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[期刊论文] 作者:正行(摘), 来源:面粉通讯 年份:2006
开发食品专用粉;包括方便面、馒头、油炸食品、速冻食品等专用粉。推广营养强化面粉。可使不同人群获得所需要的营养成分。开展小麦加工副产品的综合利用;小麦胚芽含有丰富的蛋......
[期刊论文] 作者:范周, 正行,, 来源:食品工业科技 年份:2006
以粳米粉为主要原料,研究米粉面包的配方、生产工艺和操作参数,主要探讨了水、食用胶、食盐、白砂糖等在米粉面团中的添加量对面包质量的影响,获得米粉面包合理的生产工艺。...
[期刊论文] 作者:沈荣光,正行, 来源:食品工业科技 年份:2006
栀子是一味临床常用的中药,主治肝硬化、痢疾,具有消炎利胆、利尿等功效.栀子果实中主要的有效成分为环烯醚萜苷类,而栀子苷(geniposide)为此苷类主要有效成分之一.本实验用大...
[期刊论文] 作者:王正行,, 来源:物理 年份:2006
孙佶(1921年3月-1997年6月),辽宁沈阳人。1947年上海交通大学物理系毕业.1947-1948年在南开大学物理系,1948-1952年在清华大学物理系,1952年到北京大学物理系,1955年参与筹建物理研...
[期刊论文] 作者:金正行, 来源:中国检察官 年份:2006
内容摘要:以“事”定“岗”、以“岗”管“人”的工作理念和管理模式,可以使管理者的个人潜能得到充分发掘,岗位工作高效运转,从而顺利实现组织目标。检察机关可以借鉴这一管理模式,与时俱进地抓好队伍建设和业务建设。 关键词:检察机关 事-岗-人 模式设计 党的十六......
[期刊论文] 作者:王正行, 来源:中国内部审计 年份:2006
内部审计职业规范体系的建立与完善,对内部审计工作提出了更高的要求。把握机遇和应对挑战,内部审计人员首先要树立和增强六种意识:...
[期刊论文] 作者:李迎秋, 正行,, 来源:农业工程学报 年份:2006
该文研究了高压脉冲电场对大豆分离蛋白功能性质的影响。结果表明:随着脉冲强度和脉冲处理时间的延长,大豆分离蛋白的溶解度、乳化性、起泡性及疏水性都增加。当脉冲强度或处...
[期刊论文] 作者:李迎秋, 正行,, 来源:食品科学 年份:2006
本文研究了高压脉冲电场对大豆分离蛋白疏水性和巯基含量的影响。结果表明:随着脉冲强度、脉冲宽度增大及脉冲处理时间的延长,大豆蛋白疏水性和巯基含量都增加。但当脉冲强度...
[期刊论文] 作者:单成俊,正行, 来源:食品与生物技术学报 年份:2006
以大米蛋白为基料,研究了硬脂酸、蜂蜡、蔗糖脂肪酸酯3种类脂物质对大米蛋白膜的性能的影响,并考查了添加不同类脂量后大米蛋白膜机械性能争透水率的变化。实验表明,加入硬脂酸......
[期刊论文] 作者:李迎秋,正行, 来源:安徽农业科学 年份:2006
研究了高压脉冲电场对大豆胰蛋白酶抑制剂的钝化效果。结果表明:随着脉冲强度和脉,中处理时间的延长,大豆胰蛋白酶抑制剂活性下降,但效果不太显著。当脉冲电场和加热联合使用时,可......
[期刊论文] 作者:天琪,葛正行(指导老师), 来源:贵阳中医学院学报 年份:2006
论述中医与急性肺损伤的关系,并从中医角度探讨急性肺损伤病因病机,以及中医中药对急性肺损伤的治疗。...
[期刊论文] 作者:葛正行,范新民, 来源:中国中医基础医学杂志 年份:2006
目的:观察苗药及中药配伍对COPD大鼠模型中TGF-β1水平的拮抗。方法:用熏香烟并复合木瓜蛋白酶雾化吸入法复制大鼠COPD模型,以ELISA法检测BALF中TGF-β1含量,并观察支气管管壁局...
[期刊论文] 作者:管骁, 姚惠源, 正行,, 来源:粮食与饲料工业 年份:2006
采用碱提酸沉法制备了燕麦麸浓缩蛋白。通过单因素和正交实验优化了提取工艺,确定最适提取燕麦蛋白工艺条件为:温度50℃,液料比18∶1,pH值9.6,浸提时间30 m in。提取液在pH值...
[期刊论文] 作者:廖晓峰,正行,于荣,, 来源:林产化学与工业 年份:2006
对栀子中的主要药用成分三萜酸进行了提取及纯化研究,用95 %乙醇,固液比1∶8(kg∶L),在85.4 ℃回流提取3次,每次2.5 h,浸出率达92.6 %.通过DSC、IR、EI-MS、1H和13C NMR、HPL...
[会议论文] 作者:侯亚龙,罗昌荣,正行, 来源:2006年中国香料香精学术研讨会 年份:2006
采用HS-SPME结合GC-MS分析测定了四种立体异构的戊糖(核糖、木糖、阿拉伯糖、来苏糖)与半胱氨酸进行Maillard反应形成的挥发性物质,确定了部分挥发物的相对含量,并对其随反应时间的变化情况进行了比较分析,进而推测戊糖的结构与反应活性的关系.......
[会议论文] 作者:侯亚龙,罗昌荣,正行, 来源:2006年中国香料香精学术研讨会 年份:2006
利用顶空-固相微萃取-气质联用的方法,分析和比较了不同pH条件对阿拉伯糖/半胱氨酸模型体系挥发性风味物质形成的影响.发现在本实验条件下中性偏酸性条件更有利于挥发性风味物质的形成,pH5下的挥发性物质总量最多且各类风味化合物的相对量也较大,pH7时总挥发物......
[期刊论文] 作者:上海公益计量公正行,, 来源:上海计量测试 年份:2006
一公正行(站)是流通领域为社会提供公正计量数据的中介机构rn公正行(站)是经政府计量行政部门考核批准,在流通领域为社会提供计量公正数据的中介机构....
[会议论文] 作者:李应兴,满正行, 来源:全国高等院校计算机基础教育研究会2006年会 年份:2006
随着中小学校信息技术课的深入进行,给高等学校非计算机专业的计算机课程体系提出了新的挑战.就如何应对这一变化,本文对民族院校现行的非计算机专业的计算机基础课程体系进...
[期刊论文] 作者:郭晓娜, 姚惠源, 正行,, 来源:食品与生物技术学报 年份:2006
对苦荞粉蛋白进行了分级制备,并对其理化性质进行测定分析.结果表明,苦荞蛋白组分中清蛋白的质量最高(43.82%),其次为谷蛋白(14.58%),醇溶蛋白(10.50%),球蛋白的质量最低(7.82%);还原......
[期刊论文] 作者:李迎秋, 莫海珍, 正行,, 来源:食品工业 年份:2006
高压食品加工是一种非热杀菌技术,是指在室温或低温下用100-800MPa高压处理食品。与传统的热杀菌比较,它具有很多优点,不仅能杀死微生物钝化酶类,而对食品的营养成分和感官品...
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