搜索筛选:
搜索耗时0.7083秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1,000 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：薛长湖,
来源：国际学术动态 年份：1996
...
[期刊论文] 作者：曹扬, 薛长湖,,
来源：中国水产 年份：1998
...
[期刊论文] 作者：薛长湖,李钐,
来源：中国海洋药物 年份：1993
...
[期刊论文] 作者：汪贻生,薛长湖,
来源：中国水产科学 年份：1996
本文通过动态顶空法分离提取了贻贝干品的挥发性物质，通过气相色谱－质谱鉴定出了７４个化合物。其中包括２０个醛酮类化合物，１３个醇类化合物，３０个碳氢化合物及数个杂环化合物。羰基化合物如１，５－辛......
[期刊论文] 作者：李兆杰,薛长湖,
来源：营养学报 年份：1999
观察低分子量岩藻聚硫酸酯对实验性高脂血症大鼠的血脂水平及血清和组织中脂质过氧化物含量和ＳＯＤ活力的影响，探讨其降血脂，抗氧化作用与抗动脉粥样硬化的关系。...
[期刊论文] 作者：薛长湖,管华诗,
来源：生物工程进展 年份：1996
本文综述了在海洋资源开发上应用的现代生物工程分离技术。介绍了最新的分离提取技术如制备型和生产型色谱技术、超临界萃取技术、膜分离技术、毛细管电泳技术、酶工程技术等...
[期刊论文] 作者：薛长湖,陈修白,
来源：中国水产科学 年份：1994
分别用尿素附加法和分子蒸馏法从鱼鱼油中提取出高不饱和脂肪酸（ＥＰＡ和ＤＨＡ）。用尿素附加法，以相对于原料油１：１．５、１：２、１：２．５倍量的尿素处理而得到的产品中ＥＰＡ和ＤＨＡ的含量分别为３５．１％、６１．０％和７０．０％。分子蒸馏法所得到的产......
[期刊论文] 作者：于广利,薛长湖,
来源：中国水产科学 年份：1998
褐藻多糖类化合物在乳化体系中对卵磷脂氧化具抑制作用，通过测定卵磷脂氢过氧化物含量，确定各化合物的抗化能力。结果表明：在自由基引发剂作用下，褐藻多糖类化合物，对ＰＣ氧化的抑制作......
[期刊论文] 作者：薛长湖,陈修白,
来源：海洋科学 年份：1991
利用3种低值鱼类原料:狼牙鳝 (Muraensox cinereus),绿鳍马面纯(Navondon modestua),白鲢(Hypophthalmichthys molitrix)制备蛋白质纺丝原液(dope)。鱼肉蛋白质纺丝原液的最...
[期刊论文] 作者：薛长湖,陈修白,
来源：海洋科学 年份：1991
本文从扩大低值鱼类利用途径出发,探索以低值鱼类的蛋白质制造具有肉类组织结构特征的模拟食品的基本条件及可行性,就纺制人造鱼肉蛋白纤维的工艺条件如凝固液组成、纺...
[期刊论文] 作者：薛长湖,林洪,等,
来源：科学养鱼 年份：2002
...
[期刊论文] 作者：李兆杰,薛长湖,
来源：水产学报 年份：2000
以过氧化植（ＰＯＶ）、共轭二烯型氢过氧化物含量和脂肪酸相对含量的变化为指标研究了鱼油在不同体系中的氧化稳定性。结果表明：在贮藏过程中以Ｎ２保护的鱼油氧化稳定性最高，而暴露于空气中......
[期刊论文] 作者：薛长湖,孔繁明,
来源：水产学报 年份：1997
运用气谱－质谱联用仪对中国对虾肌肉水溶性提取物蒸煮后产生的挥发性化合物进行研究，发现了一些对特征性虾风味有影响的化合物如烷基吡嗪类，噻唑，吡啶吲哚，二噻嗪，三噻茂烷等。提取......
[期刊论文] 作者：王长云,薛长湖,
来源：水产学报 年份：1995
低酶水解法提取无苦味鳀鱼水解蛋白王长云，薛长湖，陈修白（青岛海洋大学水产学院，２６６００３）关键词鳀鱼，水解蛋白，无苦味，低酶水解法ＰＲＥＰＡＲＡＴＩＯＮＯＦＦＩＳＨＮＯＮ－ＢＩＴＴＥＲＨＹＤＲＯＬＹＳＡＴＥＦＲＯＭＡＮＣＨＯＶＹ（ＥＮＧＲＡＵＬＩＳ.........
[期刊论文] 作者：胡亚芹,薛长湖,
来源：水产学报 年份：1998
在草鱼红，白色肉分离出的微粒体中，同时存在脂肪的酶氧化和非酶氧化两种体系，酶氧化体系需要ＡＴＰ或ＡＤＰ和Ｆｅ＾３＋，Ｆｅ＾２＋等因子的参与。高浓度的ＡＤＰ对脂质氧化有抑制作用。Ｆｅ＾２＋和Ｆｅ＾３＋的催化作用强。红，白色肉细胞微......
[期刊论文] 作者：薛长湖,陈修白,
来源：食品与发酵工业 年份：1991
本文对养殖对虾肌肉的主要挥发性物质进行了分析研究。应用捕集法和同时蒸馏萃取法提取煮熟养殖对虾(Penaeus orientalis)肌肉的挥发性气味物质,以气相色谱和GC-MS法分析得到...
[期刊论文] 作者：薛长湖,陈修白,
来源：青岛海洋大学学报 年份：1991
养殖对虾和海捕对虾肌肉一般组成的分析结果表明:两类对虾肌肉中各组分含量无显著差异。两类对虾肌肉提取物中游离氨基酸主要有Gly,Arg,Ala,Pro,Tau。提取物水解后,Asp和Glu...
[期刊论文] 作者：曲长湖,
来源：黑龙江电力 年份：1979
介质损失角试验器(简称M型)在不同的频率下工作,测试结果有何变化,如何正确的分析与计算有关数据,又应该怎样来校验M型,这是我们往往容易忽路的问题。现将有关频率对M型测试...
[期刊论文] 作者：万长湖,,
来源：药物与人 年份：1996
遗精是青年男子中大概有百分之八十左右的人都可能出现的一种现象。这种现象,如果发生在未婚或婚后分居两地或久未过性生活者的身上,偶尔有遗精并不奇怪,这完全属于正常...
[期刊论文] 作者：方长湖,
来源：药物与人 年份：1996
遗精是青年男子中大概有百分之八十左右的人都可能出现的一种现象。这种现象,如果发生在未婚或婚后分居两地或久未过性生活者的身上,偶尔有遗精并不奇怪,这完全属于正常...
相关搜索：
