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[期刊论文] 作者：翟昌国,苏英京,江景勇,朱岩,钟爱国,陈存坤,,
来源：上海蔬菜 年份：2017
我们在浙江省临海市系统地开展了臭氧综合防治大棚草莓病虫害试验。试验结果表明,臭氧气体和臭氧水联合施用能有效控制草莓灰霉病、白粉病和二斑叶螨、蚜虫等病虫害。臭氧将...
[期刊论文] 作者：吴昊, 甄天元, 陈存坤, 王艺颖, 罗丹, 张潇, 王成荣,
来源：农业工程学报 年份：2017
为提高壳聚糖水溶性和保鲜性能,该文以没食子酸为配体,漆酶为催化剂催化壳聚糖与没食子酸发生接枝反应,得到壳聚糖没食子酸衍生物,对其结构进行了初步表征,并初步探讨了其对...
[期刊论文] 作者：罗丹, 吴昊, 陈存坤, 梁芸志, 荆琳, 潘映鸿, 王成荣,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的研究超声波复合酶法提取的姜油处理番茄后对番茄贮藏过程中生理生化代谢和质地品质的影响。方法将挑选出的转色期番茄置于密封盒内,加入姜油后于(13±0.2)℃的冷库中进行...
[期刊论文] 作者：董成虎, 王文生, 杨敦敦, 于晋泽, 陈存坤, 纪海鹏,,
来源：保鲜与加工 年份：2017
介绍了电化学氧分析仪、氧化锆测氧仪、顺磁式测氧仪等几种常用的测氧仪器,并重点介绍了离子流氧分析仪的工作原理和主要优点,对影响离子流氧分析仪测定结果和使用寿命的主要...
[期刊论文] 作者：罗丹,梁芸志,陈存坤,吴昊,荆琳,潘映鸿,王成荣,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的 研究不同浓度臭氧处理对番茄贮藏期转色、生理变化及香气成分的影响.方法 以青番茄为实验材料,采用微孔膜包装,每隔3d采用多功能果菜消毒机处理番茄1h,使臭氧浓度达到2....
[期刊论文] 作者：曹琳,曹东,陈存坤,何竹筠,邢亚阁,张广峰,王宝刚,
来源：中国酿造 年份：2017
对鲜剥大蒜霉变部分的腐败微生物进行分离纯化,观察待测菌株的菌落形态特征、菌丝显微结构,并进行分子生物学分析。结果表明,经过分离纯化后一共得到4株菌,通过对其菌落形态...
[期刊论文] 作者：罗文靖,耿金川,陈存坤,薛文通,王文生,高芙蓉,董成虎,于晋,
来源：食品研究与开发 年份：2017
以新疆库尔勒香梨为试材, 利用臭氧的杀菌作用和氧化性, 研究不同浓度 （2.144、 6.432、 10.72 mg/m3） 臭氧处理对库尔勒香梨贮藏过程中的影响. 结果表明： 在处理期内, 随贮藏时...
[期刊论文] 作者：梁芸志,季丽丽,陈存坤,吴昊,荆琳,潘映鸿,王成荣,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的 研究不同浓度臭氧处理对采后黄瓜贮藏品质的影响.方法 分别用浓度为1、3和5 μg/mL臭氧处理用微孔膜包装的黄瓜15 min,每隔ld处理1次,于7℃冷库中贮藏,并通过测定黄瓜硬...
[期刊论文] 作者：罗文靖,耿金川,陈存坤,薛文通,王文生,高芙蓉,董成虎,于晋,
来源：食品研究与开发 年份：2017
以新疆库尔勒香梨为试材,利用臭氧的杀菌作用和氧化性,研究不同浓度(2.144、6.432、10.72 mg/m3)臭氧处理对库尔勒香梨贮藏过程中的影响.结果表明:在处理期内,随贮藏时间的延...
[期刊论文] 作者：班兆军,陈存坤,李国鹏,于林凯,王宏鹏,孙蓉,毛建卫,,
来源：食品科学 年份：2017
利用甲基叔丁醚法结合气相色谱-质谱联用技术比较鼠尾草花、叶片及茎精油的挥发性组分差异。结果表明：鼠尾草不同器官中共检测到4种单萜、17种倍半萜、6种单萜衍生物、2种倍半...
[期刊论文] 作者：张晓军,刘长悦,董成虎,于晋泽,陈存坤,王文生,纪海鹏,
来源：食品研究与开发 年份：2017
为探讨哈密瓜绿色保鲜新技术,研究西周密25号哈蜜瓜二氧化氯处理在贮藏期间果实品质的变化规律.试 验采用4 种不同贮藏条件[ 在温度（4±0.5） ℃条件下对照、 6.342、 10.57...
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