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[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
这几年,省一级举办的各类茶博会总计不下15场,各种地方市县举办的茶博更是数不胜数。茶博会,人潮熙攘者有,亦不乏门可罗雀者。不管如何,在各级茶博会的带动下,平头百姓多了一个了解茶与茶产业的平台,茶行业亦随着人们生活水平的提升,总体呈现向前发展的态势,茶博会也在自......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
刚接触茶的那几年,铁观音一度占据着喝茶的全部。只是,喝茶的年限长了,所喝茶的种类也多了,虽然每年托着友人们的福,品质上佳的观音也总有机会尝到,但和它关系的疏远却不可避免。 乙未年的秋天,因着一款“白水观音”,和铁观音有关的记忆清醒了。 安溪铁观音者,香气......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
茶品:雪兰香老丛水仙(三十年陈) 用水:鼓山山泉水 茶点:冰皮和果子,杨梅 设席地:寓古三千茶研社 煮水期:日本南部铁壶 茶点盘:上世纪80年年代高足脱胎漆盘 瀹茶器:民国潮汕双利老号海棠型水仙盘壶承,朱泥君德壶,柴烧匀杯,紫金口若琛小杯,民国青瓷杯托 夏......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
从端午到夏至仅有的这一天,多云,无雨,是难得的凉爽。就着这清凉,一下午将今年所收藏的极品红心歪尾铁观音喝尽。 “红心歪尾”是纯种铁观音的标志,由此制成的乌龙茶兰花香显,“观音韵”纯正。此次品鉴的两款茶同为红心歪尾种,同为铁观音老丛,一个来自安溪传统的优质......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
“五岭麦秋残,荔子初丹。”在吟诵荔枝的诸多诗句里,独爱欧公此言。 始建于唐朝的西禅寺,比这古诗来的更早。在建寺之初寺院就遍植荔枝,《西禅小记》中记载“最多时有荔枝树四五百株”,“宋荔”将“怡山啖荔”的风俗延续了千年,发起于明朝的西禅寺荔枝也延续至今。......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
去年八月,选取了同一山场不同焙火阶段的肉桂,作小文一篇记述焙火对岩茶滋味的影响。在九月聊岩茶焙火的问题,比去年晚一些。今年的关注点和去年类似,却多了一些思考。 九月,已是秋的节气。在福建,秋季是茶叶上市品类最多的一季,其意义超过春季。这其中最为重要的原......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
雍容华贵,被帝王所钟爱。大概这是许多人把自家尊贵的茶品命名为“国色天香”的缘由吧。见识过很多“国色天香”,都不曾留下印象。直到遇见善善仙茗的这款“国色天香”,被惊艳,成为脑海里深刻的印记。这次,打破惯例。先从叶底开始,窥探这茶的秘密。 每一片复活的叶......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
一曲《普庵咒》,清净空灵。身后,是南方春天里动人的新绿。阳光穿过枝桠透进窗棂,安然宁静。 抚琴人张俊波,福建省古琴协会会长,福建省非物质文化遗产保护项目古琴艺术代表性传承人。 琴茶有约 在古老又年轻的南后街上,福州非物质文化遗产博览园里一场题为“......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
“一点青螺白浪中,全依水府与天通。晴江万里云飞尽,鳌背参差日气红。”一则并非为福州金山寺所记的诗文,却也道出了这江上古寺的风光。 孤独、神秘、苍凉,是金山寺植于脑海的印像。 浩瀚江水东流入海,金山寺从宋朝时便已立于江心小石阜上,迄今为止,依旧是福州市......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
