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[期刊论文] 作者:, 来源:第六届全国鲜食玉米大会 年份:2010
中国玉米深加工行业,年加工玉米达4000万t左右,在世界上仅次于美国,居第二位,其中主导产品如结晶萄萄糖、谷氨酸、柠檬酸、山梨醇等的年产量,均居世界第一。自主创新的产业化玉米......
[期刊论文] 作者:,, 来源:食品与生物技术学报 年份:2010
饮茶有益健康,不仅在中国,现今西方发达国家对茶叶功能成分,也有较多的研究。特别是儿茶素和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),普遍认为儿茶素和EGCG具有抗氧化、抑菌、抑制肥...
[期刊论文] 作者:,, 来源:粮食加工 年份:2010
食品添加剂的生产、经营、使用都必须严格依照食品安全法。在此基础上开发使用既具有改善食品功能又有益人体健康的添加剂是其发展方向。在发达国家,功能食品和配料成为食品...
[期刊论文] 作者:,, 来源:中国食品添加剂 年份:2010
糖醇指由植物淀粉、纤维为原料经糖化、氢化制取的营养性甜味剂。由于它不影响血糖值、不增加体重及不龋齿等健康功能,较早为发达国家采用为食糖替代品。也是功能配料中消费...
[期刊论文] 作者:, 来源:中国粮食深加工技术及主食产业化高层论坛 年份:2010
[期刊论文] 作者:,, 来源:粮油食品科技 年份:2010
介绍近年来面粉和面食品质改良剂的发展及应用现状,对溴酸钾和过氧化苯甲酚替代品的应用效果做了较为详尽的说明,指出面食功能化是今后发展的趋势。...
[期刊论文] 作者:,, 来源:科技传播 年份:2010
搞好车间设备管理,可以有效促进企业的安全生产、节能降耗,最大程度地提高生产效益。本文从多角度对加强车间设备管理进行了深入探讨。...
[期刊论文] 作者:, 来源:食品与发酵工业 年份:2010
随着经济的发展和生活的改善,全国居民的健康状况获得明显改善。但是2004年10月国家卫生部公布的”中国居民营养与健康现状”报告指出:“主要由于饮食结构不合理,如脂肪摄人量过......
[期刊论文] 作者:, 来源:农业知识:科技与三农 年份:2010
谨防肉碎:切鱼块时应顺鱼刺下刀;烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下,炸鱼油温要高,烧鱼时汤不宜多,以刚没过鱼为度,火不宜太大,汤烧开后改用小火煨,煨时要少翻动鱼身。...
[会议论文] 作者:, 来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
  本文对糖醇的防龋齿效果、促进钙吸收、耐受性、不影响血糖值等生理特性,分别论述了山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、赤藓醇等糖醇的生产工艺,最后对糖醇在食品、药品、有机合成......
[会议论文] 作者:, 来源:2010年全国淀粉糖、多元醇技术与发展研讨会 年份:2010
  本文通过统计数据分析,对美国玉米深加工行业的发展状况进行了阐述,对中国玉米深加工行业的产业结构、经济效益、技术创新、战略目标等进行了阐述。...
[会议论文] 作者:;, 来源:第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会 年份:2010
饮茶有益健康,不仅在中国,现今西方发达国家对茶叶功能成分,也有较多的研究。特别是儿茶素和EGCG。普遍认为儿茶素和EGCG具有强抗氧化、抑菌、抑制肥胖等功效。作为功能配料和膳......
[会议论文] 作者:, 来源:2010年中国国际淀粉糖技术交流会 年份:2010
如何通过改善饮食结构,采用功能食品的形式,来控制人体的血脂水平,以预防和控制多种退行性疾病的发生和发展,这是全世界医药、食品、营养界关注的热点。功能食品包括各种营养食品......
[期刊论文] 作者:,, 来源:通信管理与技术 年份:2010
今年以来,黑龙江省邮政速递物品型经济类业务(以下简称“经济类业务”)发展较快,截至7月末累计实现收入560万元,同比增长57.7%,增收205万元,对全省国内速递收入的增长贡献率...
[会议论文] 作者:, 来源:2010年中国国际淀粉糖技术交流会 年份:2010
由于麦芽糖醇具有和蔗糖相近的口感且柔和,稳定性好,较大的粘度,防止反砂,结晶麦芽糖醇还有独特优良的糖果包衣功能,在糖醇中耐受性相对较好,价格又适中,因而成为糖醇品种最具发展潜力的品种。本文对麦芽糖醇的生理活性进行介绍,简述了木糖醇新的生理功能,并就主要的木糖......
[学位论文] 作者:,, 来源:吉林大学 年份:2010
2009年3月墨西哥、美国相继暴发甲型H1N1流感,并在全球范围内迅速扩散,发展为自1968年以来最大的一次流感暴发流行。为了解吉林省甲型H1N1流感疫情特点、评价其防控措施效果,...
[期刊论文] 作者:, 来源:当代经济 年份:2010
虽然世界金融危机的影响尚未消除,对于经济复苏的愿望已经刺激国际竞争的加剧。后危机时代对于发展中国家和地区将更加具有挑战性。为此,发展中国家和地区必须充分认识后危机...
[期刊论文] 作者:, 来源:中国质量 年份:2010
进入新世纪以来,世界经济社会的发展出现了一系列新的问题,这些新问题对于质量的概念提出了新的内容,无论是企业还是政府、学校,都必须认识新的发展环境,认识新的质量要求,积极推动......
[学位论文] 作者:,, 来源:东北财经大学 年份:2010
随着世界贸易迅速发展,世界贸易组织(WTO)对关税、非关税贸易壁垒的限制,越来越多的国家选择采用“反倾销”,这一看似合理的措施来保护国内产业,促进本国贸易发展(Prusa和Ske...
[期刊论文] 作者:,, 来源:中国老区建设 年份:2010
这是一座整合城乡党建资源,实现以城带乡,以乡促城,以党建促经济发展的桥梁。桥的一端连着农村党支部,另一端连着区直机关党组织,桥身是一种新型党建组织模式——城乡互帮互助党组......
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