究进展,主要包括:分布与含量、分子特性、流变学特性、生理功能及其制备纯化和含量测定。This article briefly introduced t...
[期刊论文] 作者：王晓曦, 郑学玲, 梁少华,,
来源：粮食加工 年份：2009
以稻谷加工的产品及副产品(大米、糙米、碎米、米糠、米胚等)为原料,阐述了进一步深加工的工艺、技术、原理,主要包括以大米为主的方便食品加工技术、糙米的深加工、大米淀粉...
[期刊论文] 作者：刘照保,余辉,钟兵,闵培芳,郑学玲,,
来源：农技服务 年份：2009
就缓控释肥对花生的增产增效作用与配方施肥和农民习惯施肥进行了对比试验。结果表明：缓控释肥比习惯施肥花生荚果增产率为11%,花生籽仁增产率达到31%,增效显著。...
相关搜索：
