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[期刊论文] 作者:朱纯让,,
来源:烹调知识 年份:2011
【正】和那些年届古稀,甚至耄耋老人相比,中国烹饪协会名厨专业委员会顾九如是本栏目所采访的名厨里,年纪比较小的一位。但他的资历和成就,丝毫没有因之逊色,相反,一系列的头...
[期刊论文] 作者:朱纯让,
来源:烹调知识·名厨味道 年份:2011
和那些年届后稀,甚至耄耋老人相比,中国烹饪协会名厨专业委员会顾九如是本栏目所采访的名厨里,年纪比较小的一位。但他的资历和成就,丝毫没有因之逊色,相反,一系列的头衔和桂冠,让人目不暇接。后,整个人立刻爆发出炉火般的热情,尤其40年间突破一道道险关成就今天的阅历,让......
[期刊论文] 作者:曾子,朱纯让,,
来源:烹调知识 年份:2011
最近,和餐饮圈的大佬们聊天,问都在忙些什么,开玩笑说:"不是已经上市,就是在忙着去上市的路上。"餐饮业因为其高回报、现金流回收快等优点,一向受到资本的青睐。民以食为天,...
[期刊论文] 作者:朱纯让 曾子,
来源:烹调知识·名厨 年份:2011
最近,和餐饮圈的大佬们聊天,问都在忙些什么,开玩笑说:“不是已经上市,就是在忙着去上市的路上。” 餐饮业因为其高回报、现金流回收快等优点,一向受到资本的青睐。民以食为天,在许多行业不景气的时候,餐饮业却仍旧以20%的年增长率高速成长。这让逐利的资本们纷纷围猎......
[期刊论文] 作者:朱纯让 李挺 曾子,
来源:烹调知识·名厨 年份:2011
中国式餐厅好像有一个神秘的百慕大三角区:一年开张,二年维持,三年倒闭。只有走出这个恶性循环的餐厅,最终才能生存下来。 难道,就像婚姻有七年之痒一样,餐厅也有三年之痒吗? 让我们看看问题到底出在哪里,有没有什么魔方可以走出这个怪循环?对于三年之痒,专家们又......
[期刊论文] 作者:朱纯让 蔺启 曾子,
来源:烹调知识·名厨 年份:2011
今年夏天,江苏省餐饮界异常火热。7月26日,在嘉兴市召开的省级标准化立项项目上,“餐饮业低碳厨房标准”格外引人注目。一场餐饮业“绿色革命”在全省骤然风生水起。据嘉兴市餐饮行业协会相关负责人介绍,本市20家餐饮企业将率先试点实行低碳厨房标准,另外80多家餐饮......
[期刊论文] 作者:陈让朱,,
来源:中国新技术新产品 年份:2011
本文探讨了低压配电网电力线载波通信的发展,并提出利用低压配电网作为数据网,分对它的特点、分类、概况、实际应用与开发现状进行了阐述,对所涉及的一些问题进行讨论。本文提出......
[期刊论文] 作者:陈让朱,,
来源:科技创新导报 年份:2011
本文分析了配网通信系统的要求,无源光网络(EPON)技术原理及组网特点进行探讨。...
[期刊论文] 作者:陈祖让,,
来源:科技视界 年份:2011
本文论述了采用工控机控制的轴承压装机,按照两种以上的铁路货车轮对轴承的不同规格尺寸,设计相应的各种引轴和压套,以对不同的轮对轴承进行压装;并运用工控机控制液压系统电...
[期刊论文] 作者:陈祖让,
来源:湖南铁路科技职业技术学院学报 年份:2011
文章介绍了铁道货车侧架组成的组装焊接,它采用了机械手自动上下料,自动输送,流水线作业等。...
[期刊论文] 作者:陈纯,,
来源:医学信息(上旬刊) 年份:2011
重型肝炎是病毒性肝炎中一种最为严重的临床类型,占全部病例的0.2%-0.5%,病死率可高达50%~80%。病毒性肝炎目前无特效治疗,治疗原则为综合性治疗,以休息、营养为主。重型肝炎治疗要点包......
[期刊论文] 作者:陈纯,,
来源:才智 年份:2011
随着信息资源的日益丰富,网络信息技术的飞速发展,文献检索的运用显得优为重要。本文就文献检索的重要性,大学生学习文献检索的作用和目的等内容进行了阐述。...
[期刊论文] 作者:陈纯,,
来源:中国质量 年份:2011
服务文化是企业文化的重要组成部分。随着经济社会的进步,服务越来越成为社会的焦点和热点,服务文化也越来越成为企业的制胜优势。...
[期刊论文] 作者:陈纯,
来源:新校园·理论(上旬刊) 年份:2011
在由应试教育向素质教育转轨的重要时期,教育思想、教育内容、教学方式都发生着深刻的变化。刚跨入初中的学生,面对生词量的成倍增加,信息量大量输入的英语教材,在学习中出现了许多困难。为了更好地实现教学目标、帮助初一新生更轻松的学习英语,必须把英语课堂激活,让......
[期刊论文] 作者:陈纯,,
来源:新课程学习(上) 年份:2011
中、小学生每天在校时间有三分之一以上要在课堂教学中度过,怎样提高课堂教学效率,是教师最关注的课题。作为英语教师,在充分发挥主导作用的同时,必须树立以学生为主体的思想...
[期刊论文] 作者:陈纯,
来源:成功·教育 年份:2011
【摘要】期刊是图书馆重要的文献信息资源。本文就如何搞好期刊的管理和利用,全方位为读者服务提出了几点看法。 【关键词】期刊管理;开发利用 注:本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文......
[期刊论文] 作者:陈纯,,
来源:现代教育科学(小学教师) 年份:2011
在《全日制义务教育数学课程标准》中,设立了“综合与实践”的领域。这一领域的应用教学并不十分常见,它不同于传统的教学模式,而是以解决某一实际的数学问题为目标,引起学生...
[期刊论文] 作者:曾子,朱纯让,黄晴晴,,
来源:烹调知识 年份:2011
【正】许多人应该还记得,电视连续剧《四世同堂》曾在上世纪八十年代风靡全国,尤其由著名曲艺艺术家骆玉笙演唱的主题曲"重振河山待后生"更是感动了很多人,昭示着我们这个民...
[期刊论文] 作者:朱纯让 曾子 黄晴晴,
来源:烹调知识·名厨 年份:2011
许多人应该还记得,电视连续剧《四世同堂》曾在上世纪八十年代风靡全国,尤其由著名曲艺艺术家骆玉笙演唱的主题曲“重振河山待后生”更是感动了很多人,昭示着我们这个民族生生不息的力量,由一代又一代传承了下来。 中国餐饮文化博大精深,之所以源远流长也是和一代......
[期刊论文] 作者:陈广锋,张林让,王纯,刘高高,,
来源:西安电子科技大学学报 年份:2011
目标的微运动所产生的微多普勒特征包含了目标的运动和结构信息.针对目标微运动特征的复杂性和差异性,以无旋翼目标和有旋翼目标为背景,分别建立了具有平动、加速与振动特征的散......
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