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[学位论文] 作者：陈茂彬,,
来源： 年份：2005
从油脂精炼副产物中提取的植物甾醇主要包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇,能抑制人体对胆固醇的吸收,是一种降低血清胆固醇的功能活性成分。由于游离植物甾醇在水...
[期刊论文] 作者：陈茂彬,
来源：湖北农业科学 年份：2005
湖北省水果业的迅速发展和产量的大幅度增长对水果加工业提出了迫切的要求。通过分析湖北省水果加工业的发展现状和主要问题,指出了湖北省水果加工业今后的发展方向和重点,提...
[期刊论文] 作者：陈茂彬,
来源：农产品加工．学刊 年份：2005
植物甾醇能够抑制人体对胆固醇的吸收,是一种新型的降低血清胆固醇的功能活性成分.在高油脂食品蛋黄酱中添加质量分数为 2.5 %的植物甾醇油酸酯 (PSO)和 0.5 %的天然 VE,可制...
[期刊论文] 作者：陈茂彬,
来源：饲料研究 年份：2005
作为一种新型功能性饲料添加剂,植物甾醇可应用于降低禽蛋和禽肉中胆固醇的含量,具有增进动物蛋白质合成、促进动物生长和健康的功能,还可作为畜禽饲养的肝功能改善剂.植物甾...
[会议论文] 作者：陈茂彬,
来源：第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2005
小型葡萄酒酿造设备具有广泛的用途和良好的应用前景。小型葡萄酒酿造设备可分为小型葡萄酒生产线、多功能教学实习设备、微型葡萄酒试验设备、家庭自酿设备。简要介绍了每种...
[期刊论文] 作者：陈茂彬,黄琴,
来源：湖北工学院学报 年份：2005
采有植物甾醇与硬脂酸直接酯化的方法合成了甾醇硬脂酸酯,通过正交实验法,筛选出酯化反应最优工艺条件为n(甾醇):n(硬脂酸)=1:1.2(mol/mol),反应温度135℃,反应时间7h,酯化率...
[期刊论文] 作者：陈茂彬,黄琴,
来源：粮食与油脂 年份：2005
该研究目的:研究植物甾醇乙酸酯(PSA)和植物甾醇油酸酯(PSO)抗肿瘤作用.方法:以S180荷瘤小鼠为模型,腹腔注射10mg/kg·d、50mg/kg·d剂量的PSA和PSO,9 d后分别计算胸...
[期刊论文] 作者：陈茂彬, 黄琴, 吴谋成,,
来源：粮食与食品工业 年份：2005
采用毛细管柱气相色谱方法对植物甾醇乙酸酯进行定量分析.对色谱柱、柱温、内标物、标准品等色谱分离条件的选择进行了探讨.试验采用HP-5号石英毛细管气相色谱柱(30m×0....
[期刊论文] 作者：陈茂彬, 黄琴, 吴谋成,,
来源：中国粮油学报 年份：2005
目的:研究三种植物甾醇脂肪酸酯对小鼠高脂血症的预防作用及其构效关系。方法: 40只健康、雄性昆明SPF小鼠,随机分为5组。两组分别喂以基础饲料和高脂饲料作为正常对照组和高...
[期刊论文] 作者：陈茂彬,黄琴,吴谋成,
来源：食品研究与开发 年份：2005
研究植物甾醇酯对高脂血症小鼠的治疗作用。连续饲喂健康、雄性昆明SPF小鼠高脂饲料21d,建立高脂血症小鼠模型。然后在喂基础饲料的同时,高脂模型组经口灌胃生理盐水,药物组...
[期刊论文] 作者：陈茂彬, 黄琴, 吴谋成,
来源：中国油脂 年份：2005
研究了植物甾醇与油酸直接酯化合成植物甾醇油酸酯的工艺.反应最优工艺条件为:以硫酸氢钠为催化剂,催化剂用量为2%(植物甾醇摩尔数),油酸与甾醇的摩尔比为1.3:1,反应温度135...
[期刊论文] 作者：王常高,陈茂彬,干信,
来源：武汉工业学院学报 年份：2005
采用毛细管气相色谱仪对蚕蛹酱油酿造过程中通风制曲阶段蚕蛹臭味物质的含量组成及脱臭效果进行了初步的研究.结果表明: 蚕蛹中臭味成分以正丁胺为主,约占60%;制曲质量差,蛋...
[期刊论文] 作者：陈茂彬,黄琴,干信,吴谋成,
来源：武汉理工大学学报 年份：2005
研究植物甾醇油酸酯（PSO）对S180荷瘤小鼠的免疫功能的影响。以S180荷瘤小鼠为模型,腹腔注射不同剂量植物甾醇油酸酯PSO1（10mg·kg-1·d-1）、PSO2（50mg·kg-1·d-1）和环磷酰胺（20mg·...
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