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[期刊论文] 作者：刘春娥, 刘峰, 高继庆,,
来源：食品工业科技 年份：2018
运用体外模拟消化模型研究漂烫和干制复水处理对海带中Pb、Cd、Se、Zn四种元素浓度和生物利用度的影响。采用ICP-MS进行分析。结果表明,海带中的Zn和Cd经过两种热处理后,其浓...
[期刊论文] 作者：高继庆, 赵云平, 秦华伟, 孙玉增,,
来源：农产品加工 年份：2018
探究木糖葡萄球菌发酵对海鲈鱼鱼肉理化性质的影响。通过p H值、木糖葡萄球菌菌落数、质构、游离氨基酸含量、TCA-溶解肽、TBARS指标进行测定,表征海鲈鱼鱼肉理化性质。结果...
[期刊论文] 作者：高继庆,陶慧敏,苏博,姜会超,秦华伟,马元庆,,
来源：海洋开发与管理 年份：2018
为促进海洋环境监测信息化发展,提高实验室资源管理和质量控制水平,文章以山东省海洋环境监测中心研发的实验室信息管理系统(LIMS)为例,概述其在海洋环境监测工作中的应用。研究结果表明:该系统涵盖海洋环境监测工作的全过程和实验室资源管理的主要内容,包括业......
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