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[期刊论文] 作者：奇云,,
来源：家庭医学(下半月) 年份：2012
防腐保鲜的“潜规则,,今年5月初,山东青州一些地方被曝出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒大白菜进行保鲜的情况,引发社会关注。作为一种世界卫生组织确认的有毒、有害物质,我国...
[期刊论文] 作者：奇云,,
来源：家庭医学(下半月) 年份：2012
吊白块是什么吊白块又称雕白粉,化学名称为甲醛次硫酸氢钠,为半透明白色结晶或小块,易溶于水。吊白块遇酸即分解,生成钠盐和吊白块酸。吊白块水溶液在60℃以上就开始分解出有...
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
硫氰酸钠是什么 硫氰酸钠是一种白色结晶固体，易溶于水、乙醇、丙酮等溶剂，水溶液呈中性。熔点287℃时会分解出硫化物、氮化物和氰化物。主要用作丙烯腈纤维抽丝溶剂、化学分析试剂、彩色电影胶片冲洗剂、某些植物脱叶剂以及机场道路除莠剂，还用于制药、印染、......
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学（下） 年份：2012
在商品经济大潮的冲击下,金钱至上、拜金主义渗透到了相当多人的灵魂之中.如今,为了利润,为了赚钱,一些不法企业、黑心厂商、无良之徒,把罪恶的黑手伸向千家万户的餐桌.最可...
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
地球上的水 在大约46亿年前地球刚刚诞生的时候，地球上的水就已经存在了，如今它覆盖了地球70％以上的表面。这么多的水是从哪儿来的? 直到今天，科学界一直存在着不同的看法。其中一种有代表性的说法认为，大约在50～55亿年前，云状宇宙微粒和气态物质聚集在一起，形成......
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
生命的起源始于水 生命是如何在地球上开始起源的，一直都是科学界的一个难解之谜。虽然科学家们提出了各种各样的假设，但都没有绝对令人信服的证据来证明这些假说的可靠性。比较经典的一种解释认为，生命是在地球漫长的岁月中逐步演化，从无机到有机，从低级到高级的......
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
人体中的水 与空气和阳光一样，水是人类赖以生存的物质基础。皮肤的呼吸、肾脏的工作、血液的循环、心脏的跳动、细胞的活力……人的一切生命活动，都离不开水。 水在人体内的含量 人们常说，女人是水做的。其实，从人体的物质构成上来看，无论男人还是女人，都是......
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学（下） 年份：2012
苏丹红是什么苏丹红为亲脂性偶氮化合物,是一种人工合成的化学染色剂,化学成份中含有一种叫萘的化合物,具有偶氮结构,分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四种类型.各种类型的苏丹红都不溶于...
[期刊论文] 作者：奇云,,
来源：家庭医学(下半月) 年份：2012
革皮水解物是什么叠将破旧皮衣、皮箱、皮鞋以及厂家生产皮包等皮具时剩下的边角料,经过化学处理,水解产生的粉状物就是革皮水解物。因其蛋白含量较高,又被人们称之为“皮革...
[期刊论文] 作者：奇云,,
来源：科技潮 年份：2012
在公布这次发现之前,83岁的希格斯一个人住在爱丁堡的家里。在旁人的印象里,这里住着的不过是爱丁堡大学的一个退休教授。这个家定格了20世纪70年代的生活状态。2012年7月4日...
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
溴酸钾是什么？ 溴酸钾是一种含有钾离子和溴酸根离子的强氧化剂，呈白色菱形结晶或结晶性粉末，无臭。加热至370℃时分解成溴化钾和氧气，在常温下稳定。易溶于水，微溶于乙醇。 溴酸钾在面粉发酵、醒发及焙烤工艺过程中起到一种氧化剂的作用，使用了溴酸钾后的面粉......
[期刊论文] 作者：奇云,,
来源：科技潮 年份：2012
2012年10月8日,举世瞩目的2012年诺贝尔生理学或医学奖揭晓。因在细胞核重编程研究领域作出重大贡献,英国剑桥大学格登研究所所长约翰.格登(John Gurdon)和日本京都大学教授...
[期刊论文] 作者：奇云,,
来源：生命世界 年份：2012
航天工程给力航天育种2011年11月17日19时32分,在圆满完成了与“天宫一号”的无人交会对接任务后,“神舟八号”飞船返回舱顺利降落于内蒙古四子王旗主着陆场。人们在欢庆我国...
[期刊论文] 作者：奇云,,
来源：家庭医学(下半月) 年份：2012
孔雀石绿是什么孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体,又名碱性品绿、苯甲醛绿、孔雀绿,属三苯甲烷类染料。孔雀石绿既是杀真菌剂,又是染料,易溶于水,溶液呈蓝绿色。孔雀...
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学（下） 年份：2012
为什么违禁添加塑化剂为什么要将塑化剂非法添加到食物中呢?这要从起云剂说起.起云剂的作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相溶的水油溶液能够形成混合均匀的胶...
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
吊白块是什么 吊白块又称雕白粉，化学名称为甲醛次硫酸氢钠，为半透明白色结晶或小块，易溶于水。 吊白块遇酸即分解，生成钠盐和吊白块酸。吊白块水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质，120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。对人体有严重的毒副作......
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
在商品经济大潮的冲击下，金钱至上、拜金主义渗透到了相当多人的灵魂之中。如今，为了利润，为了赚钱，一些不法企业、黑心厂商、无良之徒，把罪恶的黑手伸向千家万户的餐桌。 最可恶的是，一些危害人体健康的“食品非法添加物”，也被当作食品添加剂混入我们的饮食当中。......
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
革皮水解物使用和禁用历史 早在2004年，一些不法厂商为了提高牛奶中的蛋白含量，就开始非法生产添加革皮水解物的“皮革奶”。卫生部发布2004年第10号公告，明令禁止使用皮革废料、毛发等非食品原料生产食用明胶和水解蛋白；禁止以非食品原料生产的明胶、水解蛋白为......
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
为什么违禁添加塑化剂 为什么要将塑化剂非法添加到食物中呢?这要从起云剂说起。 起云剂的作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相溶的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。现在生产的果汁饮料中常常掺杂有果肉、原汁等多种不易溶于水的成分，......
[期刊论文] 作者：奇云,
来源：家庭医学·下半月 年份：2012
苏丹红是什么 苏丹红为亲脂性偶氮化合物，是一种人工合成的化学染色剂，化学成份中含有一种叫萘的化合物，具有偶氮结构，分为I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四种类型。 各种类型的苏丹红都不溶于水，溶于油脂、蜡、汽油等溶剂。由于苏丹红能够产生鲜亮的色彩，而且不容易褪色，被广泛......
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