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[学位论文] 作者：齐海萍,,
来源：西北大学 年份：2010
荧光比率法是通过测量两个不同波长处的荧光强度,以其比值作为信号参量,从而来测定目标物的分析方法。荧光比值信号不受光源强度和仪器灵敏度的影响,因此与传统的荧光探针相...
[期刊论文] 作者：许洪文,齐海萍,
来源：福建体育科技 年份：2010
疲劳的恢复是保证运动训练的重要前提,而营养恢复是基本途径之一。通过对抗疲劳功能性仪器的功能、作用机理进行梳理与分析,对具有天然属性的常见抗疲劳功能性食品进行重点剖...
[会议论文] 作者：齐海萍,杨小峰,
来源：中国化学会第二十七届学术年会 年份：2010
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[期刊论文] 作者：齐海萍,胡文忠,范圣第,
来源：江苏农业科学 年份：2010
以稻草粉为主要原料，通过单因素和正交试验对根霉菌ZJ-8液体发酵产纤维素酶的最佳工艺条件进行优化。研究结果表明：以5．0％稻草粉为碳源，3．O％豆饼粉为氮源，250mL三角瓶装液量60mL，接种......
[期刊论文] 作者：齐海萍, 胡文忠, 姜爱丽, 田密霞,,
来源：河南农业科学 年份：2010
以新鲜菠萝为原料,经鲜切处理后,采用三因素三水平正交试验L9（3^3）研究柠檬酸、异抗坏血酸钠和羧甲基纤维素（CMC）的混合溶液对鲜切菠萝块涂膜保鲜效果的影响。结果表明,各因素对......
[期刊论文] 作者：齐海萍, 胡文忠, 姜爱丽, 田密霞,,
来源：食品研究与开发 年份：2010
从实验室自制的泡菜中分离出乳酸菌菌株,并以该菌株为纯发酵剂,白菜为原料,进行人工发酵制作白菜泡菜,并对其发酵过程中主要成分变化进行监测。结果表明:加碘、加花椒的方法...
[期刊论文] 作者：齐海萍, 胡文忠, 姜爱丽, 田密霞,,
来源：食品与发酵工业 年份：2010
利用菠萝汁中所含蛋白水解酶将乳清蛋白部分水解成功能性多肽,再进行脱苦调配成菠萝乳清多肽饮料。酶解条件的优选采用L9(34)正交实验法,以蛋白质水解度为评价指标,确定最佳...
[期刊论文] 作者：齐海萍, 胡文忠, 范圣第, 朴海月, 郑冬明, 隋媛,,
来源：江苏农业科学 年份：2010
从自制腐烂稻草及附近土壤筛选分离到一株高纤维素酶活性的纤维素分解菌ZJ-8,经初步鉴定为根霉菌。经紫外诱变后,该菌羧甲基纤维素酶活性最高达11.07～14.5 IU/mL,对滤纸有较强...
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