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[学位论文] 作者:陈久森,, 来源:西北农林科技大学 年份:2015
食品安全已成为全社会普遍关注的热点问题,关系到每个人的身体健康和生命安全。农产品是加工食品的原料,是食品的重要部分。流通领域的农产品直接面对广大家庭消费者和餐饮服...
[期刊论文] 作者:陈久森, 温振东,, 来源:农产品加工 年份:2015
在食品安全监管体制调整后,食品安全由食品药品监管部门实行集中统一监管。在新形势下,食品药品监管部门检测能力的不足成为食品安全监管的短板,现有的现场快速检测和法定检...
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