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[期刊论文] 作者：陈晓倩,霍军生,
来源：2007中国粮食行业协会小麦分会年会暨高层论坛 年份：2007
小麦面粉是我国居民喜爱的传统主食.面食不仅是我国的主要食物资源,其丰富的烹饪制作方式也是我国饮食文化的重要标志。面粉消费人群和地区的高覆盖率及相对较低的强化技术壁...
[期刊论文] 作者：解立斌,黄建,霍军生,,
来源：国外医学(卫生学分册) 年份：2007
食品的质量安全是人们对食品的基本要求,如何对食品的质量安全进行快速、经济、准确的检测对于食品工业的发展具有重要意义。本文按照检测机制的不同,从化学比色分析法、近红...
[期刊论文] 作者：解立斌,黄建,霍军生,,
来源：国外医学（卫生学分册） 年份：2007
食品的质量安全是人们对食品的基本要求,如何对食品的质量安全进行快速、经济、准确的检测对于食品工业的发展具有重要意义.本文按照检测机制的不同,从化学比色分析法、近红...
[期刊论文] 作者：解立斌,黄建,霍军生（综述）,
来源：国外医学：卫生学分册 年份：2007
食品的质量安全是人们对食品的基本要求，如何对食品的质量安全进行快速、经济、准确的检测对于食品工业的发展具有重要意义。本文按照检测机制的不同，从化学比色分析法、近红外......
[期刊论文] 作者：魏峰,狄蕊,李文仙,霍军生,
来源：粮油食品科技 年份：2007
应用高效液相色谱对面粉中的铁营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）的样品处理方法进行了考察。样品经提取、静置、离心后即可上机测试。方法具有简单、快速、重现性好的特点......
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