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[期刊论文] 作者:郭小懒, 来源:风尚周报 年份:2011
看过日本的一部短剧《深夜食堂》,每集里边设计的食物都让人心动,而在北京的南锣鼓巷小菊儿胡同的深处,也开了这么一家,虽然不是深夜才开,但整体的感觉也让人温暖至极,地方不大,设计简单。白天往店里一坐,阳光透过玻璃屋顶照进小院,夜晚,坐在店里抬头还可以看到星星。说像......
[期刊论文] 作者:郭小懒, 来源:风尚周报 年份:2011
在北京西大望路蓝堡国际公寓新开了一家日料店,取名响料理,可能是最近最火的店了。其一是因为老板林先生是林忆莲的弟弟,再就是林先生对于日本料理的绝对执着。进门上二层,周围细细碎碎的交谈声大多是日本话,说来也奇怪,在北京的日本人总能第一时间发现他们喜欢的店,跟......
[期刊论文] 作者:郭小懒, 来源:风尚周报 年份:2011
众人期待的Nobu餐厅终于在北京落户了,这是继在布达佩斯开的第22家店后的第23家餐厅。这个遍布全球的知名日餐厅一直保持着很高的水准,将奢华日餐演绎为传奇。1994年第一家Nobu餐厅是由Nobu先生(松久信幸)与奥斯卡影帝罗伯特·德尼罗在纽约合开,成为明星、政要们最爱......
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