宫巷深幽,花厅锁。光影斑驳,流年醉。 推开一扇门,走近一个人。凝眸处,这一处是宫巷林聪彝故居。 那曾经面阔十间的大院,如今在巷内安然停留。在光阴里,这院落不声不响地送走了初建的第一位主人。 迈过高高的第一进门槛,南照面墙上那只目光炯炯的獬,正是明太祖......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
又是岩茶新一季,乱花渐欲迷人眼。这话里“花”专指武夷岩茶的名丛。 关于岩茶名丛,是极难说道的一个话题。在探讨问题之前,有必要先明晰一下武夷岩茶的几个概念: 菜茶,原产于武夷山的茶树品种,是一个极优良的中小叶茶树代表种群。 花名,各类名丛、单丛及其成......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
记录,为着记忆里独特的存在。 许多事,明明已经尘埃落定,却依旧的记忆犹新。自己也并是那个对时间忠贞不二的人,只是善感的人,总是擅长怀念。 “这茶,拿回来的当年,很少人能喝出它的好。第二年,也还是鲜少人问津。第三年火气褪去的时候,大家才开始懂得它的好。”私......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
“只是在人群中多看了你一眼,再也没能忘记你容颜”。遇见优巢,也只是回眸时多了那一瞥。它简约时尚、轻松自然,却有着强大的魔力,匆匆的步履,为它长久驻足停留。 U-nest,一个中文名为“优巢“的德化本土茶器品牌。只名字已将我深深打动,你的巢,你的优质家,传递着太多......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:海峡茶道 年份:2015
如果你身处长江以北,无论是中原腹地,还是大东北,记忆里一定是有着轻苦涩味的绿茶。你们身边的那些绿茶,像北方的一切,有种粗狂的豪气。父母那辈是大搪瓷缸,你们这辈换成了精致许多的玻璃杯,变的是器具,不变的是温热的茶味。你们那根深蒂固的气味记忆,依托着那些从南方远......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:凤凰资讯报 年份:2015
综合美国《每日科技新闻报》等媒体报道,美国陆军与英国毛利航空制造公司签署协议,后者为美军开发一款悬浮式军车,其飞行速度介于摩托车和直升机之间。 美国军方人士表示,飞行时不与地面接触的悬浮车是理想的侦察、偷袭及扫雷装备,尤其在扫雷方面具有无与伦比的优......
[期刊论文] 作者:张小新,
来源:凤凰资讯报 年份:2015
综合美国《连线》杂志等媒体报道,近期,神鹰-400远程制导火箭炮系统,是解放军最新研制的地对地远程攻击系统之一。美国军事专家揣测,这种新型的远程火箭炮采用了惯性导航加主动雷达制导系统,而且其射击精度远远胜过解放军其他现役火箭弹,其最大精确射程可能在 350至42......
[期刊论文] 作者:小纯,小新,
来源:计算机应用文摘 年份:2015
蜗牛游戏在7月时发布了一款手游《关云长》,官方承诺游戏公测当天斥巨资打造关公金像,以弘扬忠义文化。然而跳票了近2个月时间的《关云长》终于公测了’但却没有如约带来之前承......
[期刊论文] 作者:凹凸嫚,小新,
来源:计算机应用文摘 年份:2015
近日,手游公司卓越游戏与日本知名社交软件LINE共同出资成立游戏专项投资基金,专注于对国内小型手游公司或团队的投资与扶持。而早在5月份,卓越游戏就成功控股韩国蓝牙设备制造......
[期刊论文] 作者:小纯,小新,
来源:计算机应用文摘 年份:2015
最近的手游厂商每逢节假日都喜欢来一波电视广告大肆宣传,不久前《部落冲突》就投入了大量的电视广告为其宣传造势。的确《部落冲突》在免费榜的排名确有提孔但不到半个月的时......
[期刊论文] 作者:张小新 豌豆,
来源:海峡茶道 年份:2015
“插花正美,煮茶正香,姑娘缓缓来吧。”一早收到的贴心信息,忆起和豌豆姐喝茶的点点滴滴,那些每一次都不一样的美好。这是很早就约好的茶聚,杂事缠身耽搁了许久。时间愈久,心里的期待也愈发的丰翼,对相见对饮有了更多的憧憬。 上午十时,清晨时吃过早餐的口腔味觉尚不......
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